Велика афера шахрайства; Географія, нелюдські тварини та території
Ми відтворюємо тут текст, опублікований членом колективу Гато про риболовлю, це заповнює прогалину в наших роздумах, яка не залишає багато місця для риби, крім акул.
Риба - найдавніший ресурс, що експлуатується (за 42 000 років). Спочатку його ловили біля узбережжя, а потім у морському, оскільки його дефіцит став проблемою для рибалок. Сьогодні цифри показують, що вся риболовецька діяльність відповідає 167 млн. Тонн на рік. У всьому світі риба є основним джерелом білка та доходу для понад 800 мільйонів людей. Однак збільшення риболовного тиску за останні 50 років, разом із нежиттєздатною практикою, призвело до краху кількох рибних запасів. Але майже 90% рибних запасів у світі ловлять на повну потужність або надмірно експлуатують, незважаючи на всі заклики та зобов'язання щодо більш відповідального та стійкого риболовлі.
Однак є і позитивні моменти: ці дані чітко розмежовують зони, в яких здійснюється управління риболовлем, і показують, де заходи управління допомагають обмежити риболовецькі зусилля. Деякі океанічні райони позбавлені риболовлі і можуть служити "буферними резервуарами", тоді як моря, які зазнають найбільшого тиску, можуть регенерувати.
Більшість країн ловлять рибу у власних ексклюзивних економічних зонах, але 85% світового риболовлі у відкритому морі монополізовано лише 5 країнами: Китаєм, який значно перевершує решту світу (до 10 000 суден). бути присутнім в один день у морі, де Франція мобілізує максимум 500); Іспанія; Тайвань; Японія; Південна Корея.
Тому відбувається захоплення рибних ресурсів. Зокрема біля Африки або навіть в Арктиці.
Більшість риб, що вирощуються на фермах, є м’ясоїдними, і їх раціон став промисловим, заснований на тваринному борошні наземного походження та рибі. Отже, аквакультура додає риболовного тиску для експлуатації цих риб та ракоподібних з низьким рівнем трофіки (таких як сардини, кілька або криль), відомих як корм, який призначений лише для годівлі інших тварин. Коли риба є "вегетаріанською", проблеми витісняються на сушу, такі як вирубка лісів у Південній Америці соєвими культурами на корм тваринам.
Все це порушує питання про біологічні межі експлуатації.
Абсолютний екологічний слід риболовлі є найбільшим з усіх видів виробництва їжі, тоді як улов морських тварин забезпечує лише 1,2% світового виробництва калорій для споживання їжею людиною. Іншими словами, риболовля є найбільш неефективним і нестійким виробництвом їжі, яке існує для задоволення харчових потреб суспільств. Популяції основних видів риб зменшились на 75-95% і більше. Дефіцит ресурсу пов’язаний із збільшенням споживання та технічним прогресом: знаряддя лову стають все більш досконалими, інструменти для пошуку зграй риби настільки точні, що рибалка може оцінити обсяг вилову та спланувати місце посадка за найкращою ціною. Питання про техніку риболовлі є центральним і дуже суперечливим: багато видів ловлять і гинуть, коли їх не їдять (черепахи, дельфіни, акули - теоретично, тому що їх пропонує багато продавців риби). Ці рибальські практики, а також електрична риболовля, згрібання морського дна, плавники тощо. засуджуються такими НУО, як Грінпіс та Морська вівчарка.
Ці НУО відомі своїми часто розрекламованими діями щодо конкретних пунктів захисту океану (найчастіше дикої природи, але також пластику, нафти та риболовлі) та участю у великих міжнародних конференціях. Це структуровані, давні групи тиску. Наприклад, Грінпіс народився після війни у В'єтнамі (використання напалму розглядається як екоцид). Громадська організація володіє суднами і використовує їх для штампування, наприклад, проти японських китобоїв або в 2011 році для відстеження донних траулерів, звинувачених у вилові глибоководних видів (кампанія Artic Sunrise). "Грінпіс" також бореться з незаконним риболовлем. Саме дія цієї неурядової організації дозволила контролювати вилов синього тунця, який знаходиться під загрозою зникнення. Її дія сьогодні дуже важлива для захисту відкритого моря та створення заповідних територій, особливо в Арктиці.
Інші НУО мають сильний вплив: WWF (Всесвітній фонд дикої природи), Pew Environment Group (дуже активна в Тихому океані для створення великих сильно захищених територій), Океана і навіть Етичний океан. Останній знаходиться в тісному контакті з Брюсселем та гравцями рибної галузі, а також рестораторами (наприклад, шеф-кухарем Олів'є Роллінгером, який виступає за відповідальний підхід до приготування морепродуктів - але не тільки: див. Його виступ, коли Е. Макрон відвідує теплицю в Бретані під час кризи Covid 19 у квітні 2020 року: який вид сільського господарства тоді підтримує уряд?), готельні школи. Заявлена мета полягає у забезпеченні стійкого риболовлі з різницею за видами залежно від запасів.
