Вегетаріанський молодий картопляний салат з помідорами та петрушкою - салати Аліни
Картопля давно і міцно оселилася на нашій кухні. Рецептів страв з картоплі дуже багато. З картоплі готують сотні різноманітних страв - їжте їх вранці, опівдні та ввечері. Рецепти приготування картоплі готують на сковороді та в каструлі або на пароварці. Варять супи, смажать, роблять пюре, печуть та ін. Наскільки бідним був би наш стіл, якби у нас не було таких рецептів, як картопля фрі, горщики з картоплею в духовці та салат Олів’є? Картопляний салат, картопляний суп, картопляний омлет, голубці, картопляні відбивні, картопляний пиріг та багато іншого. Картопля годує мільярди людей у всьому світі і по праву отримує почесне звання "Картопля - другий хліб людства".
В наш час неможливо знайти країну чи штат, які б не вважали картоплю національним продуктом і не претендували б на найкращі рецепти цього овоча. Поодинці або як інгредієнт різних страв, він століттями домінував у світовій кухні.
На цій сторінці ви можете знайти рецепт Вегетаріанський салат з нової картоплі з помідорами та петрушкою.
Для приготування цього салату вам знадобляться такі інгредієнти:
- Весняна картопля - 700 г.
- Помідори черрі - 500 г.
- Петрушка - 1 пучок
- Сіль - за смаком
- оливкова олія
Картоплю ретельно вимити або протерти овочевою щіткою. Варити у воді близько 20 хвилин. Злити, промити в холодній воді, дати охолонути. Половину або чверть картоплі вздовж.
Потім візьміть помідори, помийте їх і розріжте навпіл, як картоплю.
Потім виберіть гарний салатник і додайте подрібнені овочі.
Наступний крок - помити і дрібно нарізати петрушку.
Додайте подрібнену петрушку до інших інгредієнтів салатниці.
Залишилося додати сіль і оливкову олію і перемішати. Салат готовий. Хороший апетит!
] Новий картопляний салат з помідорами та петрушкою - це салат, який підходить всім, хто сидить на дієті або пов’язав своє життя з вегетаріанством. Цей салат низькокалорійний, але корисний, оскільки містить багато вітамінів. Наприклад, молода картопля набагато корисніша за ту, яка зберігається всю зиму. У ній багато вітаміну С, корисного для імунної системи, вітамінів групи В, необхідних для нервової системи, та калію, важливого для серця. Помідори черрі загалом корисні для організму, оскільки вони містять багато вітаміну С, вітаміну А, бета-каротину, калію і навіть магнію та заліза. А петрушка містить 30 вітамінів, макро та мікроелементів. Тому його необхідно включати в раціон. Петрушка містить більшість вітамінів А, С і бета-каротин.
Новий картопляний салат з помідорами та петрушкою - цей салат дуже простий і швидкий у приготуванні і не вимагає великої кількості інгредієнтів. У більшості з вас є всі інгредієнти вдома, тому все, що вам потрібно зробити - це готувати і їсти.