Вегетаріанська дієта йоги
Навіть якщо йога часто асоціюється лише з фізичними вправами (асанами), йога йде набагато глибше. Окрім інструкцій щодо дихальних вправ та фізичних вправ, система йоги також пропонує основні принципи спілкування з іншими людьми та здорового вегетаріанського харчування. Вегетаріанське життя тісно пов’язане з йогою.
Йога означає "єдність" або "гармонія". Це стосується як єдності між тілом і розумом, так і гармонії з іншими живими істотами. Тут вступає в силу принцип ненасильства (ахімса), який полягає у забезпеченні мирного життя всіх істот, включаючи тварин.
У той же час йоги вважають, що їжа надає особливий вплив на розум. Дієта йоги побудована таким чином, що вона зміцнює здоров’я та дає енергію для духовної практики. Це не тільки зміцнює організм, але і позитивно впливає на емоції.
Якість життя виникає, коли ми відчуваємо себе сильними та життєво важливими в душі та тілі. За допомогою цієї основи медитувати та займатися йогою легко. Такі продукти харчування, як м'ясо та риба, погіршують власну життєву енергію, тобто прану, саме тому старі йоги тисячі років тому підтримували вегетаріанський спосіб життя.
Ахімса - вегетаріанське життя як духовний акт
Цей принцип непорушення, який походить із сутр Патанджалі і належить Ямам, також враховується в йогічній дієті. Якщо хтось порушує Ахімсу, це має наслідки для власного життя відповідно до законів карми. Той, хто завдає шкоди іншим, завдає шкоди собі, навіть якщо гормони стресу в м’ясі, яке ви їсте, атакують тіло і забирають душевний спокій.
Основні принципи харчування йоги:
Окрім фізичного тіла, існує емоційне та інтелектуальне тіло, які є тонкими та сприймаються на енергетичному рівні. На відміну від інших систем харчування, дієта йоги враховує ці різні енергетичні тіла людини. Кінцевою метою йоги є усвідомлення справжнього Я, що існує поза тілом і розумом. Для досягнення цієї мети потрібно багато чистої прани, життєвої енергії.
Вегетаріанська дієта йоги забезпечує людей енергетичною їжею і відмовляється від їжі, яка послаблює або порушує прану. Це стає зрозумілим, коли ми хочемо медитувати після їжі з високим вмістом жиру і рясно. Здебільшого ми відчуваємо себе безладно і втомлено, оскільки їжа не робить розум чистим і ясним, а навпаки нудним і помутнілим. Свіжа та здорова їжа, навпаки, робить вас пильними та зрозумілими, а також дозволяє довші стани розслабленої концентрації (медитація). Це підтверджується дієтою йоги.
Але люди, які не мають таких високих ідеалів, як просвітництво, також цінують переваги цієї дієти. Окрім асан, пранаями та медитації, йогічна, вегетаріанська дієта забезпечує здорове тіло, життєву енергію та гармонію на ментальному та емоційному рівні.
Отже, дієта йоги відповідає наступним критеріям:
- Це здорово і збільшує вашу енергію та розумову пильність.
- Це відповідає вимогам Писань йоги (таких як Бхагавад Гіта, Хатха Йога Прадіпіка).
- Харчування йоги відповідає принципам цільної їжі, які також визнані в західній науці про харчування.
- Харчування йоги має чудовий смак.
- Готувати йогу просто і просто.
Дотримуючись цих критеріїв, йоги розділили їжу на три категорії ("гуни" = властивості): саттвіг (чистий), раджасіг (стимулюючий) і тамасіг (млявий). Дізнайтеся, які продукти підходять для йогічної дієти »
Вплив дієти йоги
Дієта, заснована на йогичних принципах, впливає на загальну якість життя. Це впливає на фізичне тіло, життєву енергію, емоції та розум. Отже, повноцінне харчування є основою йогмічно свідомого життя:
Корисно для організму означає:
- Здоровий
- Повна поживних речовин
- Легко засвоюється
- Без токсинів
Добре для почуттів означає:
- Ми можемо насолоджуватися їжею
- Їжа смачна
- Почуття задоволені
Добре для розуму означає:
- Їжа робить розум ясним і тонким.
- Йогічне харчування зміцнює здатність до концентрації уваги.
- Це зміцнює нашу пам’ять.
- Харчування йоги допомагає розвинути більше інтуїції ...
- ... і збільшує нашу здатність до медитації
Все це призводить до більш духовного зростання та збільшення кількості прани (життєвої енергії) та здоров’я. Вегетаріанська дієта як частина дієти йоги є важливою опорою Хатха-йоги для досягнення цієї мети.