Вегетаріанська шаорма - рецепт Кармен Брума ЛаТАЙФАС
Шаорма - одна з найпопулярніших продуктів швидкого харчування у світі. Це страва турецького походження, готується в різних варіантах залежно від місцевості: Ізраїль, Дамаск, Бейрут або Німеччина. Нескінченні черги біля наших шаормерій свідчать про те, як румуни люблять цю страву.
Вегетаріанська шаорма, відгодівля - рецепт Кармен Брума
Але румуни не дуже добре готують Шаорму. Те, що ми знаходимо тут, насправді є сурогатом, оригінальний рецепт Шаорми зовсім інший. З цієї причини лікарі попереджають, що Шаорма - шкідлива їжа, шкідлива для здоров’я, оскільки вона не готується належним чином.
Шаорма за своїм походженням непогана, але продана в нашій країні містить заморожені інгредієнти (клей, м’ясо), які в поєднанні з майонезом, гострими соусами та спеціями стають небезпечними. З іншого боку, смажена картопля з майонезом, що вживається регулярно, може завдати шкоди здоров’ю.
Рецепт шаорми, запропонований красунею Кармен Брума, яку цінують за здоровий спосіб життя, на 100% є рослинним і не дає вам жиру. Версія зірки набагато корисніша, враховуючи, що вона заснована лише на овочах.
Цей рецепт шаорми містить лише 150 калорій, швидко готується вдома і дуже швидко засвоюється.
ІНГРЕДІЄНТИ
• 4 столові ложки борошна грубого помелу (або без глютену)
• 2 яйця
• 500 мл газованої мінеральної води
• 1 помідор
• 2 зелені огірки
• 1 м’який авокадо
• 1 гілочка зеленої цибулі
• 1-2 пасма кропу і зеленої петрушки
• оливкова олія
• сіль за смаком
Готувати клей дуже просто вдома, і нам не потрібно купувати його в супермаркетах, заморожений. Змішайте воду з борошном та яйцями. Нам потрібно дістати рідке тісто, як оладки. З цієї кількості виходить близько 8-10 паличок. Покладіть дрібку тіста на сковороду, яку не слід змащувати олією, і смажте, як млинці. Очистіть, помийте і дрібно наріжте овочі та зелень. Змішайте з невеликою кількістю олії і залийте клеї підготовленою таким чином начинкою.
Ви також можете використовувати запечену картоплю, селеру і капусту, і навіть майонез, або скибочки вареного яйця.
* Поради та будь-яка інформація про стан здоров’я, доступна на цьому веб-сайті, носять інформаційний характер, не замінюють рекомендації лікаря. Якщо ви страждаєте хронічними захворюваннями або дотримуєтесь ліків, радимо проконсультуватися зі своїм лікарем перед початком лікування чи природного лікування, щоб уникнути взаємодії. Відкладаючи або перериваючи класичні медичні процедури, ви можете загрожувати своєму здоров’ю.