Веганський сир (макарони з насіння соняшнику з зеленню); Dietaderotatie

У насінні соняшнику багато білка та ліпідів, їх можна використовувати в дні, коли у вас немає в меню тваринного білка. Вони не мають найкращого співвідношення омега-3-омега-6, тому їх добре використовувати, обертаючи з іншими насінням/горіхами в меню, вони приносять багато омега-6, і вам потрібна омега-3 (насіння льону, коноплі, чіа) для щоб збалансувати співвідношення.

веганський

макарони

зеленню

Веганський сир (макарони з насіння соняшнику з зеленню)

Інгредієнти

  • - 2 склянки насіння соняшнику промивають і замочують у воді на 6 год
  • - 2 водяні собаки
  • - 5 столових ложок неактивних дріжджових пластівців
  • - трави за смаком (чебрець, майоран, базилік тощо)
  • - часник за смаком
  • - дуже мало пухлини або жовтого барвника, я використовував Biovegan від Biocorner
  • - трохи солі
  • - Агар Агар пор. Позначення на конверті
  • - 25 г кукурудзяного крохмалю або крохмалю тапіоки (Говінда) Необов’язково, можна класти лише агар

Інструкції

1. Змішайте насіння, змочені водою, неактивні дріжджі, часник, сіль, куркуму, зелень, крохмаль.

2. Додайте агаровий агар і кип’ятіть кілька хвилин разом, постійно помішуючи, щоб він не липнув.

3. Перекладіть у силіконові форми або інший посуд і залиште в холодильнику на 2 години.