Вегетаріанські рецепти для схуднення
Якщо вам не хочеться їсти тільки палички селери та соки, але ви хочете схуднути, ми рекомендуємо вегетаріанські рецепти для схуднення
Якщо ви не хочете голодувати і не хочете їсти лише палички селери та соки, але все ж хочете схуднути, радимо вас тут вегетаріанські рецепти втратити вагу.
Ожиріння є однією з найпоширеніших причин таких захворювань, як цукровий діабет і високий кров'яний тиск, і спричиняє втому, задишку, проблеми з хребтом, проблеми з колінами та гомілкостопами та підвищений ризик злоякісних пухлин.
Тож якщо ви хочете схуднути здоровим способом, вам неодмінно слід прочитати і дізнатися про різні вегетаріанські рецепти.
Чому вегетаріанські рецепти?
Фрукти та фрукти містять багато антиоксидантів, вітамінів та мінералів. Вони мають дезінтоксикаційну дію і мають низьку калорійність. Ось чому вони ідеально підходять для дієт. До цінних антиоксидантів належать вітаміни Е і С, каротиноїди, мікроелементи, такі як селен і цинк, і фітохімікати, такі як поліфеноли та флавоноїди. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує щодня від 600 до 800 грамів фруктів.
Вегетаріанські рецепти для схуднення
Рецепт 1 - Два очищаючих соки
Почніть день з одного з цих освіжаючих, детоксикуючих соків. Найкраще пити їх натщесерце, якщо ви хочете схуднути.
Цитрусові з ананасом
інгредієнти
- 3 скибочки ананаса
- 1 мандарин
- 2 апельсини
підготовка
Очистіть апельсини і мандарини, а всі інгредієнти наріжте шматочками. Потім перемішуйте в підставному змішувачі до отримання однорідного соку. При необхідності прикрасьте склянку часточкою апельсина і подавайте до столу. Просто смачно!
Відмінний миючий напій
інгредієнти
- 3 моркви
- 2 яблука
- 2 стебла селери
підготовка
Наріжте фрукти та овочі та використовуйте соковижималку, щоб приготувати смачний сік.
Рецепт 2 - Чарівний суп
Цей суп чудово допомагає схуднути. Зневоднюючий ефект селери в поєднанні з капустою, помідорами, морквою та мангольдом допомагає схуднути. Ви можете їсти суп як закваску, а потім подавати блюдо з фруктами та овочами як основне блюдо.
інгредієнти
- 2 літри води
- 1/2 селери
- 2 цибулини
- 3 буряка
- 1 головка капусти середнього розміру
- 5 цибулю-порей
- 6 помідорів
- 2 моркви
- 1 зелений перець
- 1/4 кг мангольду швейцарського
- Сіль за смаком
підготовка
Вимити і порізати всі овочі. Потім нагрійте два літри води і додайте овочі, як тільки вода закипить. Нехай суп кипить 20 хвилин, а потім за бажанням додайте сіль, перець, куркуму та кубик супу. Дайте супу варитися ще 20 хвилин і подавайте гарячим.
Рецепт 3 - Крем-суп з цвітної капусти
Смачна цвітна капуста містить селен, вітамін С і багато глюкосилонату. Останні метаболізуються кишковою флорою, створюючи речовини, що сприяють детоксикації організму.
інгредієнти
підготовка
Цвітну капусту промити і нарізати шматочками. Потім розігрійте в каструлі олію і обсмажте цибулю, зелену цибулю та часник до напівпрозорості. Потім додайте цвітну капусту. Потім додайте спеції і все добре перемішайте. Дайте супу кип’ятити кілька хвилин при низькій температурі і знову і знову перемішуйте.
Потім додайте воду та біле місо, накрийте каструлю, як тільки суп закипить, і варіть все 15 хвилин, поки цвітна капуста не стане м’якою, а потім дайте супу трохи охолонути і пюрируйте. Хороший апетит!
Рецепт 4 - салат з апельсинами та оливками
Ви напевно знаєте, що цитрусові настійно рекомендуються, якщо у вас надмірна вага. У цьому рецепті ми поєднуємо їх із особливим смаком оливок. Вам доведеться спробувати цей смачний салат!
