Вегетаріанські фаршировані кабачки з вершковим сиром та оливками; Low Carb - Ніко Бартес; Схуднути швидко
Часи змінилися. Раніше для кожного виду фруктів та овочів був певний сезон. Зараз все інакше. Поняття не має, добре це чи погано, але одне точно - чи то зима, чи літо, завжди є кабачки. Як любитель кабачків, я не можу скаржитися, бо наявність різних видів овочів дозволяє мені готувати відповідно до мого настрою. Сьогодні є овочеві цукіні з вершковим сиром та оливками.
Як і майже у всіх опублікованих рецептах, сьогоднішній також досить простий і швидкий у приготуванні. Якщо слідувати інструкціям, нічого зазвичай не може піти не так. Я не знаю, як ти іноді почуваєшся, коли готуєш, але сьогодні у мене поливався рот - особливо погано - під час приготування наповнених кабачків. Ймовірно, це пов’язано з унікальним запахом та здоровим - темно-зеленим кольором кабачків.
Як зазначено незабаром після переліку інгредієнтів, я рекомендую використовувати органічні продукти. Перш ніж деякі люди закричать - так, я знаю, що органічне не завжди означає краще, і що тепер повинні існувати компанії (?), Які пишуть на ньому органічні продукти і продають звичайну їжу, але я якось, особливо з кабачками, маю відчуття, що органічне Варіант у більшості випадків виглядає здоровішим. Що стосується ціни, то органічна версія сьогодні не була значно дорожчою за ту саму суму.
Особливо, коли я не можу очистити або очистити певні продукти, я віддаю перевагу органічній версії. Це майже завжди буває з кабачками, бо надзвичайно здоровий овоч якимось чином здається мені «блідим» без шкірки. Як мало хто знає, кабачки поєднують в собі користь огірка і гарбуза. Вони багаті мінералами, бета-каротином, фолієвою кислотою, вітаміном С та слідами селену. Рецепти на основі кабачків майже не містять калорій і зазвичай дуже смачні.
У сьогоднішньому рецепті начинка складається в основному з трьох різних видів сиру та кількох оливок. Плавлений сир (легкий) із зеленню, сиром фета та пармезаном робить дуже смачну начинку, яка готується за один раз. Якщо суміш для вас занадто гостра, ви можете, звичайно, використовувати інші види сиру.
Інгредієнти для 4 половинок кабачків
Якщо можливо, використовуйте свіжі та регіональні продукти в органічній якості.
- 2 великі органічні кабачки промиті, роздвоєні та видовбані
- 75 г (5 повних столових ложок) сиру фета, подрібнений
- 150 г (7 повних столових ложок) легкого вершкового сиру з зеленню
- 2 столові ложки тертого пармезану
- 8 чорних оливок без кісточок і нарізаних скибочками
- сіль
- перець
Харчові цінності
на половинку кабачків приблизно 190г
| Калорії | 130 ккал |
| поживна речовина | кількість | % RDA * |
| вуглеводи | 4,65 г. | 1% |
| Загальний жир | 6,9 г. | 9% |
| білка | 11,3 г. | 22% |
Часи для початківців
| робочий час | 20-го | Хвилини |
| Час випікання/приготування | 25-й | Хвилини |
| Загальний необхідний час | 45 | Хвилини |
| Рівень | легко |
Інструкції із зображеннями: (малюнки слідують)
- Розігрійте духовку до 185 градусів Цельсія.
- Кабачки вимити, розрізати навпіл навпіл, вийняти серцевину ложкою і трохи зачерпнути. Всередині трохи посолити і поперчити.
Кабачки помити, розрізати навпіл, видовбати і заправити сіллю і перцем.
Покладіть в миску вершковий сир, пармезан і попередньо розтертий сир фета і добре перемішайте ложкою.
Вилокою викладаємо сирну суміш на кабачки і додаємо оливки.
Вилокою викладаємо сирну суміш на кабачки і додаємо оливки.
Покладіть наповнені кабачки на деко з папером для випічки і випікайте в духовці приблизно 20 - 30 хвилин при 185 градусах Цельсія (середня рейка). Порада 1: Якщо ви хочете ще більше аромату, перед заповненням можна ненадовго обсмажити половинки кабачків з обох боків на оливковій олії.
Покладіть наповнені кабачки на деко, застелене папером для випічки.
Гарніруйте вегетаріанські кабачки, наповнені за бажанням, і подавайте до столу.
Вегетаріанські фаршировані кабачки з вершковим сиром