Кишкова флора або мікробіота та похилий за віком

Як підтримувати здорову мікробіоти

Кишечник і його мікробна флора нероздільні. Принципово вони обумовлюють як хороше засвоєння поживних речовин, так і виведення токсинів.

Але все-таки вони відіграють вирішальну роль для вашого імунного захисту, ваших мозкових функцій, вашого енергетичного обміну ... За ними слід уважно стежити. !

Кишечник, всмоктування поживних речовин, виведення токсинів

Гіппократ ставить кишечник у центр здоров’я. Це справді місце обміну та взаємодії між нашим тілом та речовинами із зовнішнього середовища, які ми поглинаємо. Ми постійно «фільтруємо» ці речовини (продукти харчування) для побудови нашого організму, а потім оновлюємо наші тканини.

Погана робота кишечника (і погане травлення) заважатиме нормальному засвоєнню необхідних поживних речовин та нормальному функціонуванню нашого організму. В іншому напрямку це може уповільнити правильне виведення токсичних відходів з організму або навіть сприяти їх реабсорбції в кров та такі різноманітні розлади, як запалення, депресія чи втома.

Правильна робота кишечника залежить від:

хороша робота шлунка, печінки та підшлункової залози, що саме залежить від:
- нормальне виробництво різних травних соків, кислот та ферментів (що зменшується при стресі, поганій гігієні харчування та, як правило, з віком ...)
- хороше жування та просочення слини
баланс його мікробної флори
хороший стан його слизової оболонки, зокрема її проникність (Дивись нижче)
правильна швидкість транзиту через травний тракт (ця «перистальтика», яка штовхає їжу, залежно від м’язів по всьому кишечнику)
правильного енергетичного та гормонального рівня, тобто не виснажений хронічним стресом.

Загалом, якщо травні функції із віком сильно погіршуються, саме старіння організму в цілому, швидше за все, прискорюється і дозволяє розвиватися пов'язаним із цим захворюванням (див. " якщо ви погано перетравлюєте, ви погано старієте").

Кишкова флора або мікробіота

Нормальна флора

Функція кишечника здійснюється в гармонії з переважно бактеріальною флорою, а також дріжджами, грибками та вірусами, які колонізують наш травний тракт (головним чином товста кишка або «товста кишка»). Сто тисяч мільярдів бактерій живуть у рівновазі з нами і всередині нас. Вони приблизно в десять разів численніші за клітини нашого організму. Сьогодні відомо майже 1000 видів.

Кожен із нас має унікальний склад від 150 до 200 мікробних видів, який є унікальним для нас і наслідки якого для здоров’я тільки починають розуміти. Ці "дружні мікроби" представляють близько 2 кг нашої ваги, і їх все частіше розглядають як власний орган, тому важливі їх функції. Без них немає здоров’я.

Нам допомагає мікробіота, наприклад:

в перетравлювати і поглинають певні речовини,
виготовити деякі вітаміни і поживних речовин,
мати добро імунітет який захистить нас від зловмисників: токсичних речовин, забруднюючих речовин, "ворожих" мікроорганізмів: небезпечних бактерій, вірусів, дріжджів тощо ...
та багато іншого, як виробництво енергія, регулюваннянастрій, які є досить недавніми відкриттями ...

Наші домашні бактерії розкладають, зокрема, волокна рослин, які наш організм не може перетравити, які живлять їх і які називаються пребіотики. Роблячи це, вони виробляють (серед іншого) поживні речовини, зокрема, для клітин нашої оболонки кишечника коротколанцюгові жирні кислоти.

Врешті-решт, вони набагато важливіші, ніж те, що здавна думали, оскільки вони мають важливе значення для нашого здоров’я. Можна сказати, вони "частина нас". Однак вони часто вбиваються занадто частим вживанням антибіотиків і підриваються пестицидами та іншими токсинами, що забезпечуються індустріальною та нездоровою дієтою.

