Веганський попкорн, жирний, без мікрохвильовки - PIGUT
21 грудня 2015 р. - 6 коментарів
Рецепт для: 1 порція (помножується на кількість гурманів)
Час приготування: 5 хвилин
Попкорн швидко готується і (трохи занадто) швидко їсть. Це трохи святкова, заспокійлива закуска, яку можна адаптувати до власних смаків, додавши спеції або соуси. Я зазвичай готую його без жиру І завжди без мікрохвильовки. Нічого простішого !
Ось поради щодо приготування хорошого попкорну, веганського, приготованого без жиру ... просто з кукурудзою. Вам вдалих кіновечорів вдома! Все, що вам потрібно зробити, це знайти хороший фільм.
Інгредієнти:
25 г ядер попкорну
Підготовка:
Поставте досить велику каструлю «на вогонь», поки вона не стане гарячою.
Насипте зерна кукурудзи, добре розподіливши їх по дну каструлі і накрийте кришкою.
Зменшіть вогонь і варіть на середньому або слабкому вогні, регулярно помішуючи (перемішуючи сковороду, кришка все ще закрита).
Чуються "попси". За лічені хвилини вся кукурудза вискочила, вимкніть вогонь.
Сервіс:
Негайно посипте свій попкорн спеціями і насолоджуйтесь ще теплим.
Поради:
- Готуючи, не соромтеся використовувати кришку з вентиляційними отворами, щоб волога могла виходити (але не зерна кукурудзи).
- Якщо ваше обладнання дійсно не дозволяє готувати без жиру, порахуйте ледь половину чайної ложки олії на порцію.
Посипте свій попкорн ароматизаторами: цукром, какао або невеликою кількістю солі, чилі, спецій або ароматних трав, все добре, щоб повеселитися. Ви навіть можете занурити їх у соус.
- Для гурманів категорії 2 вибирайте карамелізований попкорн, дотримуючись рецепту мого вечірнього набору Cocooning.
- Попкорн можна використовувати для прикраси тортів та інших десертів, подумайте !
Між нами:
Ви будете смакувати, як ваш попкорн ?
Коли ви любите їсти попкорн? ?