Велика різниця з Sea Shepherd, заснованою в 1977 році капітаном Полом Ватсоном. «Морська вівчарка» - це оборонна НУО, де робота йде за трьома основними осями:
- виходити за рамки протестів самостійно та втручатися активно та ненасильно у випадках незаконних нападів на морське життя та морські екосистеми,
- викривати зловживання та нежиттєздатні або неетичні практики, що впливають на морське життя та цілісність морських екосистем, попереджаючи засоби масової інформації та громадську думку,
- підвищити обізнаність громадськості про суттєву ланку, яка пов’язує нас з океаном, за допомогою різних заходів на фестивалях, в школах, організації конференцій, виставок, публікацій, фільмів тощо.
Держави іноді співпрацюють з неурядовою організацією, як у Ліберії, або протягом року патрулювання морської вівчарки у 2017-2018 роках призвело до 12 арештів. Це була друга спільна операція асоціації та Ліберії, кампанія, в ході якої під час випадків незаконного риболовлі різко скоротилися прибережні води, які раніше надмірно використовувались іноземними суднами. 11 лютого 2019 року «Морська вівчарка» отримала орден «Почесна служба» від президента Ліберії Джорджа Манне Веа під час святкування 62-ї річниці Дня Збройних Сил у Монровії. DSO - це найвища військова честь, яку нагороджують Міністерство національної оборони та Збройні сили Ліберії на знак визнання заслуг перед Республікою. Стаття газети Le Monde від 31 травня 2020 року показує, що Гамбія також захищає свої рибні ресурси завдяки Sea Shepherd (https://www.lemonde.fr/afrique/article/2020/05/31/comment-l- ong -a-sea-пастух-допомагає-гамбії-боротися-проти-риболовлі-незаконного_6041328_3212.html): це 7-а країна в Африці в цьому випадку.
У серпні 2019 року громадська організація безпорадно спостерігала, як 98 пілотів було збито, а потім вбито на Фарерських островах (Земля). У період з січня по серпень було вбито 641 дельфін. Дельфіни суворо охороняються у водах Європейського Союзу, а Данія підписала Бернську та Боннську конвенції, які захищають морських ссавців. Однак він уповноважує мелених на островах Феоре, поміщених під його протекторат. Мешканці відмовляються відмовлятися від практики, яка дозволила вижити їхнім предкам, але яка більше не потрібна для цього населення, яке сьогодні користується одним з найвищих стандартів життя в Європі (до того ж практика Grind відновила сили, як тільки вона був засуджений, зокрема "Sea Shepherd", єдина асоціація, яка активно втручалася на місці, за останні тридцять років регулярно мобілізувала свої судна). Данія вирішила мобілізувати свої військові фрегати проти кораблів неурядових організацій і в 2014 році почала арештовувати активістів, заходячи аж до конфіскації інтервенційних катерів, щоб запропонувати їх фарерським.
У Франції кораблі неурядової організації, які виконують місію в Біскайській затоці з метою денонсації, кількісної оцінки та зйомки виловів дельфінів рибалками (2020 р.), Самі контролювали національний флот, а активісти асоціації, яка перевезла мертвих дельфінів на ринки ( La Rochelle) або до Trocadéro ... були поміщені в поліцію для перевезення захищених видів. Команди морської вівчарки були побиті камінням і погрожували в морі. Магазин у Ла-Рошелі, який збирав їжу для Сама Саймона (одного з човнів неурядової організації), повинен був припинити свою діяльність через насилля опонентів. Тисячі дельфінів щороку гинуть у Біскайській затоці в результаті французької риболовлі.
Отже, надмірний вилов ставить під загрозу засоби існування громад, які залежать від нього, таких як Сенегал та Мавританія, коли запаси сардини руйнуються. Явище надмірного вилову включає рибальські прийоми, які суттєво впливають на більшість морських екосистем, знищуючи корали та випадково ловлячи вразливі види (наприклад, акули чи черепахи). Незареєстрований та нерегульований незаконний промисел (ННН), або незаконний риболовля, бере участь у перелові риби та вступає у недобросовісну конкуренцію з рибалками, які поважають правила. З такою практикою пов'язані соціальні проблеми, такі як випадки рабства на деяких кораблях.
Звідси важливість створення стійкого рибальства, яке захищають багато НУО та ООН.
