Веганський чізкейк з овочевим варенням з банана
Цей запечений банановий чізкейк є веганським, не містить олії та підсолоджується цукром кокосового цвіту та кленовим сиропом. Але перш за все, це супер кремовий і смачний.
Веганський чізкейк з бананом # без глютену
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7633.jpg?fit=200% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7633.jpg?fit = 683% 2C1024 & ssl = 1 "завантаження =" ледачий "alt =" Веганський чізкейк з бананом # без глютену "width =" 683 "height =" 1024 "srcset =" https://i0.wp.com/www.veggiejam.com /wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7633.jpg?resize=683%2C1024&ssl=1 683w, https://i0.wp.com/www.veggiejam.com/wp- content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-спечена-чізкейк-7633.jpg? resize = 200% 2C300 & ssl = 1 200w, https://i0.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads /2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7633.jpg?resize=768%2C1152&ssl=1 768w, https://i0.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/ 05/Vegan-Banana-спечена-Cheesecake-7633.jpg? W = 1000 & ssl = 1 1000w "розміри =" (максимальна ширина: 683px) 100vw, 683px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post -url = "https: // ww w.veggiejam.com/blog/veganer-bananen-cheesecake-ohne-oel/ "data-jpibfi-post-title =" Веганський чізкейк на банані "data-jpibfi- data-recc-dims =" 1 ">
Я дуже ризикнув із цим рецептом - так би мовити. З одного боку, це була моя перша спроба приготувати запечений веганський сирник. З іншого боку, запечений веганський чізкейк зі смаком банана може бути надзвичайно чудовим або зовсім неїстівним. На щастя, випадок перший правда, і я можу сказати, що я дуже схвильований.
То що вам потрібно для гарного веганського чізкейка? Я вважаю, "сир"говорить все. Звичайно, я взяв за основу свій (несолений) веганський вершковий сир. Якщо ви хочете спекти торт відразу, напевно це зробить і веганський вершковий сир.
Веганський чізкейк з бананом # без глютену
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7574.jpg?fit=200% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i2.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7574.jpg?fit = 683% 2C1024 & ssl = 1 "loading =" ледачий "alt =" Веганський чізкейк з бананом # без глютену "width =" 683 "height =" 1024 "srcset =" https://i2.wp.com/www.veggiejam.com /wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7574.jpg?resize=683%2C1024&ssl=1 683w, https://i2.wp.com/www.veggiejam.com/wp- content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-спечена-чізкейк-7574.jpg? resize = 200% 2C300 & ssl = 1 200w, https://i2.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads /2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7574.jpg?resize=768%2C1152&ssl=1 768w, https://i2.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/ 05/Vegan-Banana-спечена-чізкейк-7574.jpg? W = 1000 & ssl = 1 1000w "розміри =" (макс. Ширина: 683px) 100vw, 683px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post -url = "https: // www .veggiejam.com/blog/veganer-bananen-cheesecake-ohne-oel/"data-jpibfi-post-title =" Веганський чізкейк на банані "data-jpibfi- data-recc-dims =" 1 ">
Це продовжується шовковим тофу. Він щось приносить легкість а також сприяє текстури чізкейка. Те саме стосується кокосового йогурту. Думаю, ви могли б використовувати кокосове молоко, але я віддаю перевагу «ферментованому» смаку йогурту.
Звичайно, запечений веганський банановий чізкейк не був би банановим чізкейком без бананів (- добре, я ніколи так часто не вживав слова "банан" в одному реченні!) Я трохи карамелізував банани - без олії він чудово працює. Тому що рецепт закінчений без масла (Якщо ви не використовуєте бананові чіпси для прикраси сирника - вони зазвичай містять олію).
Веганський чізкейк з бананом # без глютену
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7608.jpg?fit=200% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i1.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7608.jpg?fit = 683% 2C1024 & ssl = 1 "завантаження =" ледачий "alt =" Веганський чізкейк з бананом # без глютену "width =" 683 "height =" 1024 "srcset =" https://i1.wp.com/www.veggiejam.com /wp-content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7608.jpg?resize=683%2C1024&ssl=1 683w, https://i1.wp.com/www.veggiejam.com/wp- content/uploads/2019/05/Vegan-Banana-спечений-чізкейк-7608.jpg? resize = 200% 2C300 & ssl = 1 200w, https://i1.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads /2019/05/Vegan-Banana-baked-Cheesecake-7608.jpg?resize=768%2C1152&ssl=1 768w, https://i1.wp.com/www.veggiejam.com/wp-content/uploads/2019/ 05/Vegan-Banana-спечена-Cheesecake-7608.jpg? W = 1000 & ssl = 1 1000w "розміри =" (максимальна ширина: 683px) 100vw, 683px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post -url = "https: // www .veggiejam.com/blog/veganer-bananen-cheesecake-ohne-oil/"data-jpibfi-post-title =" Веганський чізкейк на банані "data-jpibfi- data-recc-dims =" 1 ">
Я використовувала кокосовий цвіт для підсолоджування, і це теж карамелізований смак бананів посилених. Скоринка - це досить проста комбінація ядер волоських горіхів (адже банан + волоський горіх = ням!), Овес та кленовий сироп.
Тепер настає крок, який, мабуть, зведе з розуму нетерплячих людей (як я). Одна година в духовці плюс час охолодження. Для мене це було досить важко. Але повірте, ви забудете все це, коли відкусите перший раз!
Якщо ви спробуєте цей веганський чізкейк з бананом, залиште мені коментар або оцініть рецепт. Ви також можете надіслати мені своє творіння в Instagram (@veggiejam) продемонструвати. Я завжди дуже рада, коли ви пробуєте мої рецепти.