Великий сніданок для схуднення
Як ви розподіляєте споживання їжі протягом дня під час дієти? Нове дослідження з Венесуели припускає, що дієта, що складається з щедрого сніданку, а потім обіду та легшої вечері, може бути особливо ефективною.
Доктор Даніела Якубович та його колеги з лікарні Каракасу завербували дві групи жінок і призначили їх на 8 місяців на двох різних дієтах.
У першій групі 46 добровольців дотримувалися дієти з низьким вмістом вуглеводів, забезпечуючи їм 1085 калорій на день, переважно розподілених серед полудня та вечора. У другій групі, яка називається групою "великий сніданок", 48 жінок дотримувались дієти, яка забезпечувала їм 1240 калорій на день, розділених на 3 прийоми їжі: 610 калорій на сніданок, 395 на обід і 235 на вечерю.
Через 4 місяці цієї дієти дослідники не виявили суттєвої різниці між цими двома групами, добровольці втратили від 9 до 12 кілограмів. З іншого боку, через 8 місяців спостереження суттєвий розрив збільшився: учасники, які дотримувались низьковуглеводної дієти, набрали вагу - в середньому 8 кілограмів, тоді як жінки у групі сніданків продовжували худнути. - 7,5 зайвих кіло в середньому! Більше того, жінки цієї групи менше скаржились на те, що голодні та менше тягнуть до солодкого.
Як пояснити цю різницю? "Можливо, тому, що дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів надто обмежує порівняно з дієтою" сніданку ", припускають автори. У довгостроковій перспективі більшість жінок, які дотримуються цієї дієти, в кінцевому підсумку потрапляють на солодку їжу, що шкодить успіху дієти. "
На думку дослідників, ці результати підкріплюють уявлення про те, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, і не слід ним нехтувати, особливо як частина дієти для схуднення.
Щорічна зустріч ендокринного товариства, Сан-Франциско