Вегетаріанство (вегетаріанство)

Що таке/їсть вегетаріанець? Визначення:

тваринного походження

вегетаріанство (Англ. Овоч = овоч/рослина) - дієта, при якій повністю уникають риби, м’яса та морепродуктів (мідій, кальмарів, креветок, крабів тощо). З іншого боку, дозволені продукти від живих тварин, наприклад, яйця, молоко чи сир.

Хоча вегетаріанство - один із найвідоміших стилів харчування, пропорція така Вегетаріанці у Німеччині менше 3%. Потім ця кількість вегетаріанців поділяється на різні форми вегетаріанства:

Форми вегетаріанства

Класичне вегетаріанство: Найпослідовніша форма вегетаріанства, при якій не вживаються всі продукти тваринного походження (риба, м’ясо, яйця, сир, молоко).
Ово вегетаріанці: Немає риби та м’яса. Яйця їдять (лат. Ovum = яйце), а молочні продукти - ні.
Лакто вегетаріанці: Немає риби та м’яса. Молочні продукти їдять (лат. Lac = молоко), а яйця - ні.
Лакто-ово-вегетаріанці: Немає риби та м’яса. Споживаються яйця та молочні продукти.
Веганство: В принципі, дуже схоже на класичне вегетаріанство. Вегани відмовляються від усіх продуктів тваринного походження.
Фруторіанці: Окрім відмови від будь-яких продуктів тваринного походження (риби, м'яса, молока, сиру, меду), рослини, які пошкоджені або знищені під час збору врожаю (наприклад, картопля, морква, коріння), також заборонені. Відновлювані фрукти (наприклад, банани, яблука або сливи) займають центральне місце в раціоні, оскільки дерево продовжує жити неушкодженим навіть після збору врожаю.