Веганський суп з овочами
5 квітня 2018 р. Від fasa
Хрусткі овочі та свіжа зелень: овочевий суп дуже простий.
Повсякденний рецепт з 5 елементами
Простий суп з овочами та сочевицею, що швидко готується, яка постійно повторюється можна варіювати сезонними інгредієнтами, приходить на стіл сьогодні. Дієта з 5 елементів діє на основі сезонних свіжих овочів та, якщо можливо, необроблених інгредієнтів, які все ще містять якомога більше природної енергії. Тільки жива їжа може дати нам справжню енергію.
Основний рецепт овочевого супу з п’ятьма елементами: овочі, рослинна олія (земля), чабер, любисток, калган, перець (метал), морська сіль, сочевиця (вода), трохи хорошого оцту (деревина) та паприка в порошку (вогонь). Нарешті, залежно від пори року, округляють ароматною зеленню з підвіконня або з саду, наприклад B. Петрушка (дерево), базилік, чебрець (вогонь), цибуля, кресон (метал).
Бульйон зі свіжими овочами
Теплові властивості інгредієнтів
Теплові властивості продуктів харчування та страв є центральними для традиційної китайської медицини. В принципі, здорові люди повинні харчуватися збалансовано. Зосередження уваги на регіональних та сезонних інгредієнтах забезпечує автоматичне подавання кліматично відповідних видів фруктів та овочів. Потім приправи та типи приготування можна вибрати індивідуально, щоб утримати власний конституційний тип в рівновазі зі здоровою їжею - щось зігріти чи охолодити.
- Нейтральний до злегка потепління z. B. Коренеплоди, капуста, цибуля-порей, цибуля, солодка картопля, гарбуз.
- Спеції, такі як: B. Середземноморські трави, імбир, калган, перець.
- Овочі, такі як редис, гриби, помідори, кабачки та огірки, мають освіжаючий до сильно охолоджуючий ефект.
- Увага: Заморожені продукти завжди мають охолоджуючий ефект і можуть втратити свої природні зігріваючі властивості.