Вегетаріанська дієта Запитайте у консультанта з грудного вигодовування Біггі Велтер

Відповідь від Біггі Велтера, консультанта з лактації

дієта

Дорога Біггі, дорога Крістіно,

Чи знаєте ви, чи тривала вегетаріанська дієта може призвести до того, що різні речовини в грудному молоці не містяться?
Або на які речовини слід звернути особливу увагу (наприклад, за допомогою тестів на матері)?
Можливо, є дослідження?
Мене особливо цікавить карнітин, а також інші вітаміни/амінокислоти тощо.

Дякую за ваші проблеми!

від Ilad, 20 листопада 2013 р., 15:22

Інформацію про це ви можете знайти у статтях "Забезпечення якості замінників грудного молока" Деніз "Лактація та годування груддю", випуск 04/03, а також у статті нижче, в якій подано додаткову літературу.

Я не зміг знайти жодної інформації про використання карнітину під час годування груддю в доступній мені літературі.

Шановні привітання
Біггі

Харчування матері при годуванні груддю

Деніз Оба, IBCLC

Дотримуйтесь рекомендацій щодо здорового харчування:

• Додаткова потреба в енергії для жінки, яка годує груддю, становить близько 200-500 ккал на день
• Розділіть кількість їжі на 5-6 менших прийомів їжі (запобігає падінню цукру в крові)
• Часто їжте багату вітамінами їжу (підвищена потреба)
• Віддавайте перевагу цільнозерновому хлібу та цільнозерновим злакам перед рафінованими продуктами (забезпечуйте більше вітамінів, мінералів та клітковини)
• Регулярно вживайте продукти, багаті кальцієм (потреба під час годування груддю становить 800 мг/добу, лише у підлітків-мам підвищена потреба в кальції)
• Максимально уникайте "шкідливої ​​їжі" (порожні калорії, збільшення ваги)
• Мало, але якісних жирів (вплив на жировий склад грудного молока, а не на вміст жиру)
• Достатня кількість рідини (пийте, коли відчуваєте спрагу, багато пиття не дає «багато молока»)


Спеціальні дієти щодо їх ризиків під час лактації для матері та дитини:

Позаштатні вегетаріанці рідко їдять м'ясо? відсутність ризиків

Лакто-вегетаріанські жінки не їдять м’яса,
Але не обійтися без яєць, молока та молочних продуктів? відсутність ризиків

Лакто-вегетаріанці не їдять м'яса та яєць,? може мати вирішальне значення для заліза
Але не обійтися без молока та молочних продуктів вітаміну В12

Вегани відмовляються від усіх продуктів тваринного походження? Білок, кальцій, вітамін D.,
Походження вітаміну В12, вітаміну В2 та дефіциту заліза

Макробіотики діляться їжею за принципом? Білок, кальцій, вітамін D.,
Від інь та ян одне. Можливі різні рівні. Вітамін В12, Вітамін В2 та
На більш високих рівнях такі ж ризики, як і при дефіциті веганського заліза
Харчування

Комбінування їжі буває різних форм. В основному? можливо падіння рівня цукру в крові у матері
Є білковими та вуглеводними на основі поєднання їжі
хороша їжа, що їдять окремо.

Лікувальне голодування, голодування соком тощо. ? негативний вплив на вироблення молока, не рекомендується


Втрата ваги жінки, яка годує груддю


Вплив різних компонентів грудного молока через дієту жінки

Білок На вміст білка в грудному молоці дієта не впливає. Дивно, але він також високий у жінок, які постійно недоїдають.

Жир На вміст жиру в грудному молоці дієта не впливає. Однак на склад жиру в грудному молоці (склад жирних кислот і співвідношення ненасичених до насичених жирів) може суттєво впливати дієта жінки.

Лактоза На вміст лактози в грудному молоці дієта не може впливати.

Енергія Вміст енергії в грудному молоці залишається незалежним від дієти. Навіть жінки, які постійно недоїдають, виробляють грудне молоко з майже однаковим вмістом енергії.

На жиророзчинні вітаміни важко впливати; короткочасні зміни в харчових звичках, здається, не впливають.

Вітамін А у недоїдаючих матерів, введення вітаміну А спричиняє збільшення вмісту вітаміну А у матері
На вміст вітаміну D у грудному молоці можна лише незначно впливати, щоб викликати значне збільшення, потрібно дозувати такі високі дози, що це шкідливо для жінки.
Вітамін Е ще не досліджений
Вітамін К у недоїдаючих матерів, можна збільшити вміст грудного молока за допомогою додаткової дози, але не у матерів зі збалансованим харчуванням.

Водорозчинні вітаміни (В, С) сильно залежать від раціону жінки.

Мінерали За винятком йоду, фтору та марганцю, на вміст мінералів у грудному молоці дієта не може впливати.


Годуюча мати, яка має збалансоване харчування, зазвичай не потребує додаткових вітамінів або мінеральних добавок. Однак у випадку доведених недоліків їх слід розглядати спеціально.


Чи існують продукти харчування чи напої, що сприяють утворенню молока?

У кожній культурі є їжа або напої, які, як кажуть, мають годувальну дію. Цей ефект науково ще не доведений. Однак є жінки, які "клянуться" певними продуктами харчування або чаями тощо. Не можна виключати, що психіка жінки відіграє певну роль: вона робить щось для виробництва молока, вимагає для цього час, ситуація розслабляється і молоко тече краще.

Увага: Доїння чаю може спричинити проблеми зі шлунком у чутливих дітей, особливо якщо щодня випивається більше однієї-трьох чашок!


Література:
Акрі: Фізіологічні основи харчування немовлят, ВООЗ, 1993
Лауерс і Шинські: консультування матері-годувальниці, 3-е видання, 2000
Лоуренс і Лоуренс: Грудне вигодовування Керівництво для медичної професії, 5-е видання, 1999
Морбахер та Сток: Книга відповідей на грудне вигодовування, LLLI, 2003
Ріордан та Ауербах: Грудне вигодовування та лактація людини, видання 1999 р

Біггі Велтер, консультант з лактації 20 листопада 2013 р