Вегетаріанська дієта, виклик місяця Моя щаслива йога
Шановні читачі, вірите чи ні, але останні кілька днів я багато думав.
Опублікувавши мій допис під назвою "Їжа та йога", я отримав багато коментарів в Інтернеті та в автономному режимі, і це змусило мене переглянути деякі речі. Потім я хотів трохи заглибитися в вегетаріанська тема. Раптом я почав пильніше цікавитись тим, що хочу (чи ні) покласти на тарілку. Я виявив кілька дуже крутих блогів про їжу і навіть скористався можливістю, щоб записати кілька відмінні веганські рецепти.
І ось минулого тижня я натрапив на статтю, опубліковану журналістом з Зрізи під назвою "Як я пережив тиждень без алкоголю". Журналіст, про якого йде мова, П'єр Сянковський відповідає за написання статті на тему " Похмілля покоління“... Все ще приголомшений алкогольним запахом напередодні, і тому добре знаючи цю тему, він приходить до ідеї. Найкращий спосіб говорити про це, мабуть, взяти тему не на ту ногу ... Потім він кидає виклик собі: 7 днів без алкоголю.
Перші кілька днів, щоб не мати спокуси, він систематично відмовляється від усіх пропозицій щодо аперитивів чи ресторанів. Одним словом, він вдома монастир. Обманщик: p Він ділиться з нами своїми почуттями: "Я відчуваю, ніби притискаюсь додому, як герой Trainspotting, коли він вимикає наркотик".
І ось ми дійшли до того моменту, коли ви повинні серйозно запитати себе, куди я йду зі своїми історіями про алкоголіків.
Те, що робив Сяньковський, мені здалося дуже цікавим. Можливо, набагато корисніше, ніж обмежитись дослідженнями в Інтернеті та на мікро-тротуарі в суботу ввечері на терасах Гранд-бульварів. Тож це мене надихнуло. Я теж хочу кинути такі маленькі виклики і поділитися з вами своїми почуттями.
У своїй статті про кліше йогів та їжі я стверджую, що це буття вегетаріанська у Франції, це не завжди легко. Ходити в ресторан, вечеряти з друзями, мені все здається трохи складнішим, коли ти вирішив відмовитись від м’яса. Стати вегетаріанцем означає, на мій погляд, дещо ставити під сумнів своє соціальне життя. Я знаю, я йду сильно! Якби я хотів отримати кваліфікацію, я міг би сказати "дещо ставить під сумнів її соціальне життя, як сьогодні". У будь-якому разі, я справді правий, думаючи це?
Мій перший виклик називається "Один місяць без м’яса". Ви зрозумієте, це тому 100% вегетаріанець.
Тож ми погоджуємось: для деяких відмова від алкоголю на тиждень або м’яса на місяць не є проблемою. Для інших це навіть відверто щодня. І тим краще для них деінде.
Але для мене це справжній виклик. Звичайно, м’ясо - все менше і менше в моєму раціоні. Але ви повинні знати, що:
- До 25 років я їв м’ясо під час кожного прийому їжі;
- Мій чоловік - угорський, синонім хижака;
- Я багато виходжу на вулицю. Між ресторанами (часто французькими) та аперитивами (часто супроводжується тарілкою з холодними нарізками) мені доведеться шукати альтернативу, якщо я не хочу опинитися в самоті!
Вегетаріанська дієта: правила гри
Ну, насамперед, потрібно знати одне. Я ненавиджу це слово "дієта". Це дало мені ґудзики з малих років. Він надихає мене позбавленням, незадоволенням і перш за все невдачею. Всім відомо, що дієта ніколи не буває одночасно ефективною та стійкою!
Але як частина виклику, це виявляється найбільш підходящим та легко зрозумілим словом для всіх.
Коротше, дужки закриті, тепер давайте встановимо правила цієї вегетаріанської дієти 😉
Виклик називається " Один місяць без м’яса". Якщо бути точнішим, я міг би назвати це «Місяць без м’яса тварин». Але все одно було трохи занадто сміливо.
Що я не зможу їсти?
* Червоне м'ясо: яловичина, кінь, качка тощо.
* Біле м'ясо: курка, індичка тощо.
Бо так, для тих, хто все ще сумнівався в цьому, риба справді є тваринами!
Що я собі дозволяю?
Зверніть увагу, що ракоподібні - це також тварини. Але для цього першого виклику я дозволяю собі цю прогалину.
Вегетаріанська дієта: причини виклику
Чому це завдання? Можливо, щоб відповісти на купу питань, які я задавав собі давно. Чи стану мені краще, зупинивши м'ясо? Чи буду я це сумувати?
Я згрупував ці питання за ідеями; але проблема за цим досить проста: наскільки ставати вегетаріанцем може вплинути/змінити моє життя?
Соціальний аспект
Чи вплине це на моє соціальне життя, життєво важливу частину мого щоденного життя. Романтичні ресторани, вечері з друзями, барбекю вдома тощо. Чи вдасться мені зберегти той самий спосіб життя, переглянувши частину свого раціону?
Харчовий аспект
Які нові продукти я буду вводити в свій раціон? Як я урізноманітню страви? Які продукти замінять м’ясо (наприклад, за консистенцією або споживанням білка)?
Аспект фізичного здоров’я
Які наслідки це матиме на моє тіло? Не стільки з точки зору ваги (не можна сказати, що у мене є кілограми, щоб скинути!), А більше з точки зору фізичної форми. Чи відчував би я себе більш втомленим? Або навпаки, більше у формі? Яким може бути вплив цієї зміни на моє тіло загалом: м’язову масу, шкіру, волосся тощо.
Психічний аспект
Що впливає на коливання мого розуму На мій настрій? На управління своїми емоціями? Чи буду я почуватися більш оптимістично? Песимістичний? Які наслідки також у контексті моєї практики медитації?
Аспект йоги
Які наслідки для моєї практики йоги? На мою мотивацію до практики? Я хочу захотіти займатися більше? Менше? Я збираюся займатися інакше? Частіше практикуйте одні й ті ж пози? Більше змінюй, перевіряй?
Мене це зворушило Питання Тіпейна на мої періоди "гострого веганства". Вона запитала мене, як проходила йога в ці часи. Я знайшов це запитання дуже актуальним. Це справді заслуговує на запитання і, перш за все, на обдумування відповідей! 🙂
Для цього жвавого вегетаріанця не здається проблемою відвідувати ресторани та підтримувати збалансоване соціальне життя. І це добре! Але оскільки я грав попередника диявола у своїй попередній статті, я дуже хотів змагатися!
Тож я тут, вегетаріанець. Принаймні місяць.
Призначення на 13 травня для вегетаріанської оцінки !