інгредієнти
- 6 великих апельсинів, очищених від шкірки і тонко нарізаних скибочками
- ⅓ склянка оливкової олії
- ¼ чайна ложка куркуми
- ¼ чайна ложка сушеного чебрецю
- 1 склянка чорних оливок
- ¼ чайна ложка чорного перцю
- Сіль за смаком
підготовка
Очистіть апельсини від шкірки і наріжте тонкими скибочками. Потім розкладіть на тарілці і додайте оливки. Це створює приємний контраст. Приправте оливкову олію перцем, куркумою, чебрецем і трохи солі і замаринуйте нею салат. Подавайте і насолоджуйтесь при кімнатній температурі!
Рецепт 5 - свіжий овочевий сік
Цей сік забезпечить вас енергією та поживними речовинами, одночасно стримуючи апетит. Ви можете отримати його за 10 хвилин до обіду чи вечері.
інгредієнти
- 8 великих морквин
- 1 паличка селери
- ¼ невеликого буряка
- 1 середній помідор
- 1 невеликий червоний або зелений перець
- жменька шпинату або свіжої петрушки
підготовка
Зріжте кінці моркви, оскільки вони гірчать, і видаліть листя стебла селери. Добре помийте всі овочі і використовуйте їх для приготування соку. Подавати в свіжому вигляді.
Рецепт 6 - енергійний салат
Після цього салату ви будете почуватись добре і здорово. Свіжі овочі, білки насіння та очищаючі властивості розщеплюють зайвий жир.
інгредієнти
підготовка
Помийте і наріжте салат. Потім наріжте огірок та авокадо скибочками. Розкладіть всі овочі на великому блюді. Потім приготуйте легкий маринад з часником, олією, лимонним соком, сіллю і перцем у чашці і дайте йому відпочити 15 хвилин. Потім покладіть маринад на салат і отримайте до нього доступ!
Рецепт 7 - овочева лазанья
Якщо ви хочете поекспериментувати з різними смаками, спробуйте також цей рецепт. Це ідеальний основний прийом їжі на обід: він смачний на смак і одночасно низькокалорійний.
інгредієнти
- 250 г листків лазаньї
- 4 ложки нерафінованої олії
- 1 подрібнена цибулина
- 2 кабачка нарізати невеликими шматочками
- 500 г подрібнених помідорів
- 1 баклажан
- 1 ложка меленої материнки
- 2 ложки вершкового масла
- 2 ложки борошна
- 1 склянка овочевого відвару
- 1 склянка молока
- 3 ложки тертого грюєра
- 5 подрібнених горіхів
- 1 ложка нарізаного коріандру
- Сіль і перець за смаком
підготовка
Розігрійте на сковороді олію і обсмажте цибулю до прозорості. Потім додайте овочі і варіть все на низькій температурі близько 30 хвилин. Приправити сіллю, перцем і орегано і все добре розмішати. Зніміть овочі з вогню і злийте рідину, що залишилася.
Потім додайте масло в каструлі та борошно, постійно помішуючи. Влийте в каструлю овочевий бульйон і молоко і варіть все при низькій температурі, поки не утвориться легкий бешамель. Не забудьте перемішати і заправити сіллю і перцем.
Зварити листи лазаньї в підсоленій воді до стану денде і промити холодною водою. Готуйте лазанью в посуді, захищеному від духовки, шарами, блюдами та овочами. На останній шар покладіть сир, горіхи та коріандр. Потім випікайте лазанью в розігрітій духовці при середній температурі до золотистої скоринки.
Заключні поради
Тепер ви знаєте кілька вегетаріанських рецептів, які містять багато фруктів та овочів. Якщо ви їсте ці або подібні продукти щодня, ви можете одночасно схуднути і насолоджуватися смачними стравами. Щоб зробити вашу дієту ще більш успішною, ось кілька порад:
Якщо ви будете дотримуватися цих порад, ви не тільки збережете здоров’я, але й зможете підтримувати свою вагу. Ще одна причина готувати більше вегетаріанських рецептів.