Великий піст - Лексикон релігій
40 днів перед Великодня покути для християн
У Попільну середу починається 40-денний перед Великодній період покути, також відомий як Великий піст. У другому столітті воно все ще обмежувалося дводенним траурним постом, але це було вже стандартною практикою в четвертому столітті готуватися до урочистого свята Великодня протягом 40 днів.
Тривалість Великого посту випливає з біблійного опису 40-денного періоду молитви та посту, який Ісус здійснив у пустелі після хрещення в річці Йордан. Як виражається у значенні слова «швидкий» (середньонімецьке «vasten», готське «fastan») - чіпляючись до заповідей стриманості, охорони, спостереження - мова йде про закріплення та визрівання віри перед такими спокусами, як егоїзм та залежність, Невірність і гіркота.
Число 40 має високе символічне значення в Біблії. Пророк Ілля постився в пустелі 40 днів, перш ніж слідувати своєму покликанню. Покинувши Єгипет, жителі Ізраїлю протягом 40 років бродили по пустелі і таким чином пройшли період очищення. Мойсей був близький до Бога на горі Синай протягом 40 днів. Місто Ніневія мало 40 днів, щоб покаятися у своїх гріхах.
Очищення у "Страсний тиждень"
Пост не слід плутати з дієтою або лікуванням для схуднення, але означає релігійно виправдане обмеження або утримання від прийому їжі з метою фізичного, а також психічного та духовного очищення. Останній тиждень перед Великоднем - Страсний тиждень, також відомий як "Страсний тиждень".
Це нагадує драматичну кульмінацію в житті та діяльності Ісуса. Він відзначає вхід Ісуса в Єрусалим (Вербну неділю), святкування Пасхи з учнями (Великий четвер), захоплення, засудження і, нарешті, страту Ісуса (Велика п’ятниця), а також решту могили у Велику суботу, перед святом Воскресіння на Пасхальній Вігілії святкується - детальніше про Страсний тиждень у записі "Великдень".
Одноразове насичення в день
Католицька церква конкретизує вимогу до посту як зменшення харчової поведінки до одного насичення на день, завдяки чому поза щоденним разовим та простим прийомом їжі дозволяється дрібним підкріпленням підтримувати креативність. Вимоги до голодування спрямовані на дорослих у віці від 18 до початку 60-го року.
Діти не повинні поститись, молоді люди до 18 років повинні постити лише обмежено. Хворі люди, мандрівники та учасники чужих столових вечірок, а також фізично працьовиті люди виключаються з вимоги посту. Порушення посту в неділю перед Великоднем - це не просто широко поширена традиція, а заповідь, яка враховує урочистий характер недільної Євхаристії.
Вимога утримання і, отже, релігійно вмотивована, добровільна відмова від м’ясних страв у всі п’ятниці зачіпає католиків з 14 років до кінця життя. Утримання як п’ятнична жертва, яка також знає такі модифіковані форми, як обмеження поведінки споживачів та духовні жертви, такі як допомога ближньому, має на меті зберегти пам’ять про страждання та смерть Христа. Попільна середа та Страсна п’ятниця - це дні посту та утримання.
Образне тлумачення заповідей посту
Якими б суворими не були пости католицької церкви про піст і стриманість, багато хто був лише теоретично. Багато творчих інтерпретацій правил і табу розвивалося протягом століть. Погляд на багато фантазійних розширень та витончень середньовічної заборони на вживання м’яса теплокровних тварин та споживання всієї їжі з великої рогатої худоби та тварин показує, що буквальне дотримання правил посту не завжди пронизувалось духом роздумів та навернення в минулому Птахівництво (наприклад, молочні продукти, яйця та сало).

У попередні часи бобри та видри були в багатьох списках меню
Про присвоєння бобрів, видр та гусей «водним тваринам» і, отже, дозволеним рибним стравам свідчать церковні нагадування, що нагадують людям про справжнє значення посту. Також передано виробництво ковбаси з риби на середньовічних монастирських кухнях. Баклани та чаплі також були в пісному меню попередніх днів - збереглися такі історичні рецепти, як "Баклан із сочевицею".
"Шоколад не порушує пост"
Міцне пиво, у якому вміст алкоголю становить 6,5 і більше відсотків через більший вихідний вміст сусла, було поширеним як пісний напій у монастирях. Це міцне, багате калоріями пиво допомагало в якості насичення протягом мізерного періоду голодування і змушувало голод відходити на другий план. Сучасна епоха породила більш химерні «їжі посту»: У 1569 р. На запитання представника мексиканських єпископів, чи можна пити новий тип напою під назвою Xocoatl під час Великого посту, Папа Пій V відповідає: «Шоколад не порушує пост. "

Терпкий, кислий напій Xocoatl, виготовлений ацтеками в Мексиці з какао-бобів, води, чилі та ванілі, і має мало спільного з молочним какао, що використовується сьогодні, до речі, не сподобався Папі. Хоча єзуїти, які були сильно представлені в торгівлі розкішними продуктами харчування, виступали за схвалення шоколаду, домініканці були категорично проти.
Пісні рушники, щоб отримати настрій
Під час Великого посту в святині в церквах домінують фіолетові полотна: покриття вівтаря велюмовим храмом (стосовно тканини в храмі) доведено вже більше тисячі років. Вперше про “вишиту завісу” згадується у 895 році в біографії абата Хартмонда з Санкт-Галлена. Традиція сходить до єврейської храмової завіси, про яку кілька разів згадується в Новому Завіті у зв'язку із смертю Ісуса на хресті. Первісною метою було приховування, оскільки це було "піст в очах".
Причини появи голодних хусток, як їх називають на німецькомовній території, не можуть бути чітко встановлені. Ймовірно, його походження сягає покаянної дисципліни ранньої Церкви; окрім фізичної покути посту існувала і духовна. Шар Великого посту може висіти в хорі протягом усього Великого посту від Попільної Середи до Великої Суботи (отже, латинська velum quadragesimale, "Шал на 40 днів"). У деяких церквах він висить не на весь піст, а лише на останній тиждень-два перед Великоднем.

Спочатку прості полотна з часом прикрашались дедалі ширше. Приблизно в 15 столітті переважав тип, при якому історія спасіння від створення світу до Страшного суду зображена на картинних полях, як у картинній галереї. У 17-18 століттях пісні завіси також зображують пристрасну історію в медальйонах навколо сцени розп'яття. До кінця готичного періоду Святая Святих зберігалася в причасних нішах або скиніях, а крилаті вівтарі були закриті під час посту.
Більше половини пісних завіс, збережених по всій Австрії, знаходяться в каринтських парафіях. Найстаріша пісна завіса датується 1458 роком, вона знаходиться в соборі Гурка, а також є найбільшою в Австрії. Зокрема, в Карінтії близько 40 рушників зберегли особливі традиції та різноманітність. Окрім Гуркера, важливими пісними полотнами є тканини з Гаймбурга (1504), Райхенфельса (близько 1520, розташованого в Бад-Сент-Леонарді), Штайерберга (близько 1530, Єпархіальний музей) та Мілштату (1593).
Піст очей і вух
Окрім «посту ока», у католицькій церкві існує ще й «піст вух». Протягом усього періоду Великого посту під час меси опускаються «Глорія» та «Алілуя», а дзвіночки для органів та церкви мовчать. Навіть сьогодні дерев’яні стукітні інструменти, храповики, закликають поклонятися під час Страсного тижня. Для того, щоб мати змогу слідкувати за жертвоприношеннями під час Великого посту, були введені дзвонові сигнали. Звідси надходять дзвіночні сигнали сьогоднішніх вівтарських хлопців.