Вегетаріанство Про утримання від анімованих - вже древніх греків
Вегетаріанство - це далеко не сучасна дієта, як це часто припускають, а частина тисячолітніх духовних та культурних традицій .
У дохристиянську античність ідея безмесної дієти вперше з’явилася в міфах. Наприклад, Гесіод, Платон та Овідій розповідають про минулий золотий вік, коли не було м’ясної їжі. Люди жили так само безтурботно, як і боги, у спокійному спокої, вільному від горя, напастей і біди, пасли великі стада худоби і насолоджувались пишними стравами, яких земля, природно, давала вдосталь. Тому вони не знали шкоди. Їх тіла не старіли, їх смерть була засинанням.
Грецький рецепт на довге життя
Стародавні греки були добре проінформовані про поради своїх учених щодо харчування. Не дарма туристичний журнал каже: Люди, які хочуть харчуватися здорово, отримують свої гроші в Греції. Більшість греків завжди мали досить просту дієту. У давнину основою їжі в основному був ячмінь, еммер та лимец, а також бобові культури, такі як сочевиця, горох та нут. Хліб, каші та тістечка виготовляли із різних видів зерна. В основному супи та рагу з бобових.
Наукові дослідження показують, що мешканці середземноморського району живуть довше і менше страждають від так званих цивілізаційних хвороб, ніж інші європейці. Найдивовижніших результатів досягли жителі острова Крит. Для них секрет міцного здоров’я дуже простий: як і в Золотий Вік, вони їдять те, що може запропонувати острів. Основні продукти включають свіжі овочі, такі як перець, помідори, кабачки, капуста, баклажани, артишоки, шпинат, селера, картопля, цибуля, часник, салати та фрукти. Бобові культури досі є важливим джерелом білка. Його заправляють місцевими травами і подають з оливковою олією. Десерти часто підсолоджують натуральними продуктами, такими як мед або сидр. Як і в минулі часи, хліб роблять із пшениці або ячменю грубого помелу. М’ясо, навпаки, рідше на столі.
Поки люди вбивають тварин,
вони теж вб'ють одне одного.
Воістину той, хто сіяв вбивства та біль,
не може пожинати радість і любов.
Ранні християнські вегетаріанці
Загальне співчуття до всіх істот відповідає найвищим ідеалам багатьох світових релігій, включаючи етичні заповіді Старого Завіту. У першій книзі Мойсея ви можете прочитати, що вегетаріанська дієта спочатку була призначена для людей. «Подивіться, я дав вам усілякі трави, що обсипані цілою землею, і всілякі плодоносні дерева, які посипають одне одним для вашої їжі». це "ось тирзач". Це слово стосується не лише вбивства людей, а будь-якого вбивства. Ця шоста заповідь випливає з любові до всього творіння і дотримання її забезпечує гармонійний порядок у природі. Такі пророки, як Ісая, Єремія, Амос, Осія, Даниїл та Єзекіїль, також висловились проти забою та споживання тварин. Здається імовірним, що вони самі жили відповідно до своїх вчень.
Думки розділилися, був Ісус вегетаріанцем чи ні. Поширені біблійні висловлювання Нового Завіту стверджують, що Ісус їв м’ясо. Однак сьогодні навряд чи хтось із біблійних експертів заперечує, що в євангеліях та посланнях відбувалися зміни та викреслення. Перш за все, Нікейський собор під головуванням імператора Костянтина повинен бути згаданий у 325 р. Н. Е. Для стабілізації влади в Римській імперії християнські вчення офіційно були приведені до спільного знаменника для всіх представників церкви. Крім того, стикаються з труднощами при тлумаченні біблійних текстів, які приносить із собою лише переклад з грецької мови. Якщо слово «м'ясо» зустрічається в Новому Завіті, це слово, скоріше, мало значення «їжа» в широкому розумінні. .
Існують подібні помилкові уявлення щодо слова “риба”. Грецьке слово «риба» - це я. - CH-TH-U-S. Він складається з перших букв слів Я ēsoũs Гл ristós Ч. eoũ H р iós С. ōtḗr. У перекладі: Ісус Христос, Божий Син, Спаситель. Як наслідок, слово “риба”, яке міститься в Біблії, має набагато глибше значення, ніж реальний опис мертвої тварини.
Принаймні з часу відкриття знаменитих кумранських сценаріїв, які хлопчик-бедуїн-пастух виявив поблизу Мертвого моря в 1947 році, людина трохи наблизилася до раннього християнства. Передбачається, що історичний Ісус виріс разом з есеями, самодостатньою єврейською громадою, яка відокремилася від православного іудаїзму за кілька століть до його народження і відтоді пішла своїм шляхом. Філон Олександрійський, історик і сучасник Ісуса, говорить про них: «Їх називають Ессені через їхню святу появу. Вони не приносять у жертву тварин і вважають благоговійний дух єдиною справжньою жертвою ». Як вираз свого співчуття та любові до всього життя, вони навчали вегетаріанства. Те, що Ісус жив відповідно до їх вчень, можна знайти в Євангеліє миру від есеїв, серія оригінальних арамейських текстів, написаних доктором Едмонд Бордо Секелі виявлений в архівах Ватикану в 1927 році. У цитаті Ісуса сказано: «Але я кажу вам: не вбивайте ні людей, ні тварин, ні їжі, яку вживають ваші роти. Бо якщо ви їсте живу їжу, це оживить вас, а якщо ви вб'єте свою їжу, мертва їжа вб'є і вас ".
Багато ранньохристиянські групи, такі як іудео-християнська громада, гностики, ебіоніти та монтаністи, мали вегетаріанську дієту. Отці Церкви, такі як Тертуліан, святий Іоанн Златоуст, Климент Олександрійський, Оріген, святий Бенедикт, Євсевій, Пліній, Папій, Кіпріан та Пантайн сприймали вегетаріанство як частину християнства.
Одним з найважливіших представників латинського християнства був Квінт Септимій Флоренс Tert ulli anus, або скорочено Тертуліан, який народився в Карфагені близько 155 року. Тертуліан вважається одним із найоригінальніших авторів латинських церков. Його духовне розуміння було настільки глибоким, що єпископ Карфагенський з благоговінням називав його "Господарем". З його світиться, часто суворих праць, вплив оригінальних вчень, ймовірно, все ще говорить, на підставі яких особи ранньої церкви все ще їли вегетаріанську дієту. "Як ти можеш повірити, що Христос їв і пив з таким неосяжним задоволенням, як ти. Той, хто благословив голодних і спраглих, хто виконував волю свого божественного Батька, природно утримався - він наказав людям триматися подалі від цього Живити силу, яка робить можливим вічне життя. У своїх молитвах він навів їх просити не м’яса, а хліба ".
До піонерів вегетаріанства протягом історії приєднався довгий ряд чудових розумів: Леонардо да Вінчі, Олександр фон Гумбольдт, Артур Шопенгауер, Антоніо Гауді, Ганді, Ньютон, Дарвін, Ейнштейн, щоб назвати лише декількох. Усі вони жили без м’яса.
Габріель Каузенс: Гармонія та здоров’я з вегетаріанською дієтою, Фрайбург 1998, стор.105, 114, 125 і далі Марк Пюттман: Інтернет-стаття: Дієта в Греції. Американське веганське товариство: Ось нешкідливість. Антологія Ахімси, 5/1993, с.19 Клаус Кремер писав про Нікейський собор: Цілюще мистецтво кельтів, Дармштадт 2004, с. 36 f.
Джерела зображень: wikimedia commons Стаття: Нора Тілен