Великий азіатський тест на локшину - Noizz
Ми хотіли це знати і маємо перевірено - в різних азіатсько-китайських закусочних бістро по всьому Берліну.
Критерії були жорсткими і в основному об’єктивними. Використовуючи комбінацію ціни та ваги, ми розрахували співвідношення ціни та якості. І люди: Ви не вірите, як дивно витягнути кухонну вагу в порожньому магазині .
До речі, слід пройти тест ні в якому разі не наслідуйте: Наступного дня редактор NOIZZ Лариса подвоїлася від болю в животі і не могла прийти до редакції.
Перший магазин, до якого ми пішли, знаходиться в центрі Берліна-Кройцберга, зовсім недалеко від станції метро Hallesches Tor. "Азія-людина" - полудень упакований; місце розташування всього 2,50 метра в ширину і навіть не має лічильника. Стандартна коробка доступна по меню лише з м’ясом.
• Ціна: 2,50 євро
• Вага: 302 грами (8,3 цента на 10 грамів)
• Температура: Теплий
• Жирність: ГАРАЗД. Вологі, не капаючі макарони
• Оптика: Привабливий. Здоровий колір, дрібна локшина
• Овочева порція: Слабкий. Два паростки квасолі, дві моркви
• Смак: Виражена нота каррі
• Наступного дня прогрівся в мікрохвильовці: Без змін
Наші Судження: Виглядає трохи більше саморобного, ніж наступні азіатські локшинні коробки. Хороший обідній перекус.
Наступний магазин, який ми перевіряємо, знаходиться в дальньому куті залізничної станції Фрідріхштрассе в Берліні-Мітте і належить до всієї Німеччини мережі. На залізничному вокзалі жорстока конкуренція: азіатська локшина повинна переважати рибні рулети, кренделі та чизбургери.
• Ціна: 2,50 євро
• Вага: 426 грам (5,9 цента за 10 грамів)
• Температура: Тепле до гарячого
• Жирність: Дуже блискуче, почуття Лабелло
• Оптика: Занадто світлі макарони. Виглядають як глисти
• Овочева порція: Багато паростків, цибулі-порею, цибулі, моркви, все дуже хрустке
• Смак: Мало власного смаку
• Наступного дня прогрівся в мікрохвильовці: Без змін
Користувач Судження: Занадто промисловий. Невтішно для ланцюга у цьому видному місці.
Є одна перед азіатською закусочною на станції метро Neukölln Черга людей на морозі. Локшина лежить у сковороді виключно довго, персонал змішаний турецький та далекосхідний.
• Ціна: 2,50 євро
• Вага: 434 грами (5,8 цента за 10 грамів)
• Температура: Гарячі!
• Жирність: Бальзам для губ
• Оптика: Безліч маленьких чорних крапок, інакше привабливих
• Овочева порція: Середній. Порей, морква та паростки не хрусткі, але пекінська капуста включена
• Смак: Чіткі аромати горіння, м’які, частково згірклі
• Наступного дня прогрівся в мікрохвильовці: Незмінний смак, але стає кашоподібним
Наші Судження: Здаватися! Тож тим гірше, що ви отримуєте тут найбільше за свої гроші.
Наступний кандидат - у східній частині Ліхтенберга. Оголені залізобетонні сходинки до цеху вільні. Усередині порожньо, на стіні троє Ігрові автомати. Локшина свіжо готується на сковороді; в’єтнамська офіціантка ледве розуміє німецьку. На восковій скатертині написано «Стамбул».
• Ціна: 2,90 євро
• Вага: 420 грам (6,9 цента за 10 грамів)
• Температура: Гарячі
• Жирність: Сильна. Жир збирається внизу ящика
• Оптика: Темніший за інші, апетитний
• Овочева порція: Посередній, але незвичний. Навіть кабачки, гриб, брокколі та парика всередині
• Смак: Смачно, бо приправлено соєвим соусом. Яйце трохи
• Наступного дня прогрівся в мікрохвильовці: Той самий смак; також стає каламутним
Наші Судження: Кращий! Пікантніші, захоплюючі овочі! Тут хтось старається.
Торговий кіоск на станції метро на багатому південному заході Берліна: на крихітному дисплеї ви також можете знайти крабові чіпси Сигарети на продаж. Два комплекти пивного саду перед магазином зайняті.
• Ціна: 2,50 євро
• Вага: 394 грами (6,3 цента за 10 грамів)
• Температура: Теплий, спекотний всередині
• Жирність: Жир помітний, але добре. Немає жирного смаку
• Оптика: Як з каталогу
• Овочева порція: Багато паростків, трохи моркви та цибулі-порею
• Смак: Твердий, бездоганний. Плюс: шматочки яєць
• Наступного дня прогрівся в мікрохвильовці: Каламутний
Наші Судження: Таким ви уявляєте азіатську локшину. Жир особливо вражає!
Цей магазин у Берліні-Шарлоттенбурзі більше схожий на ресторан і ідеально вписується в шляхетський район. Немає клієнта, якого можна побачити далеко і широко, червоні ліхтарі звисають зі стелі. У темних куточках є неживі рослини.
• Ціна: 3,80 євро
• Вага: 360 грам (10,1 цента на 10 грамів)
• Температура: Тепле, не гаряче
• Жирність: Маленький
• Оптика: Непогано в алюмінієвій оболонці і з освітленням
• Овочева порція: Багато паростків, мало цибулі-порею, просто морквяні стейки
• Смак: На смак нічого, швидше за все солоний
• Наступного дня прогрівся в мікрохвильовці: Без змін
Наші Судження: Занадто слабкий для ціни. Тоді йдіть до кабінки.
Роками ми їли азіатські локшинні коробки і ніколи не помічав великої різниці. Це також стосується назви та ціни. Ні для чого іншого. Важливо те, що з цього роблять магазини.
Найкращий досвід ага: Місце розташування та зовнішній вигляд магазину нічого не говорять про смак. У нашому тесті найкрасивіше місце з найдорожчим ящиком робить найгірше - а прогірклий магазин на сході робить найкраще. Не судіть локшину за її Asia-Imbiss!
Наша порада: Просто спробуйте! У гіршому випадку ви зіпсуєте шлунок і отримаєте наступний вихідний день.