Веганство більше, ніж дієта, спосіб життя - Pharmacie Flandres
Різниця між вегетаріанським, веганським та веганським.
Вегетаріанець виключає зі свого раціону м'ясо тварин. Залежно від того, чи забороняється нам забороняти м’ясо та рибу, існують різні форми, а також, залежно від випадку, яйця, молочні продукти, ракоподібні ....
Веган абсолютно виключає всі продукти тваринного походження (м’ясо, риба, яйця, молоко та молочні продукти, мед тощо). Він переносить лише рослинне походження: зернові, бобові, свіжі та сушені овочі, свіжі та сушені фрукти, олійні фрукти та олії рослинного походження.
Веганське приймає філософію, згідно з якою люди повинні жити без експлуатації тварин. Веганство не можна звести до певної дієти. Це, перш за все, спосіб життя, який виключає всі форми експлуатації та жорстокого поводження з тваринами, будь то для їжі, одягу чи для будь-яких інших цілей. Крім того, він сприяє розробці та використанню альтернативних варіантів без експлуатації тварин на користь люди, тварини та навколишнє середовище.
4 основоположні принципи веганства
- Всі живі істоти, люди та нелюди мають основне право розпоряджатися своїм життям, своїм тілом, своєю свободою і не продаватися чи експлуатуватися іншими як їх власність.
- Визнання цього одного основного права означає скасування, а не просто регулювання, інституціоналізованої експлуатації тварин.
- Веганський моральний підхід пов'язує статус тварин із статусом людей. Вони розумні істоти, які, як і люди, мають рівне право на справедливість.
- Веганство, моральний імператив ненасильства та справедливості, слід розглядати як основний принцип для права тварин.
Веганський спосіб життя
Веган виключає зі свого раціону будь-які продукти тваринного походження (м’ясо, риба, молюски, молюски, желатин, яйця, тваринне молоко, мед тощо). Він споживає продукти зрослинного походження (гриби, овочі, фрукти…) та мінеральні (сіль…). Він намагається якомога більше споживати лише рослини, вироблені сільським господарством, виключаючи використання продуктів тваринного походження для забезпечення родючість ґрунту, а також пестициди.
Одяг, прикраси та аксесуари для веганів не можуть бути тваринного походження. Таким чином, вони не носять шкіру, хутро, шовк, шерсть, альпаку, кашемір ... Так само вони не носять прикраси або аксесуари, виготовлені з тваринних компонентів (перлів, перламутру, пір’я, рогу ...).
Веганський косметичний продукт, мабуть, не був тестували на тваринах і не повинні містити жодних інгредієнтів тваринного походження (бджолиний віск, кармін, тваринний колаген, кератин ...), а також не спонукали до використання тварини.
Дозвілля: вегани відмовляються від будь-якої практики, яка включає страждання та/або експлуатацію тварин. Таким чином, цирки, зоопарки, акваріуми, полювання та риболовля заборонені. Деякі крайні вегани навіть спростовують катання на конях.
Які переваги цієї дієти ?
У звичайній дієті найчастіше спостерігаються дисбаланси через занадто велике споживання ліпідів тварин, а особливо м’яса та продуктів, що походять з нього, таких як холодне м’ясо.
Корисний ефект від веганської дієти є пов’язане з важливістю споживання рослин, багатий клітковиною, вітамінами А і С та селеном.
І які ризики ?
Виключення молочних продуктів головним чином піддає ризику дефіцит кальцію.
Ця дієта також викликає дефіцит заліза, йоду та цинку. Найважливішим дефіцитом є вітамін В12. Ця дієта може представляти реальну небезпеку для дітей, підлітків та вагітних жінок. У всіх випадках потрібно вживання вітамінних та мінеральних добавок.
Деякі заходи безпеки ...
Цю дієтичну практику не слід застосовувати протягом ночі. Краще заздалегідь проконсультуйтеся зі своїм терапевтом (або дієтолог), який порадить вам харчові добавки, щоб уникнути нестачі вітамінів та мінералів.
Також важливо навчитися урізноманітнити свій раціон і отримати максимум від кожного з його компонентів.