Великдень 2020 року, як правильно швидко перерватися на святі Lemberger Zeitung
Світла неділя. Фото: pixabay.com
Великдень - час радості та радості, найважливіше християнське свято. Це полегшує і обмеження їжі після посту, який тривав 48 днів. Але про святкову трапезу було в радість усіх і не приносило шкоди здоров'ю, повинно бути помірним.
Нагадаємо, цього року Великдень припав на 19 квітня.
За традицією
- Разговение, тобто перший пост після отримання небезпечної їжі, в Геллеську неділю можна розпочинати після літургії та причастя, тобто після того, як ти служив у церкві - вночі або в неділю вранці.
- Розпочніть святкову трапезу з освячених яєць та мазанеку, потім можна випити соку або трохи вина (традиційно - кагор). Тільки тоді можна переходити до інших страв.
- Рекомендують поставити на стіл або покласти квіти, гілочки, трави. На замітку сучасної господині - Великдень як дотик жовтого, білого та зеленого. Ці тони можуть бути в одній порції.
- У тому, що снаряд викидає крашенок та інші залишки священних продуктів, нема про що турбуватися. Але якщо в цьому відношенні існують певні забобони, їх можна зібрати, а після - спалити, поховати, куди ходять люди або тварини або кидати їх у проточну воду.
Світла неділя 2018. Фото: pixabay.com
За столом після посту
- Не слід повноцінно харчуватися рано вранці (навіть якщо ви не голодували). Краще спробувати освячені яйця та тістечка, і ви будете сидіти за столом близько обіду.
- Основне правило живлення на Великдень - «менше, але більше» (5-6 разів на день). Перерва між прийомами їжі у день фестивалю повинна становити 3-4 години.
- Не їжте багато яєць, особливо після нічного неспання. Краще вживати ту, що зварена всмятку, а коли готова, зварена круто, тоді не їжте жовтки.
- Оптимальним вибором для святкового столу після тривалого посту є варена або запечена риба та рослинна їжа - овочі, фрукти, крупи.
- Якщо ви не можете обійтися без м’яса, в ідеалі його різновидами буде курка, яловичина та нежирна свинина. Це залежить від типу приготування, бажано подрібненого, вареного, запеченого або приготованого на пару. Вживання важких сортів - гусіного, індюшиного, смаженої свинини та баранини краще відкласти на тиждень-два.
- М’ятно-імбирний чай, компот або яблука, сік, алкоголь - підходящі напої; якщо без нього не обійтися, 50-150 г вина (наприклад, червоного сухого) Краще позбутися коньяку та горілки, або, принаймні, не зловживати ними. Не можна пити газовані напої та каву.
- Не слід спиратися на торти, тому що ви випечені з дріжджового тіста. Не дивно, що наші прабабусі та бабусі пекли їх у Великий Четвер, на Великодню булочку вдалося трохи підсохнути, і це було менш шкідливо для шлунку.
- Нежирний кефір, йогурт, запечене ряжанка допоможуть кишечнику в перший тиждень після голодування. Введіть масло, сир, сир, сир, молоко, рекомендовані в раціон, через два дні після Великодня.