Вегетаріанська шаорма, що не відгодовує - рецепт Кармен Брума; ЛаТАЙФАС
Шаорма - одна з найпопулярніших продуктів швидкого харчування у світі. Це страва турецького походження, готується в різних варіантах залежно від місцевості: Ізраїль, Дамаск, Бейрут або Німеччина. Нескінченні черги біля наших шаормерій свідчать про те, як румуни люблять цю страву.
Вегетаріанська шаорма, відгодівля - рецепт Кармен Брума
Але румуни не дуже добре готують Шаорму. Те, що ми знаходимо тут, насправді є сурогатом, оригінальний рецепт Шаорми зовсім інший. З цієї причини лікарі попереджають, що Шаорма - шкідлива їжа, шкідлива для здоров’я, оскільки вона не готується належним чином.
Шаорма за своїм походженням непогана, але продана в нашій країні містить заморожені інгредієнти (клей, м’ясо), які в поєднанні з майонезом, гострими соусами та спеціями стають небезпечними. З іншого боку, смажена картопля з майонезом, що вживається регулярно, може завдати шкоди здоров’ю.
Рецепт шаорми, запропонований красунею Кармен Брума, яку цінують за здоровий спосіб життя, на 100% є рослинним і не дає вам жиру. Версія зірки набагато корисніша, враховуючи, що вона заснована лише на овочах.
Цей рецепт шаорми містить лише 150 калорій, швидко готується вдома і дуже швидко засвоюється.
ІНГРЕДІЄНТИ
• 4 столові ложки борошна грубого помелу (або без глютену)
• 2 яйця
• 500 мл газованої мінеральної води
• 1 помідор
• 2 зелені огірки
• 1 м’який авокадо
• 1 гілочка зеленої цибулі
• 1-2 пасма кропу і зеленої петрушки
• оливкова олія
• сіль за смаком
Готувати клей дуже просто вдома, і нам не потрібно купувати його в супермаркетах, заморожений. Змішайте воду з борошном та яйцями. Нам потрібно дістати рідке тісто, як оладки. З цієї кількості виходить близько 8-10 паличок. Покладіть дрібку тіста на сковороду, яку не слід змащувати олією, і смажте, як млинці. Очистіть, помийте і дрібно наріжте овочі та зелень. Змішайте з невеликою кількістю олії і залийте клеї підготовленою таким чином начинкою.
Ви також можете використовувати запечену картоплю, селеру і капусту, і навіть майонез, або скибочки вареного яйця.