Вегетаріанська дієта не обов’язково корисна для здоров’я і може навіть нашкодити • Привіт
Вегетаріанська дієта не обов’язково корисна для здоров’я і може навіть завдати шкоди, оскільки навіть при такому харчуванні можна їсти шкідливу їжу.
Кілька досліджень показали, що вегетаріанська дієта та середземноморська дієта підтримують серцево-судинне здоров’я, оскільки вони виключають червоне м’ясо і мають значно менший ризик серцево-судинних захворювань порівняно з людьми, чия вегетаріанська дієта включає менш здорові продукти, такі як рафіновані каші, солодощі. та безалкогольні напої.
Якість їжі, елемент, який слід враховувати
Дослідження показали, що вегетаріанська дієта, орієнтована на нездорову їжу (солодкі напої, рафіноване зерно, картопля, цукерки), спричинила протилежний ефект.
"Очевидно, що існує велика різниця в харчовій якості рослинної їжі, що робить важливим врахування якості їжі у вегетаріанському харчуванні", - пояснюють дослідники.
Слід виключити м’ясо?
Вчені показали, що вегетаріанська дієта не обов'язково корисна для здоров'я і може навіть нашкодити. Але все в тіні. Люди, які харчувались здоровою трав’яною дієтою, навіть якщо вони включали продукти тваринного походження, мали менше шансів померти протягом досліджуваного періоду, ніж ті, хто харчувався без м’ясної, але нездорової дієти, оскільки це спричиняло багато захворювань. серцево-судинні захворювання, найбільш смертельна хвороба у світі.
Всесвітня організація охорони здоров’я каже, що найкращий спосіб запобігти цьому ризику - це їжа з низьким вмістом насичених і трансжирів, достатня кількість поліненасичених жирних кислот, фруктів та овочів та дієта з меншим вмістом солі, не забуваючи поєднувати збалансовану дієту з регулярні фізичні навантаження.