Зміни мікробіоти з віком

Хоча склад нашої мікробіоти залишається відносно стабільним у дорослому віці, зміни в раціоні харчування, навіть ліки (антибіотики, антациди ...), уповільнення шлунково-кишкового транзиту та травлення ... призводять до дисбалансу травної флори з часом.

Диверсифікація видів бактерій, як правило, зменшується з віком. Серед іншого спостерігається збільшення кількості ентеробактерій та мікробів, які в подальшому можуть стати патогенними за своєю кількістю, такі як стрептококи, стафілококи ... (Garcia-Penaet al., 2017). Вони легше розвиваються на запальному ґрунті і самі підтримуватимуть місцеве запалення, а також занадто велику проникність слизової оболонки кишечника (див. Нижче).

Цей розвиток бактерій, які зазвичай відсутні в кишечнику, йде на шкоду домінантним (і не небезпечним) штамам, таким як лактобактерії та біфідобактерії, які зменшуються (*). Співвідношення 2 основних бактеріальних груп (фірмикути/бактеріодети) також може змінюватися.

У людей старше 105 років спостерігається підвищена присутність деяких сімейств бактерій (аккермансія, біфідобактерії та christensenellaceae) (Biagiet al., 2016 *). Це свідчить про те, що така присутність сприятиме контролю за запаленням та краще підтримуватиме імунітет, незважаючи на неодноразові стреси та постійну роботу захисту від чужорідних мікробних елементів.

Наприклад, біфідобактерії становлять майже 90% бактерій молочної залози у немовлят і більше 5% в кінці життя. Згідно з дослідженнями, їхній внесок виглядає корисним для людей похилого віку кількома способами.

Можна було б визначити вік людини, вивчивши склад її мікробіоти (Жаворонков 2019 *).

Існує також тенденція до реакцій гниття в кишечнику (головним чином у лівій товстій кишці), які потім виробляють більше токсичних речовин, ніж доводиться мати справу з організмом.

Знаючи, що старіння пов’язане зі зниженням імунітету та тенденцією до генералізованого запалення з низьким рівнем шуму. Ми можемо очікувати, що лікування, яке підтримує належний баланс мікробіоти, поліпшить або запобіжить багатьом порушенням, пов’язаним зі старінням, включаючи прискорену дегенерацію. Це предмет перспективних досліджень (INRA, R. Martin 2018 *).

Для протидії цим ефектам проводиться лікування с пробіотики ("Хороші бактерії") і пребіотики (речовини, що живлять кишкові бактерії). Останнім часом, зміни дієти а короткі пости також показали дуже цікаві результати.

Одне дослідження показало, що пересадка калу від молодих мишей до кишечника старих мишей може оживити працездатність імунної системи, втрачено з віком (Stebegg 2019 *). Іншими словами, зниження імунітету, пов’язане зі старінням, не є незворотним !

Нарешті, згадаймо тут, що аюрведична медицина (та інші) легко застосовують щадні клізми, які в основному обробляють ліву сторону товстої кишки, де відбуваються реакції гниття травлення. Що стосується травлення, Аюрведа загалом говорить про "agni, травний вогонь Що обумовлює правильне перетворення їжі в енергію для всього організму. Це цікаве бачення, оскільки воно підтверджує глобальний та складний аспект різних елементів та функцій, що обумовлюють гарне травлення/асиміляцію.

Хвороби, спровоковані дисбактеріозом

Дисбаланс мікробіоти (так званий дисбіоз) може мати багато наслідків, що призводить до проблем зі здоров'ям, які виходять далеко за межі кишечника. Зараз вони добре задокументовані в науковій літературі:

травні та ракові захворювання
дефіцит імунітету: алергія, аутоімунні захворювання, сприйнятливість до інфекцій ...
запалення, спочатку травне, потім генералізоване
порушення обміну речовин: діабет та ожиріння
розлади головного мозку: розлади настрою, депресія, аутизм, хвороба Альцгеймера ... Справді, кишечник дуже багатий нейронами, які спілкуються з нашим мозку. Зміна мікробіоти може змінити інформацію, що передається в центральну нервову систему.
серцево-судинні захворювання тощо ...

