Вегетаріанські веганські французькі грінки та цукор - крок до здоров’я
Французький тост (торрія) - типовий десерт іспанської гастрономії. Зазвичай його їдять під час Страсного тижня, але, будьмо чесними: він настільки смачний, що хочеться їсти його цілий рік! Тут ми запропонуємо вам покроковий рецепт цілих веганських іспанських французьких тостів без цукру. !
Вегетаріанські іспанські французькі тости
Веганський французький тост корисніший і такий же смачний.
Ми називали це веганським французьким тостом, оскільки він не містить яєць та тваринної їжі. Але, звичайно, його може з’їсти кожен, і, до речі, ми закликаємо вас це зробити! Оскільки це без цукру та яєць, це набагато здоровіший варіант, ніж традиційні французькі тости.
Цей французький тост такий же смачний і солодкий, як оригінал. Однак вміст жиру набагато нижчий, і він може бути ідеальним для тих, хто дотримується веганської дієти, а також для тих, хто страждає від непереносимості їжі або просто хоче подбати про своє здоров'я.
Харчова цінність
Мигдальне молоко додає особливої солодкості вашим веганським французьким тостам.
Основним інгредієнтом цього рецепту є хліб з непросіяного борошна, тобто виготовлений із цільнозернового борошна. Це джерело клітковини та складних вуглеводів, крім того, що забезпечує вітаміни групи В, мінерали, такі як фосфор та залізо, і має низький вміст жиру.
Традиційне коров’яче молоко в цьому рецепті замінено мигдальним, а цукор - стевією. Однак, якщо ви хочете, ви можете уникнути підсолоджування французьких тостів (мигдальне молоко вже приносить солодкість) і додати трохи меду в кінці.
У харчовому відношенні мигдальне молоко забезпечує від 25 до 50 калорій на 100 грамів і багате мононенасиченими жирами ("хорошими" жирами), а також вітаміном В6 і Е, серед іншого.
Як приготувати веганські іспанські французькі тости
Замініть білий хліб на хліб з непросіяного борошна і тим самим збільште харчову цінність свого французького тосту.
Отже, ви готові поміняти свій традиційний французький тост на цей веганський французький тост? Ви не пошкодуєте: це надзвичайно корисно і по-справжньому смачно. Не соромтесь готувати його і насолоджуватися ним разом із родиною !
Інгредієнти
- 6 скибочок цільнозернового хліба
- 300 мл мигдального молока
- 1 чайна ложка насіння льону
- 1/2 столової ложки меленої кориці
- 1 стручок ванілі
- 1 щіпка меленої куркуми (за бажанням)
- 100 мл води
- 100 мл апельсинового соку
- 1/2 лимона
- 1 гілочка кориці
- Стевія (за бажанням, необхідна кількість)
- Мед (за бажанням)
Опрацювання
- Наріжте великі скибочки хліба товщиною від півтора до двох сантиметрів. Книга.
- У мисці з’єднайте мигдальне молоко з корицею, ваніліном, насінням льону та куркумою. Добре збийте, щоб отримати однорідну суміш. Дайте постояти близько 10 хвилин.
- Занурте скибки хліба в отриману суміш приблизно на 15 хвилин. Хліб повинен бути добре вимочений, але не повинен кришитися. Переверніть кожну скибочку через кілька хвилин, щоб хліб добре просочився з обох сторін. Якщо ви бачите, що крихта починає кришитися, вийміть хліб із суміші.
- Поки хліб вимочується у мигдальному молоці, готуйте апельсиновий сік у невеликій каструлі з соком половини лимона, цедри лимона, кориці та ванілі. Якщо ви хочете підсолодити свої веганські французькі тости, зараз саме час! Включіть стевію на свій смак або ложку меду і перемішайте.
- Нагрійте сироп, але не кип’ятіть його. Ідея полягає лише в тому, щоб зменшити його.
- Розігрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової олії першого віджиму і готуйте французький тост на середньому вогні, обережно перевертаючи його.
- Подавайте його з невеликою кількістю сиропу.
Як ви знайшли цей простий рецепт веганських іспанських французьких тостів із цільнозерновим хлібом і без цукру? Це дуже здорово і порадує всю родину! І найкраща частина про все це? Це рецепт без насичених жирів і без цукру, тому ви зможете насолоджуватися ним більше, ніж традиційні французькі тости.