Вегетаріанство переоцінено! Світ табір!
Чи є вегетаріанська дієта здоровішою за інші?
Говорячи про те, чи хороша вегетаріанська дієта, завжди слід враховувати "Для чого і для кого"Добре. Окрім результатів тренувань, таких як ріст м’язів та працездатність, існує ряд причин, чому дієта є «хорошою чи поганою».
Багато вегетаріанців дотримуються дієти з етичних міркувань. Наприклад, тому що вони хочуть зменшити страждання тварин або намагаються захистити навколишнє середовище.
Насправді дієта, яка включає споживання червоного м’яса, виділяє від 160 до 250% більше СО2 як послідовний вегетаріанський раціон, залежно від того, скільки м’яса споживається. Однак вам не доведеться повністю обійтися без м’яса, оскільки зменшення споживання вже впливає на ваш внесок у навколишнє середовище ...
Сьогодні основна увага приділяється тому, як вегетаріанська дієта впливає на ЗДОРОВ'Я.
У ЦІЙ блоковій статті ми детальніше розглянемо, що слід враховувати при вегетаріанській дієті разом із фізичними вправами та особливо нарощуванням м’язів!
Ми розглядаємо різницю між рослинним і тваринним білком, розглядаємо мікроелементи та можливі «добавки», які можуть надати користь. Мета - дати конкретні поради щодо вибору їжі, дозування та добавок, які допомагають спортсменам-веганам чи вегетаріанцям досягти ідеальних показників.
Перш ніж розпочати, важливо зрозуміти, що універсальної «вегетаріанської дієти» не існує. Щоб зрозуміти відмінності, ви побачите короткий список різних варіантів вегетаріанців далі.
- Веганство: Найсуворіша вегетаріанська дієта. Він виключає ВСЮ їжу тваринного походження. Сюди входять продукти, отримані від тварин (наприклад, яйця, молоко, а іноді і мед). Деякі вегани навіть уникають використання продуктів тваринного походження, таких як шкіра або шерсть, і вживають лише рослини, вирощені в екологічних умовах.
- Лакто-вегетаріанство: «Лакто» означає «молоко», і цей варіант вегетаріанства дозволяє його споживати. Однак не дозволяється використовувати ні яйця, ні будь-який вид м’яса (наприклад, рибу, птицю чи червоне м’ясо).
- Лакто-ово вегетаріанство: “Ово” означає “яйця”, тому яєчні продукти, але без м’яса, є в меню для цього типу дієти.
- Вегетаріанство песко: Подібно до «лакто-ово вегетаріанства», але тут ви також їсте рибу та ракоподібних.
- Напіввегетаріанство або "флекситаризм": Іноді тут вживають м’ясо. Однак у цій дієті переважно вегетаріанський варіант, якщо це можливо. Деякі «флекситаристи» взагалі обходяться без червоного м’яса, але їдять курку та рибу.
Тепер, коли основні питання зрозумілі, нарешті нам слід приступити до справи!
Вегетаріанці живуть довше?
Найбільш очевидний результат щодо здоров’я - це такий смерть. Отже, якщо одна дієта корисніша за іншу, це має позитивно впливати на тривалість життя людини.
Це справді так! Вегетаріанці живуть довше і мають таких приблизно на 12% нижчий ризик смерті як "вегетаріанський". Однак вегетаріанці, як правило, більш освічені щодо того, щоб не палити, більше спати, займатися спортом та вживати менше алкоголю.
Отже, якщо ми порівнюємо вегетаріанців з „не вегетаріанцями“, ми також порівнюємо дві групи з переважно абсолютно різним способом життя, які, крім дієти, мають величезний вплив на здоров’я.
При детальному вивченні та коригуванні різних факторів здорового життя навіть було виявлено, що вегетаріанці НЕ живуть довше, ніж “не вегетаріанці”. A Навчання з 2017 року з більш ніж 130 000 вегетаріанців та 15 000 веганів, порівняно з контрольною групою дійшли до цього результату. Так зробив і цей подальше навчання про рак та серцеві захворювання у вегетаріанців.
Отже, здоровий спосіб життя, який практикують вегетаріанці, допомагає довго жити. Таким чином, самому харчуванню не слід віддавати всю славу.
Вегетаріанська дієта зменшує запалення?
Якщо ви йдете за "модними новинами", запалення є новою злоякісною причиною майже всіх захворювань. Правда полягає в тому, що НАМ ПОТРІБНО запалення для лікування та боротьби з хворобами. Зрештою, вони виникають, коли імунна система концентрує свою силу в певному місці.
Лікарі використовують короткий біомаркер під назвою «С-реактивний білок» (CRP) для визначення запалення. Високий рівень СРБ свідчить про підвищений рівень запалення в організмі. Однак це значення нічого не говорить про причину запалення, яке може бути наслідком травми, інфекцій або хронічних захворювань.
Мета-аналіз, який вивчав взаємозв'язок між вегетаріанською дієтою та значенням СРБ, підтверджує нижчий показник СРБ у вегетаріанців, які приділяли увагу своєму харчуванню принаймні два роки. Однак різниця до звичайного харчування навряд чи суттєва.
Тож відповідь так. Вегетаріанська дієта зменшує запалення в організмі, але лише якщо ви дотримуєтесь її принаймні два роки. До того ж, не можна виключати. Однак цей результат також може просто походити від "вегетаріанського способу життя" усі згадані раніше фактори здоров’я, результат.
Для схуднення підходить вегетаріанська дієта?
Оскільки зменшення ваги відбувається відносно швидко, його ефекти можна спостерігати за допомогою експериментальних досліджень. Для отримання наукової оцінки ми розглядаємо мета-аналіз з 12 досліджень із загальною кількістю 1151 досліджуваних, у яких вегетаріанська дієта порівнювалася з “контрольною дієтою”. Періоди досліджень коливались від 74 тижнів до 18 місяців.
Результат аналізу показує, що люди на вегетаріанській дієті втрачають в середньому на 2 кг більше, ніж контрольні групи. Крім того, було виявлено додаткове зниження ваги приблизно на 1,1 кг у дослідженнях, які тривали довше 1 року.
Варіант вегетаріанської дієти, здається, міняв різницю, оскільки поведінка веганського харчування навіть призвела до втрати ваги на 2,5 кг більше, ніж у контрольних групах.
Отже, на перший погляд, ми маємо наукові докази того, що вегетаріанська дієта допомагає нам схуднути!
Для Спортсмени та/або культуристи однак важливо розуміти, що ці дослідження не дають нам жодного уявлення про склад тіла учасників. Тож незрозуміло, чи є вони зараз ТУР, М`ЯЗИ АБО ВОДА програли! Тому для вегетаріанців, які хочуть наростити м’язи, важливо споживати достатню кількість білка.