Симптомами дисбактеріозу травлення, як правило, є:

неправильно сформований або навіть жирний стілець
здуття живота та/або набряк
біль у животі (подразнене кишечник)
рясний і неприємний запах газу
неприємний запах з рота і часто навантажений язик ...

Тут зауважте, що дисбактеріоз також може проявлятися надмірне розмноження бактерій у тонкому кишечнику, піднімаючись від товстої кишки до шлунка, в тій частині, де вони зазвичай відсутні. Ми називаємо це SIBO, сьогодні досить поширений синдром, і все більше вивчається. Це супроводжується, зокрема, шлунково-стравохідним рефлюксом і здуттям живота, що з’являється дуже швидко після їжі (для отримання додаткової інформації див. Цю статтю).

Проникність слизової оболонки кишечника

Сучасний спосіб життя часто зловживає нашою мікробіотою, тому попередні розлади є поширеними сьогодні. Незбалансована мікробна флора може викликати підвищена проникність слизової оболонки кишечника, посилюється стресом, токсинами, алкоголем, певними ліками тощо.

Потім слизова оболонка дозволяє токсинам, вірусам або фрагментам бактерій (наприклад, знаменитий LPS: ліпополісахариди, які можна виміряти в крові) проникати в кров, але також частинки неперетравленої їжі, які не мають до цього ніякого відношення. Робити тут . Потім організм використовуватиме свій імунний захист для їх усунення, зокрема, виробляючи антитіла. Це призведе до утворення складних (і токсичних) частинок у крові. З часом наш імунітет може вийти з ладу і дозволити хронічному запаленню в організмі або навіть аутоімунним захворюванням (поліартрит, розсіяний склероз, вовчак, тиреоїдит тощо).

Непереносимість їжі та алергія також можуть бути пов’язані з цією гіперпроникністю кишечника. Крім того, дослідження виявили, що періоди посту може привести кишечник у спокій і призвести до регенерації його слизової, покращуючи тим самим його проникність.

З цих причин ми часто використовуємо антивікові ліки:
- в збалансувати флору кишковий з використанням пробіотиків, пребіотиків та/або модифікацій дієти та періодичного голодування ...
- в відстежувати їх непереносимість до певних продуктів,
- в управляти стресом.

Як відновити або поліпшити кишкову флору ?

Коли встановлено дисбіоз, він іноді може бути корисним, По-перше, для очищення кишечника використовують антисептичні рослини, продувки, навіть клізми ..., які також широко застосовуються в традиційних ліках. Лікарі можуть навіть призначати цілеспрямовані антибіотики, коли флора стала занадто нездоровою (занадто багатою шкідливими патогенними бактеріями). Тоді ми повинні особливо думати про підтримку здорової мікробіоти.

Гігієна харчування для доброї флори травлення

Для відновлення хорошої мікробіоти слід здійснити різні дії:

Пробіотики та пребіотики

пробіотики являють собою харчові добавки, що складаються з різних «дружніх» бактеріальних штамів, призначених для відновлення нормальної флори травлення. Вони даються у формі капсул або таблеток. Їх ефективність пов’язана з формою введення, яка повинна дозволити цим штамам бактерій дістатись до кишечника цілим і здоровим, не руйнуючись при кислотності шлунку.

Проблема їх використання подвійна:

1. Ефекти різних штамів бактерій досі недостатньо вивчені.

2. ми повинні прагнути збалансувати мікробіоти, залучаючи відсутні бактерії, а не інші.

Сьогодні більшість так званих пробіотичних препаратів містять досить подібні штами, які називаються «хорошими бактеріями», але за умови, що у вас їх закінчиться! Це може пояснити, чому їх не всі підтримують добре. Ми лише починаємо пропонувати більш конкретні композиції, які повинні збалансувати мікробіоти відповідно до їх стану та відсутніх бактерій. Вони можуть реагувати на специфічні розлади, такі як ожиріння, депресія, запалення ... Дослідження в розпалі.

