Вегетаріанські нагетси 3 смачні рецепти - кращий здоровий спосіб життя
Може здатися неможливим відтворити хрусткі курячі нагетси. Але є вегетаріанські версії, які справді смачні, а також корисні.
У нашій кулінарній культурі все ще переважають м’ясні страви, і часом не так просто приготувати страву, яка адаптується до вашого способу життя. Ось чому сьогодні ми хотіли б представити вам три рецепти, якими ви можете скористатися вегетаріанські самородки Ви можете легко приготувати його самостійно вдома.
Нагетси зазвичай готують з курячого м’яса. Потім їх панірують з пшеничним борошном або сухарями, а потім запікають або смажать. Однак сьогодні є й інші варіанти, завдяки яким вегетаріанці можуть насолодитися цією смачною стравою.
Вегетаріанство - це спосіб життя, при якому з раціону виключається все м’ясо та вся риба.
Ось чому в наш час існують вегетаріанські варіанти всіх можливих м’ясних страв, такі як Нагетси, фрикадельки і навіть гамбургери. Тож можна їсти смачно без сумління.
Дізнайтеся з нашими трьома рецептами, як ви можете чарувати смачні вегетаріанські самородки самостійно вдома.
3 рецепти вегетаріанських самородків
1. Соєві «м’ясні» нагетси
Почувши слово «вегетаріанець», ви, мабуть, спочатку думаєте про овочі та салат. Але запевняю вас, що соєві нагетси нічим не поступаються класичним курячим нагетсам. Навпаки: вони ще смачніші та поживніші.
інгредієнти
- ½ чашки соєвого м'яса (100 г)
- ½ склянку води (100 мл)
- ¼ склянка соєвого соусу (50 мл)
- 4 краплі соусу Табаско
- 1 ложка солі (15 г)
- 1 яйце
- Ложка перцю (7 г)
- ½ чашка сухарів (100 г)
- 3 ложки оливкової олії (45 мл)
підготовка
- Спочатку змішайте соєве м’ясо з табаско та соєвим соусом у мисці. Потім дайте суміші вбратися протягом 15 хвилин.
- Потім змішайте яйце, сіль і перець в іншій мисці. Тепер додайте його до соєвого м’яса. Нарешті, додайте сухарі і вимішуйте, поки не вийде більш-менш тверде тісто, яке ви зможете сформувати.
- Тепер прийшов час формувати самородки: спочатку зробіть маленькі кульки, а потім підсуньте їх у свою форму. Потім покладіть їх на піднос.
- Тепер ви нагріваєте на сковороді оливкову олію і обсмажуєте вегетаріанські нагетси до золотистого кольору з обох сторін. Хороший апетит!
2. Наггетси з брокколі
Брокколі має незліченну кількість корисних інгредієнтів для нашого організму. Він багатий на вітаміни С і Е, а також багатий розчинною клітковиною. Зокрема, він запобігає різним захворюванням.
інгредієнти
- 1 морква
- 2 картоплини
- 1 буряк
- 1 склянка брокколі (100 г)
- ½ зелений перець
- 1 ложка оливкової олії (15 мл)
- Ложка солі (7 г)
- Ложка перцю (7 г)
- 1 склянка сухарів (200 г)
- 2 яйця
- 4 ложки оливкової олії (60 мл)
підготовка
- Спочатку дрібно наріжте всі овочі, крім болгарського перцю. Варити в окропі від 10 до 15 хвилин.
- Потім покладіть овочі в миску і пюрируйте їх, поки не отримаєте тісто.
- Потім додайте паприку, сіль, перець та оливкову олію. Потім вимішуйте, поки всі інгредієнти добре не змішаються.
- Тепер ми ставимо тісто в холодильник приблизно на 15-20 хвилин, щоб воно стало трохи твердішим.
- Настав час формувати самородки.
- Тепер в окремій мисці збиваємо яйця, потім кладемо трохи тарілок на тарілку. Тепер занурте кожен самородок окремо в яйця, а потім паніруйте їх.
- Нарешті, ми розігріваємо оливкову олію на сковороді, щоб обсмажити нагетси. Потім дайте їм трохи охолонути перед подачею.
3. Вегетаріанські нагетси, виготовлені з цвітної капусти та сиру
Ось наша третя версія для вегетаріанських самородків. Насправді це не повинна бути кольорова капуста. Ви можете розпустити свою уяву і використовувати будь-який інший овоч, який вам подобається. Потрібно просто добре перемішати інгредієнти, щоб потім можна було формувати самородки.