Вегетаріанський, гнучкий, веганський, веганський Покупка Вегетаріанський, гнучкий, веганський, веганський

Вегетаріанство: дієта, яка практикується тисячоліття

Флекситарна: дієта, яка гнучка і тому дозволяє собі трохи м’яса

Веган: досить "сувора" дієта, яка часто супроводжується порадами лікаря

Основні характеристики вегетаріанської дієти, ймовірно, сприятимуть збалансованості вашого здоров’я. Насправді вегетаріанська дієта - це дієта, яка виключає білки тваринного походження з етичних, екологічних або, звичайно, здоров'я. Існує багато варіацій цього типу дієти, але все ж існують такі основні принципи, як не вживання м’яса, риби, морепродуктів та інших яєць. Вегетаріанець шукає рослинні білки, такі як бобові, соя бачить злаки.

Ви зрозумієте, ця дієта багата клітковиною та мікроелементами та активно сприяє вашій лінії/силуету ...

І якщо ви шукали «інтелектуальну» причину, щоб краще дотримуватись такого режиму, знайте, що Піфагор, безперечно, є його батьком-засновником завдяки його працям на цю тему. Не кажучи вже про особистостей (інтелектуальних чи ні:)), які публічно захищають вегетаріанство.

То навіщо приєднуватися до такого роду дієт, якщо ви ще цього не зробили. З медичної точки зору, це особливо для профілактики певних захворювань (цукровий діабет, ожиріння, рак ...), а відсутність м'яса майже повністю усуває інфекції, пов'язані з бактеріями або вірусами, що містяться в ньому.

Слід також враховувати інтерес до добробуту тварин, захисту навколишнього середовища, не забуваючи про повагу релігійних приписів у деяких випадках.

Хоча це не вичерпно, ось приклад меню збалансованої вегетаріанської дієти.

Сніданок:

цільнозерновий хліб,
рослинний маргарин
або вершкове масло
варення
помаранчевий
Кава
молоко

За обідом:

Огірок
Кара-сочевиця з сочевиці з кокосовим молоком
рис басмати
сир
банан

Перекус:

Яблуко
трохи мигдалю

Обідати:

картопляний омлет
смажений перець
натуральний йогурт

На додаток до необхідності готувати їжу та робити багаті та різноманітні кулінарні відкриття, якщо дієта правильно проведена, це буде корисно для вашого здоров'я та навколишнього середовища.

Не бракує документації на цю тему, і рецепти кулінарії та інші книги зараз є легіоном у всіх книгарнях, гідних цієї назви.

На закінчення пам’ятайте, що користь для здоров’я та навколишнього середовища вам, мабуть, сподобається. За умови, що його тарілка стане аргументованим елементом. Вам знадобиться справедливий баланс білків (бобових, молочних продуктів та яєць) та рослинних жирів, багатих на омега-3 (ріпак, льон, коноплі тощо)

Ця дієта заснована на рослинній їжі і часто рекламується як спосіб життя. Різниця між флексітаріаном та вегетаріанцем проста: флексітаріат час від часу додає м’ясо до своїх страв. Отже, це свого роду мінливий вегетаріанство !

Ви зрозумієте, флекситаріат - це людина, яка прагне зменшити споживання м’яса, не будучи вегетаріанкою чи навіть веганом. Як і вегетаріанство, флекситаріан шукає продукти, які можуть замінити м’ясо та є корисними для здоров’я. Сочевиця, квасоля, горох, волоські горіхи, гриби ..., ймовірно, прикрасять тарілку щоденного флексіяріану.

І спільнота флекситаристів продовжує зростати у всіх регіонах світу. Близько 38% у США, 53% у Великобританії, 67% у Нідерландах, 69% у Німеччині ... є свідченням того, що сьогодні це справді тенденція.

Тож, звичайно, мова не йде про вистрілення червоними кулями того, що триває десятки років. У будь-якому випадку, це навряд чи було б втрачено. Але майте на увазі, що м’ясна промисловість - це не перший скандал і, можливо, не останній. І що навіть сьогодні сільськогосподарські землі, безсумнівно, використовуються неправильно, а субсидії не завжди добре використовуються або неправильно спрямовуються.

Мабуть, тому цей «гнучкий спосіб життя», мабуть, не примха, а щось обґрунтоване !

То як щодо веганської дієти! Ну а веганська дієта виключає всі продукти тваринного походження. Іншими словами, веган не їсть м’яса, молочних продуктів або яєць, а також не п’є молока. Тому необхідно бути добре поінформованим з медичної точки зору і, отже, шукати поради, щоб задовольнити майже щоденні потреби організму, щоб підтримувати збалансоване здоров'я. Тому що вам доведеться дотримуватися справжнього «календаря» і дотримуватися його !

Тому вам потрібно буде споживати достатню кількість білка, такого ж, який міститься в м’ясі, рибі, птиці, молочних продуктах та яйцях. Оскільки ці продукти багаті білком і важливими поживними речовинами для еритроцитів і, звичайно, м’язів. Необхідно знайти баланс, щоб замінити зазначені тваринні білки рослинними білками.

Ось кілька ідей щодо заміни тваринного білка рослинним:

Соя та соєві продукти. Тофу, едамаме (зелена соя), міцні соєві напої
Деякі замінники м’яса. Текстуровані рослинні білки, вегетаріанські бургери, але також вегетаріанські хот-доги
Звичайно бобові: сочевиця, горох, суха квасоля ...
Цілісні зерна, такі як зерно кіноа, зерно гречки
Горіхи та насіння, як мигдаль, волоські горіхи, кеш'ю, насіння кунжуту, а також насіння льону

Для того, щоб зберегти потребу в омега-3 жирах, важливих для благополуччя серця, розвитку мозку та очей у дитини, вам потрібно буде звернутися до таких масел, як олія каноли, олія лляне, насіння льону олія або соєва олія