пребіотики вони є речовинами, які сприяють фіксації та правильному розмноженню пробіотичних бактерій. Вони часто є поживними факторами для цих бактерій. Серед них: FOS (фруктоолігосахариди) та інулін (що міститься в цикорії, наприклад). Їжа з високим вмістом клітковини, як правило, є хорошим джерелом пребіотиків. Проблема полягає в тому, що вони можуть погано переносити (особливо сирі) кишкову оболонку, коли вона запалена. У цьому випадку необхідно обережно вводити пребіотики, щоб допомогти поступово відновити хорошу флору, не дратуючи кишечник.

Непереносимість їжі

Непереносимість певної їжі характеризується імунною реакцією з виробленням антитіл проти цієї їжі.

Ми повинні диференціювати негайну алергію та непереносимість.алергія класичний (алергія IgE) викликає швидкі і часто бурхливі реакції при контакті з їжею (кропив'янка, астма, набряк Квінке та ін.), тоді якнепереносимість (IgG-алергія) проявляється повільніше і підступніше у найрізноманітніших формах. Останні можна ігнорувати, поки розлади розвиваються спокійно, наприклад, порушення імунітету або накопичення токсичних імунних комплексів, що циркулюють у крові.

Непереносимість їжі може спровокувати певні розлади травлення (подразнення, запалення, здуття живота тощо), але не обов'язково. Наприклад, їх можна пов’язати з незрозумілими станами втоми, шкірними проблемами, запальними захворюваннями, розладами настрою, сухожильними або дифузними болями тощо.

Аналізи крові або шкірні проби можуть їх ідентифікувати. Вони є загальними, і їх можна лікувати, вилучаючи їжу, про яку йде мова, протягом декількох місяців і, можливо, допомагаючи відновити слизову кишечника, якщо вона стала занадто проникною.
Дивіться статтю про імунологічне харчування та непереносимість їжі

Що думати про зрошення товстої кишки та клізми ?

Клізми з товстої кишки рекомендуються в традиційних ліках протягом тисячоліть для лікування різноманітних захворювань. Сьогодні деякі використовують пристосування для зрошення товстої кишки водою або специфічними розчинами (мінеральні солі, олії, мікроелементи, рослини тощо) та герметичне всмоктування матеріалів (гідротерапія товстої кишки).

Не заходячи так далеко, щоб зробити їх панацеєю, клізми чудові, якщо їх використовувати розумно. Вони також поширені в аюрведичній медицині.

Хоча переваги гідротерапії товстої кишки за допомогою апаратів, які можуть лікувати всю товсту кишку, все ще відкриті для дискусій, традиційні легкі клізми, які йдуть менше в товсту кишку (переважно її лівий бік), можуть бути легше виправдані. Завдяки останнім дослідженням ми знаємо, що основною і частою зміною мікробіоти з віком єпосилення гниття флори бактеріальний, який переважно сидить у лівій товстій кишці. Утворює дуже токсичні похідні: птомеїни (путресцин, кадаверин та ін.) Та ароматичні речовини (фенол, індол, сірководень та ін.). Вироблені у занадто великій кількості, ці токсини можуть запалювати кишечник і переходити в кров із шкідливим впливом на здоров’я.

Таким чином, ці клізми можуть допомогти "очистити" незбалансовану або нездорову кишкову флору, а потім - відновлювати шляхом зміни дієти та/або голодування та/або прийому пробіотиків.

Висновок: ретельно доглядайте за своєю мікробіотою

Врешті-решт, у підході проти старіння (або для здоров'я в цілому) роль кишечника є надзвичайно важливою, розуміючи, що вона сильно залежить від нашої мікробіоти і що цей набір є основою багатьох функцій.

Це область, де досить просто втрутитися природним шляхом і знайти стійкий баланс, поки ми приймаємо здорові звички (дивіться тут, як поліпшити травлення в будь-якому віці ).