Вегетаріанські суші, воно існує! Шизу
Харчування на рослинній основі процвітає у Франції. У 2018 році 5% французів оголосили себе вегетаріанцями, а 30% заявили, що є флекситаристами. Цей бум відображає обізнаність суспільства щодо тваринних причин, екологічних причин та наслідків для здоров'я наших високобілкових дієт.
Люди потроху зменшують частку м’ясних продуктів у своїх сумках для покупок. Вони віддають перевагу органічним, рослинним або м’ясним продуктам, але якісних, ніж лямбда-тваринам. Ми спостерігаємо зміну дієти.
Підйом вегетаріанського руху впливає на всі кухні. Кожен з них випускає рослинні варіанти своїх продуктів, і якщо люди споживають їх, це не тільки з переконання, але і тому, що вони хороші.
Вегетаріанські суші
Коли мова заходить про суші, сира риба іноді розділяє. Деякі з нас не воліють торкатися його. В основному молоді жінки є найсміливішими, оскільки саме вони представляють найважливішу частину споживачів суші. Однак, коли вагітні, поради бабусь переглядаються, а вживання сирої риби під час вагітності вважається небезпечним.
Перець шизу
Їжте суші, коли ви вагітні?
Отож без суші протягом дев’яти місяців може бути додатковим випробуванням для нерестового життя. На щастя, є рішення, щоб заповнити вашу потребу в суші. Насправді, коли ви вагітні, проблема полягає в сирій рибі. Тож ніщо не заважає їсти вегетаріанські суші. Вегетаріанські суші, як випливає з назви, не містять риби. Це нігірі (рисова кулька) і гарний шматочок вареного овоча. Все більше і більше вегетаріанських суші або макі створюється у всьому світі. Кожен кухар відмовляється від суші, як вважає за потрібне, і пропонує можливість відкрити нові смаки та оригінальні асоціації.
У Шидзу веганські суші мають своє місце
У Shizu рослини займають чільне місце у нашому повсякденному житті, оскільки це один із стовпів нашої концепції. Ось чому вегетаріанські суші є одним із наконечників списа Сідзу. Багатьом знайомі класичні вегетаріанські суші, що складаються з нігірі та двох смужок авокадо, перев'язаних намистиною водоростей норі.
Ми завершили процес, створивши оригінальні вегетаріанські суші, натхненні французькою гастрономією та з повагою до сезонів. Восени ми пропонуємо макі з гарбуза та кмину, вінегрет з цибулі-порею, буряка та петрушки або суші з яблуками та м’ятою. У той час як влітку ми пропонуємо бальзамічні суші з помідорів, макі з перцю на оливковій олії та суші з ікрою з баклажанів, загорнуті в тальятеллі з кабачків. Кожен наш рецепт - це кивок традиційним стравам або міфічним асоціаціям французької кухні.
Полуничний шизу
Завдяки Шизу вегетаріанські суші набувають повного значення і вивільняють свою оригінальність.
Вегетаріанські суші в Парижі
Нарешті, суші - це перш за все хороша кухня, яка поєднує в собі якість та майстерність. Будь то вегетаріанський чи класичний, якщо це добре - це головне, і з Шизу ви можете знайти його в Парижі 😉