Що таке стале рибальство? Згідно з "Грінпіс", рибам потрібно дати час на розмноження, а морським екосистемам - час на відновлення. Риболовля - це збиральна діяльність, несумісна з промисловою діяльністю. Стале рибальство дозволяє нам задовольнити наші поточні потреби, зберігаючи океани для майбутніх поколінь.
Для цього він повинен відповідати наступним критеріям: не орієнтуватися на найбільш зникаючі види, не проходити в тендітних районах, мати можливість займатися без обмеження за часом, враховувати все довкілля, поважати наукові поради, використовувати вибіркові методи риболовлі щоб ловити лише необхідну рибу, не застосовуйте руйнівних методів, таких як донне тралювання, забезпечте повну простежуваність від району лову до місця продажу. Ми також повинні захищати чутливі місця проживання та види, зокрема, створюючи морські заповідники, розширюючи можливості супермаркетів та споживачів, розуміючи, що аквакультура на даний момент не є стійкою.
WWF закликає держави до належного управління океанами та відповідального управління рибальством. Відповідальні джерела пропонуються компаніям, що мають проект з удосконалення рибного господарства та „Проект удосконалення аквакультури” або проект Medfish, метою якого є сприяння сертифікації MSC (Рада з питань управління морським господарством) в рамках риболовлі Середземномор’я. У 2017 році у Франції стартував перший тиждень стійкого риболовлі: WWF опублікував свій рибний збірник. Виділено продукцію, сертифіковану MSC та ASC (Aquaculture Stewardship Council) (але стаття в Le Monde у березні 2020 року показала, що ця марка ... зовсім не стала !: Https://www.lemonde.fr/planete/article/2020/05/06/derriere-le-label-msc-qui-garantit-des-pratiques-durables-peu-de-peche-artisanale_6038893_3244.html).
У Франції ярлик “Сталий риболовлі” є першим французьким державним екологічним знаком, який повинен гарантувати споживачам усі вимоги сталого риболовлі. За підтримки FranceAgriMer (національна установа з виробництва сільськогосподарської та морської продукції, державна установа Міністерства охорони навколишнього середовища, яка сприяє діалогу між державою та секторами сільського господарства, лісового та морського господарств, забезпечує знання та організацію ринків та керує державною допомогою на національному та громадському рівні), довідкова система етикетки «стійкий риболовлі» була розроблена комітетом, до складу якого входили представники всієї рибної промисловості, розташованих вище за течією річки, а також представники адміністрації, НУО, споживачі та науковці.
Стандарт охоплює 36 критеріїв, зібраних у 4 основні категорії:
- Екосистема: марковані риболовлі мінімізують свій вплив на рибний запас;
- Навколишнє середовище: марковані риболовлі обмежують використання викопного палива, сортують відходи та мало забруднюють;
- Соціальні: марковані риболовлі забезпечують екіпажу гарні умови життя на борту, працевлаштування, навчання та безпеку;
- Якість: продукти свіжі та забезпечується їх простежуваність.
У липні 2019 року акула-молотилка, вид, що знаходиться під загрозою зникнення, була запропонована на продаж в Intermarché в Аржелес-сюр-Мері, на Східних Піренеях. Цей продаж викликав велике обурення. Дійсно, добровільний риболовля зникаючих та охоронюваних видів заборонено, продаж дозволений у разі випадкового промислу, що, звичайно, трапляється, коли риболовля не є вибірковою. Ламія Ессемлалі, президент компанії Sea Shepherd France, пояснює, що це збочена сторона закону про охорону: зникаючі види не мають реального захисту. Насправді дуже часто можна знайти захищені види у рибних магазинах. З тих пір Intermarché (теоретично) припинив продаж видів, що перебувають під загрозою зникнення. Акція молотильної акули була замінена зниженими цінами на синього тунця та рибу-меч, двох видів яких також загрожує інтенсивний промисел. Intermarché знову випустив на ринок акул у травні 2020 року.
Можливо, вам буде цікаво, чи відповідальних рибалок чи менеджерів магазинів, що продають зникаючі або охоронювані види, беруть під варту, як активісти Sea Sherpherd в останні місяці: відповідь, звісно, ні.
Тому боротьба далеко не закінчена для НУО, таких як "Грінпіс" та "Морська вівчарка" з "Intermarché", а також з торговою маркою "Petit Navire".
Конкретно, окрім зобов'язань рибальства, рибалок тощо, це вибір споживача: їсти рибу, виловлену за допомогою методів, що захищають ресурс (волосіні, гачки, сітки), урізноманітнити закупівлі на користь видів у порівнянні з найбільшими запасами (сайда, путасу, оселедця, скумбрії), забороняють купувати глибоководну рибу, їдять менше риби.
На завершення важливо згадати це речення Пола Уотсона, засновника компанії Sea Shepherd: "не може бути стійкого риболовлі для 7 мільярдів людей".