Вегетаріанська дієта - найкращий вибір для йогів
Для йогів вегетаріанська дієта є моральним та духовним вибором, а також тим, що спрямований на поліпшення здоров'я та підвищення життєвого тонусу.
В йозі дієта на основі фруктів, овочів, зерен та молочних продуктів вважається ідеально збалансованою як для тіла, так і для душі та душі.
Вегетаріанська дієта та врівноважений розум.
Можливо, вам цікаво, яке відношення ваш розум чи душа до їжі.
В йозі ми вчимося врівноважувати свій розум і навіть підніматися над ним за допомогою таких практик, як асани, медитація, мир і піст. Людина, яка хоче керувати своїм розумом, повинна спочатку подолати і освоїти всі успадковані і взяті на озброєння зразки, бажання і пристрасті, похоті, страхи і тривоги. Отже, ви бачите зв’язок між простою дієтою та здоровим та врівноваженим розумом.
Вегетаріанська дієта і душа.
В йозі ми прагнемо виховувати співчуття до себе, до інших і до всього живого. Співчуття народжується з глибокого розуміння того, що ми всі однакові і що всі ми єдині. Йог зізнається, що вони відчувають біль, задоволення та емоції, як і ми.
Йог практикує принцип AHIMSA (ненасильства) та СУПЕРНІСТІ.
Великий мудрий мудрець, Шрі Ауробіндо, пояснює, що принцип AHIMSA повинен застосовуватися у всіх сферах нашого життя та в їжі. Тому він рекомендує не шкодити жодній живій істоті.
Отже, якщо у нас є достатньо овочів, фруктів, зернових та різних молочних продуктів, тварин ніколи не можна вбивати для забезпечення їжею.
Навіть на нашому континенті, де споживання м’яса традиційно вважається нормальним, Піфагор сказав 2500 років тому:
"Тільки жива і свіжа їжа може дозволити людині харчуватися здорово, бути щасливим і відчувати правду. ''
Деякі моральні міркування, які має на увазі йог:
- Вбивство завдає жорстоких страждань тварині, яка відчуває біль так само, як і людина. Зокрема, корови можуть відчути наближення смерті та пережити сильний жах.
- Жодне природне право не дозволяє нам засуджувати тварину до смерті.
- Практика вбивства тварин розвиває у людей нечутливість, садизм і повну неповагу до життя. З цього приводу Піфагор сказав: "Ті, хто вбиває тварин і їсть їх плоть, будуть ще більш схильні до забою своїх побратимів". ''
Споживання м’яса та карми.
З точки зору йоги, невблаганний закон KARMA пов'язує кожну людину зі своїми діями. Поки люди неохоче вбивають і їдять нешкідливих домашніх тварин і навіть птахів та інших диких тварин, їм доведеться страждати внаслідок своїх винних дій, постійного тиску кримінального насильства та війни.
Вегетаріанське харчування та здоров’я.
Звичайно, йоги також враховують користь вегетаріанської дієти для здоров’я. Дослідження показали, що вегетаріанська дієта допомагає продовжити життя і підвищити життєвий тонус.
Щоб залишатися молодими та повними життєвих сил, ми повинні споживати живу їжу замість мертвої їжі.
Ніщо, що має життя в природі, не є вічним і незмінним. Все, що має життя, перебуває в процесі зростання і регенерації, або в процесі розкладання.
Свіжі фрукти, насіння олійних культур, злакові культури, всі вони здатні проростати і рости, швидше за все, забезпечують життєву силу та енергію, а також достатню кількість білка.
Тисячі років йоги говорили для тих, хто здатний зрозуміти, що слід вживати лише такий вид їжі.
"Тіло людини складається з незліченних живих клітин. Клітини ростуть і ростуть за допомогою подібних утворень. Характер тонких енергій наших живих клітин буде визначатися типом їжі, яку ми переважно споживаємо. Все це впливає, зрештою, і певною мірою на життєву силу, психіку та психіку людини.
Якщо клітини людського тіла харчуються і виростають із майже мертвої, гнилої і огидної їжі, що надходить зі свіжої їжі тварин, у яких переважали основні інстинкти, то для розуму нормально мислити і орієнтуватися вниз. . ''
Вегетаріанська дієта та білки.
У концепції натуристів та йогів найбільш вказаними джерелами білка є: молочні продукти, яйця, крупи, бобові, овочі, гриби, водорості, їх споживання може забезпечити оптимальне споживання кислот та необхідної кількості необхідних амінокислот.
Гриби мають вміст білка до 30%, пшениця, овес, жито, соя (вміст 37 - 40%), сочевиця (24%), горох (22%), квасоля (21%), горіхи та фундук (15%) ).
Середній вміст білка в їжі тваринного походження, навіть найбагатшій, не перевищує 20%, а деякі з них погіршуються при тепловій обробці.
Хоча сире м’ясо містить 25% білка, при кип’ятінні або смаженні кількість білка, яке може бути використано організмом, зменшується вдвічі. Таким чином, м’ясо як їжа стає - у порівнянні з іншими лакто-вегетаріанськими продуктами харчування, що зазнали вище - найнижчим вмістом білка! Це враховуючи, що чітко заявляється, що це основна їжа для підтримання життєвої сили організму!
Загальний білок, необхідний на добу та на людину, за оцінками експертів, становить від 70 до 90 грам, і його легко можна отримати з молочних продуктів та рослинної їжі в лакто-вегетаріанській дієті.
Крім того, добре знати, що надмірна кількість білка через надмірне споживання м’яса є не менш серйозною, ніж їх відсутність, що призводить до захворювань печінки, підвищення артеріального тиску та артеріосклерозу, що характеризується потовщенням стінок артерій.
Вживання м’яса та хвороби.
Статистично встановлено, що споживання м’яса спричиняє численні порушення в організмі людини, товста кишка якої набагато довша, ніж у м’ясоїдних..
Ось основні порушення, яких може сподіватися м’ясоїд:
Божественна природа їжі.
Відсутність поваги та розуміння сучасною людиною їжі, яку він їсть, по суті означає відсутність поваги до себе та своїх оточуючих. У "Татрірія Упанішад" (3.8) зазначено, що ніколи не слід відмовляти або нехтувати їжею, а мудреці-йоги вважають, що зловживання їжею для різних цілей або для економічних, комерційних та політичних інтересів є порушенням для Природи та Божественної Реальності, яка джерелом цих продуктів.
Щодо божественної природи їжі, то в третій главі «Таттірії Упанішад» мудрець Варуна розповідає своєму другові Брігу, що справжнє знання та глибоке розуміння їжі, доступної людям, є одним із важливих способів її пізнання. вищі реалії.
"Кінці цього світу падають у цей великий Океан (світ відносного існування), і тоді Голод і Спрага кидаються на них ненаситними. Однак йога вчить нас, як цих очевидних ворогів, які відчувають голод і спрагу, можна перетворити на вірних друзів, які можуть показати нам шлях до найвищої Істини ».
Отже, ми сподіваємось, що ми навели вам достатньо аргументів, наукової інформації та думок великих мудреців, щоб подумати про перехід на вегетаріанську дієту, або якщо у вас вже є вегетаріанська дієта, будьте раді, що зробили для вас найкращий вибір. і для інших істот.
Ми запрошуємо вас стежити за нами у Facebook, тому що у нас буде серія, присвячена вегетаріанській дієті, де ми будемо прагнути викрити всі її аспекти: фізичний, духовний та енергетичний.