Вегетаріанська дієта знижує l; артеріальна гіпертензія
Вегетаріанська дієта, здається, знижує артеріальний тиск за результатами нового японського дослідження, опублікованого в журналі JAMA Internal Medicine. Відомо, що високий кров'яний тиск є основний фактор серцево-судинного ризику, контроль артеріального тиску за допомогою гігієни, дієти, фізичних вправ та втрати гороху є головною основою немедикаментозного лікування у пацієнтів з гіпертонічною хворобою.
Протягом декількох років вегетаріанська дієта вивчалася кількома вченими та дослідниками, щоб з’ясувати, чи є така така дієта може ефективно знижувати кров'яний тиск, результати досліджень часто були суперечливими і розділяли думки дослідників.
Щоб припинити ці суперечності, японські дослідники з Університету Осаки провели мета-аналіз існуючих досліджень, щоб знайти взаємозв'язок між вегетаріанською дієтою та кров'яним тиском. Ці вегетаріанські дієти містять м’ясо, яйця, рибу чи молочні продукти або зовсім не містять їх.
Вони провели вимірювання різниці артеріального тиску в міліметрах ртутного стовпа (мм рт. Ст.) Між групою людей, які дотримувались вегетаріанської дієти, та невегетаріанською групою: середнє падіння артеріального тиску на 4,8 мм рт. ст і середнє падіння діастолічного артеріального тиску на 2,2 мм рт.
Це падіння є дуже корисний з медичної точки зору: це еквівалентно a Втрата ваги на 5 кг, також еквівалентно a дієта з низьким вмістом натрію, зниження артеріального тиску на 5 мм рт. ст. знижує ризик розвитку 9% смертність від ішемічної хвороби серця і за 14% інсульт.
На думку тієї ж групи дослідників, це падіння артеріального тиску у вегетаріанців пов'язане з тим, що індекс маси тіла (ІМТ), як правило, був нижчим у порівнянні з невегетаріанцями. Крім того, ці дієти містять багато калію та мало натрію та насичених жирних кислот. Нарешті, ми також помітили, що у вегетаріанців низька в'язкість крові, що може пояснити падіння артеріального тиску.
Нарешті вчені роблять висновок: «Потрібні додаткові дослідження, щоб дослідити взаємозв’язок між конкретними продуктами харчування та поживними речовинами та кров’яним тиском. Тим не менше, результати мета-аналізу контрольованих досліджень свідчать про сильну взаємозв'язок між вегетаріанською дієтою та зниженням артеріального тиску ».