Розумний спосіб схуднути за допомогою локшини коньяк - Basel Express

Локшина коньяк - короткий приготування

Промийте нерозпаковані макарони в ситі під проточною водою
Складіть локшину коньяк в овочі або улюблений соус до макаронів і тушкуйте за бажанням. Готово!

Щороку знову: Наближається сезон купань та свят. Що робити з зимовими жирними булочками? Девіз: рука на животі - так, я це теж знаю.

Як щодо розумного способу скинути ці кілограми? Звичайно чудово, адже схуднення починається з голови. Згідно з американським дослідженням, мозок можна перепрограмувати за допомогою цілеспрямованих тренувань щодо здорового харчування та задоволення від схуднення. Для людей, які хочуть схуднути, ці знання є величезним полегшенням, оскільки зазвичай нездорові речі негативно впливають на ваги.

Можна взяти приклад із стрункої азіатки. Ви вже знаєте корінь коньяку? Коньяк - азіатський коренеплод. Його культивують і споживають у Китаї, Кореї, Японії та багатьох інших країнах Азії протягом століть. За консистенцією корінь коньяку чимось схожий на картоплю. Однак це єдине спільне, оскільки коньяк не містить ні крохмалю, ні інших корисних вуглеводів, а також жодного білка. Корінь коняка (Amorphophallus Konjak або німецькою мовою диявола) складається з води та клітковини, не більше того. І саме це волокно робить локшину коняк такою особливою.

Вміти схуднути за допомогою макаронних виробів - мрія багатьох людей. Порція локшини коньяк забезпечує менше 10 калорій з нульовим відсотком вуглеводів. Це також одна з найбільш лужних продуктів харчування у світі. Це має численні позитивні наслідки для здоров’я, тому ця паста може бути в меню кілька разів на тиждень. У цьому корені міститься гордий 40 відсотків клітковини. Навпаки, хліб із непросіяного борошна містить лише близько 12 відсотків і переважно нерозчинну у воді клітковину. На відміну від них, корінь коньяку містить розчинну клітковину, так звані глюкоманнани. На відміну від нерозчинної клітковини, розчинна клітковина може поглинати рідину у багато разів більше свого об’єму. Саме ця якість є найкращою причиною, чому ця паста може допомогти вам так добре схуднути. Ви відчуваєте себе - без будь-яких вуглеводів - ситим, спокійним і легким, як пір’я.

Доведено, що споживання глюкоманнанів коньяку призводить до більшої втрати ваги, ніж звичайна дієта. Глюкоманнани, як і інші розчинні волокна, також можуть поглинати токсини, які виводяться з калом. Частина дієтичних жирів поглинається коньяком, тому організм може засвоювати менше жиру в цілому.

Локшина коньяк - регулююча і засвоювана

Велика водозв’язуюча здатність глюкоманнанів коньяку також надзвичайно позитивно впливає на травлення. Якщо стілець занадто м’який, надлишок води всмоктується в кишечнику, стілець застигає і його кишковий прохід сповільнюється. У той же час розширюються глюкоманнани коньяку призводять до стимулювання перистальтики кишечника. У разі запорів травлення прискорюється і стілець полегшується.

Локшина Konjak не містить глютену і підходить для діабетиків. У дослідженні, в якому взяли участь 20 добровольців, їм було дозволено приймати 3 г глюкоманнанів на день протягом чотирьох тижнів. Це значно знизило підвищення рівня цукру в крові після їжі. Потім дослідники написали, що для контролю рівня цукру в крові рекомендується добавка глюкоманнанів.

Практичні поради

Локшина коньяк також продається під назвою локшина Ширатакі. Якщо ви хочете схуднути за допомогою нього, найкраще переконатися, що ця локшина складається лише з коньяку і не містить ніяких соєвих або тофу-добавок. Якщо справа в останньому випадку, локшину називають тофу-ширатакі. Ці макарони випускаються в органічній якості без залишків пестицидів. Це означає екологічно та соціально сумісне виробництво.

Зручно, локшина коньяк не має власного смаку. Тому їх можна готувати відповідно до вашого настрою та приймати аромат відповідних соусів, спецій, трав або інших гарнірів. Їх можна використовувати для холодних або гарячих страв скрізь, де раніше використовували макарони.

Якщо ви хочете схуднути, вам слід переконатися, що у вас є достатньо гарнірів, багатих життєво важливими речовинами (овочі, салати) і достатній запас білка та жирних кислот.

Найвищу якість може визнати локшина без запаху, така як марка Kajnok. Вони доступні на веб-сайті www.kajnok-shop.ch та від dropa Küttel у Меггені. При обробці локшини Кайнок корінь кілька разів інтенсивно промивають, повністю очищають від шкірки та переробляють на надто біле найтонше борошно. Продукція сертифікована ISO та BRC на європейському рівні та відповідає найвищим вимогам щодо якості та безпеки. На відміну від звичайних макаронних виробів, локшина коняк не розфасовується в сухому вигляді. Їх попередньо готують і вакуумують у водному розчині. Це дуже практично і економить час! Важливо дати їй просочитися (2-3 хвилини) в соусі, овочах або заправці, щоб аромат перейшов на приготовлені макарони.

Вам насправді не подобаються макарони? І все-таки хочете отримати користь від казкових ефектів кореня коньяку? Тоді капсули коньяку можуть бути для вас варіантом.

Капсули Konjac - таблетки для схуднення, які діють без побічних ефектів

Вони були розроблені, оскільки було офіційно визнано та підтверджено, що корінь коньяку дуже корисний для схуднення. Європейське управління з безпеки харчових продуктів EFSA писало у своєму журналі у 2010 р., Що щодня для споживання втрати ваги слід вживати щонайменше 3 грами глюкоманнанів коньяку - бажано у 3 порціях по 1 грам кожна. Його слід приймати перед основними прийомами їжі, не піцу чи братвурст з картоплею фрі, а страви, багаті життєво важливими речовинами та надлишком основ. Для цього слід випити 1-2 склянки води. Джерело постачання: Chrüterhüsli, Базель

Кілька смачних рецептів, які ви можете спробувати:

Салат з макаронних виробів коньяк

На смак вони дуже смачні, як салат з локшини з тертими пекінською капустою та огірковими колесами, з дрібно натертою морквою та свіжими паростками. Заправка зі свіжовичавленого лимонного або апельсинового соку, оливкової олії, трохи часнику і свіжої зелень - і лужна їжа готова, наповнюючи вас мінімальною кількістю калорій і високою щільністю життєво важливих речовин.

Італійська паста коньяк

Звичайні соуси до макаронів чудово поєднуються з феттучіні з коняком або спагетті з коняком.

Азіатський варіант

За допомогою скляної локшини коньяк ви можете приготувати унікальні азіатські страви, які порадують ваших гостей - особливо якщо вони мимохідь дізнаються про властивості цієї локшини.

Аюрведичний рис коньяк

Наприклад, покладіть трохи топленого масла в глибоку каструлю і обсмажте в ньому аюрведичні спеції (кмин, каррі, пажитник, куркуму, коріандр тощо). Приготуйте ваші улюблені овочі (бланш, пару тощо) і додайте їх до суміші топленого масла та прянощів разом із рисом коняк, який ви хвилину кип’ятили у підсоленій воді. Добре перемішайте і дайте овочевій та рисовій страві просочитися протягом декількох хвилин, перш ніж насолоджуватися. РС