Вегетаріанство Згідно з дослідженням, вегетаріанці завдають шкоди навколишньому середовищу Аугсбургера
Університет Карнегі-Меллона досліджував, чи корисні для здоров’я - і м’ясні дієти - також корисні для навколишнього середовища. Відповідь: вегетаріанство сприяє парниковому ефекту.
Багато людей розглядають вегетаріанську дієту як кращий спосіб життя. Це неприйнятно для навколишнього середовища - нове дослідження підтверджує, що вегетаріанство підтримує кліматичні зміни. Дослідники з Університету Карнегі-Меллона в Пітсбурзі, штат Пенсільванія, виявили, що вживання салату "втричі гірше" для парникових газів, ніж вживання бекону, повідомляє ScienceDaily. Дієта, яку рекламують як здорову, може, отже, завдати шкоди навколишньому середовищу.
Корисно для організму, але не для навколишнього середовища
Вегетаріанська дієта або їжа з низьким вмістом м’яса шкідлива для навколишнього середовища, оскільки вирощування та виробництво фруктів, овочів, молочних продуктів та морепродуктів використовує багато ресурсів і має вищі парникові викиди на калорію. На думку професора Пола Фішбека, баклажани, селера та огірки викликають особливе занепокоєння в цьому контексті.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
Деякі люди не їдять м'ясо з етичних міркувань, інші відмовляються від м'яса за станом здоров'я або релігійних переконань. Є також гнучкі поїдачі - і ті, хто клянеться непередбачуваними дарами.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
ОВО-ЛАКТО-ВЕГЕТЕРІАНИ не їдять ні риби, ні м’яса. Наприклад, вони також обходяться без желатину, але їдять продукти живих тварин, такі як молоко та мед.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
ЛАКТО-ВЕГЕТАРІАНИ уникають м’яса, риби, а також яєць.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
OVO-VEGETARIANS обходяться без м’яса та риби, а також молока та молочних продуктів.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
ПЕЦЕТАРИ не їдять м’яса, але їдять рибу.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
VEGANS живуть без продуктів тваринного походження. Це стосується не лише харчування. Наприклад, вони також обходяться без шкіри та вовни.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
FRUTARIER хоче, щоб рослини не пошкоджувались або не пошкоджувались якомога менше. В основному вони харчуються вітряками та горіхами.
Вегетаріанці, вегани, пескетарианці та ін.
FLEXITARIER - це випадкові вегетаріанці, які цінують здорове харчування, але постійно не уникають м’яса та риби.
Дослідники виявили, що контроль ваги та менша кількість калорій - наприклад, завдяки вегетаріанству - зменшують споживання енергії та води, тоді як виробництво здорової їжі збільшує їх споживання. Загалом, вчені наголошують, що відносини в цій галузі дуже складні. ш