Великдень по всьому світу
VP Travel Group
Великдень - найважливіше свято християнської релігії.
Залежно від країни та регіону світу це свято відзначається по-різному.
Ось деякі звичаї.У Франції, кажуть, що всі дзвони в країні мовчать між Великим четвергом і Великою суботою, бо вони їдуть до Риму, щоб отримати благословення. Повернувшись, вони скидають шоколадні яйця на луки та в дитячі сади. Тож це яєчна гонка в неділю вранці. Для французької пасхальної їжі ми, звичайно, знайдемо смажену баранину з коренеплодами.
В Німеччині, діти прикрашають писанку: або невелике деревце (без листя), або лозу, на яку вішають фарбовані яйця. Вони також роблять маленькі гнізда з соломи чи паперу і ховають їх там і там у будинку, сподіваючись, що вночі прийде пасхальний заєць і наповнить їх кокосами ... Напередодні Великодня ми подаємо досить низькокалорійні страви, такі як суп зі шпинату, салат-порей, риба тощо. Однак неділя - час вечірок! В меню баранину легко замінити свининою. Німці вважають, що свиня приносить удачу ...
На Корсиці, Великий Четвер і Страсна п’ятниця - теж пісні дні. Тож ми їмо нут та часниковий суп (Minestra di cette di Giovi santi) або рибне рагу. На пасхальну трапезу ми подаємо в меню симпатичного смаженого малюка. А на десерт ми з’їдаємо шматочок кампанії, велику корону бріоші, в яку вкладаємо кілька яєць, зварених круто, перед приготуванням. Здається, це приносить удачу!
У Мексиці, напередодні Великодня всі виходять на вулиці, прикрашені гірляндами та вогнями. Потім зображення Юди спалюють, а діти знищують Піньятаса, схожий на нього, щоб кинути ласощі. Мексиканське пасхальне меню складається в основному з риби та морепродуктів.
У Великобританіїi (Великобританія) діти ходять від дверей до дверей, подібно до того, як це роблять на Хелловін, випрошуючи шоколадні яйця та інші ласощі.
Що стосується традиційної англійської пасхальної їжі, вона складається із смаженого баранини з м’ятним соусом, вареної картоплі та гороху. На десерт ми бенкетуємо солодкими гарячими бріошами, посипаними виноградом та цукатами, прикрашеними хрестом.
У Скандинавії (Норвегія, Швеція та Фінляндія) ми встаємо рано, щоб спостерігати за сонцем. Жовтий колір (сонця) - це колір великодніх прикрас. На столах ви, звичайно, знайдете баранину, але також оселедець або лосось, приготовані різними способами. На десерт ми їмо сирний пиріг із цукатами, і звичайно булочки з корицею.
Для росіян, Великдень є найважливішим у календарі. Ми вітаємо кожну людину, обмінюючись прикрашеними яйцями та даючи три поцілунки. Для їжі росіяни їдять баранину в маслі та шинку в духовці. На десерт ми бенкетуємо білим сиром та цукатами, приправленим шафраном під назвою Куліч. Але перед тим, як з’їсти цю смакоту, її несуть до церкви, щоб її благословив священик. Ще одна унікальна традиція: у Великодню неділю люди ходять до могил своїх близьких ... їсти круто зварені яйця.
У Греції, Страсна п’ятниця - пісний день, тому меню складається з риби та зелених овочів. У суботу яйця (зварені в крутому вигляді) готують, а потім фарбують у червоний колір, щоб символізувати кров Христа. Їх їдять із супом з потрохами та хлібом під назвою «Магіриця». У Великодню неділю ми бенкетуємо смаженою з коси ягнятиною, рисом, салатами та печінковими фрикадельками.
І на закінчення цього допису знайте, що в Тихому океані є острів, Рапа Нуї, який носить назву цього знаменитого фестивалю. І це не тому, що вона ховає шоколадні яйця за своїми знаменитими статуями. Це просто тому, що його відкрив Якоб Роггевен у 1722 році, на ... Великдень !