Вегетаріанський рецепт - Вегетаріанський борщ

Інгредієнти

• 15 мл соняшникової олії
• 1/2 жовтої цибулі, подрібненої
• 4 буряки, нарізані на шматки по 2 см
• 200 г моркви, нарізаної шматочками по 2 см
• 200 г картоплі, порізаної на шматки по 2 см
• 300 г червонокачанної капусти, нарізаної шматочками 2 см
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1/2 ч. Ложки паприки
• 1/2 ст. Ложки гірчиці
• 1 ст. Ложка бальзамічного оцту
• 1 л овочевого відвару
• 180 г зеленої сочевиці
• 2 ст ложки кропу
• 1 грецький йогурт

Інгредієнти

• 15 мл соняшникової олії
• 1/2 жовтої цибулі, подрібненої
• 4 буряка, нарізаного на шматки по 2 см
• 200 г моркви, нарізаної шматочками по 2 см
• 200 г картоплі, порізаної на шматки по 2 см
• 300 г червонокачанної капусти, нарізаної шматочками 2 см
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1/2 ч. Ложки паприки
• 1/2 ст. Ложки гірчиці
• 1 ст. Ложка бальзамічного оцту
• 1 л овочевого відвару
• 180 г зеленої сочевиці
• 2 ст ложки кропу
• 1 грецький йогурт

Підготовка рецепта

Вам також сподобається

• Прості вегетаріанські рецепти з жовтневими фруктами та овочами
• Легкі вегетаріанські рецепти з грудневими фруктами та овочами
• Легкі вегетаріанські рецепти з листопадовими фруктами та овочами
• Прості вегетаріанські рецепти з фруктами та овочами на січень
• Вегетаріанський чилі
• Вегетаріанське різдвяне меню

2 коментарі до "Вегетаріанський борщ"

Привіт, буряк, який використовується в рецептах, сирий?
Дякую.
Аніта

Привіт Аніто, буряк сирий. Хороший рецепт !

---