Величезний прогрес у розведенні - UFA Review

Величезні досягнення у тваринництві, ефективні тварини та здорове ділове середовище. У Швейцарії відгодівля курей - справжня історія успіху. Кури не тільки демонструють більший приріст: вони також оцінюють свій раціон набагато краще, ніж 60 років тому.

review

Пташники без денного світла були нормою до того часу У 90-х роках.

ehemalige Redaktorin UFA-Review

Період після Другої світової війни поклав початок професіоналізації відгодівлі птиці. Мода на гібридне розведення поширилася із США на Європу, а отже, і на Швейцарію. До цього часу виробники дедалі частіше вдавалися до конкретних кормових порід, на відміну від минулого, де породи подвійного призначення були нормою. У той час на ринку вже домінувала невелика кількість заводчиків і відзначалася жорсткою конкуренцією. З Optigal Migros була першою компанією, яка практикувала інтеграцію, а за нею SEG (Швейцарська федерація яєць та птиці). Інтегратори визначають генетику, годівлю, спосіб вирощування та час відгодівлі і відповідають за забій та реалізацію курчат. Спочатку інтеграція дуже турбувала виробників, які боялись втратити незалежність. Однак ця система дотепер утвердилась у галузі відгодівлі курей. В даний час відгодівля птиці є прибутковою галуззю виробництва, якщо моніторинг та управління поголів'ям хороший.

Ти знав ...

що UFA-Bühl випробовувала птицю на відгодівлі майже 60 років ?

що курка-відгодівля сьогодні споживає приблизно на третину менше корму, ніж 60 років тому ?

що інтеграція є звичайною практикою відгодівлі курей у Швейцарії протягом багатьох років ?

Дослідження

SEG спочатку працював з малими організаціями. Однак швидко відгодівлі на 5000 одиниць швидко стали нормою. Тоді UFA виробляла продукти харчування для ферм SEG у співпраці із сільськогосподарськими кооперативами. UFA розробляла рецепти продуктів харчування, а кооперативи застосовували ці рецепти відповідно до своїх знань та можливостей. Записи того часу показують, що кооперативи не завжди погоджувались і що існували суттєві розбіжності на регіональному рівні. Ганспетер Пфіртер (керівник науки в УФА з 1963 по 2001 рр. І професор в ЦПФ у Цюріху) часто виступав посередником і намагався знайти рішення або домовитись з інтеграторами. Проте тісна співпраця, яка переважала у галузі досліджень, показує, що співпраця між UFA та SEG працювала добре. Ще в 1962 р., Коли було відкрито дослідницький майданчик UFA-Bühl, відгодівля курей була основним напрямком досліджень, поряд із свинарством.

На практиці птахофабрики залишали світло цілим днем, 23 - 24 години на добу. Однак UFA-Bühl рекомендував освітлювати курник лише 16 годин на день. Ця програма освітлення і сьогодні прописана Постановою про захист тварин. Тим часом, однак, у Швейцарії природне освітлення та доступ до зимового саду стали нормою.

За останні роки, що стосується виробництва птиці, UFA-Bühl провела понад 360 випробувань у сферах відбору, годівлі, сміття, водопостачання та тваринництва. Результати цих випробувань регулярно включалися в рецепти харчових продуктів і все ще значною мірою сприяють розвитку продуктів харчування UFA сьогодні.

Тим часом понад 95% курей на відгодівлі мають доступ до зимового саду.