Веганський омлет без розбивання яєць - знайдіть рецепт у блозі
Веганський омлет без розбивання яєць ?
Що, якби ви знову відкрили класичний омлет, але у веганській версії, не викликаючи жорстокості ?
Привіт гурмани !
Сьогодні я обговорюю з вами новий спосіб веганського приготування, залишаючись на кухні класикою. Ось чому я хотів би запропонувати вам готувати цей веганський омлет без розбивання яєць.
Особисто, коли я був всеїдом, мені дуже подобалося готувати омлети та яєчню, особливо на сніданок, супроводжуючись, звичайно, тостами, з маслом (тепер маргарин!) Або сиром (веган зараз ха-ха), і це страва, яку я любив їсти !
На жаль, поступово я дізнався правду про відбирання яєць у курей, про те, що це робить з ними, і чому ми не повинні їх їсти і залишати їм. Якщо ви зацікавлені, я можу пояснити вам в іншій статті, які причини, просто скажіть мені !
Але як тоді зробити цей знаменитий омлет ?
У веганстві ви можете замінити абсолютно все (не дивно думати про це, оскільки рослинна дієта набагато краща і досить логічна для людини), а тому для цього рецепту досить просто використовувати нутове борошно, змішане з водою. Потім можна додати все, що завгодно. У рецепті я даю вам просту основу для приготування, разом з моїми інгредієнтами для омлету, але згодом ви можете вибрати, що ви хочете додати.
У рецепті є також куркума, лише щоб більше окрасити омлет і зробити його більш жовтим. Але якщо у вас алергія на неї або якщо вам просто не подобається ця спеція, тоді ви не можете її використовувати, оскільки з точки зору смаку це не потрібно, а крім того, суміш вже трохи жовта, тож знову це так до ваших бажань. Після куркуми це завжди корисна пряність для вашого здоров’я, тому я можу порадити лише додати трохи.
І нарешті, я раджу вам використовувати гімалайську чорну сіль Кала Намак, дуже відому своїм смаком, який дуже-дуже близький до смаку яйця! Але в іншому випадку це також дуже смачно із звичайною сіллю.