Великий живіт Я нетерпимий?

Багато людей мають досвід, що з якихось незрозумілих причин їх вага коливається, і у них часто сильно роздутий живіт. У деяких людей періодично виникає діарея, у інших часто виникають спазми в животі або болі в суглобах. У деяких утилізація заліза порушується. За оцінками, 20% німців страждають від непереносимості їжі. Однак багато з постраждалих нічого не знають про свою проблему.

Непереносимість або алергія?

Деякі харчові непереносимості існують з дитинства. Інші розвиваються пізніше. Наприклад, при вродженій непереносимості лактози в організмі не вистачає ферменту, який називається лактаза. В інших випадках в якийсь момент він вже недоступний у достатній кількості. Раптом ви більше не можете терпіти молочні продукти. Це може зайняти багато часу, поки ви дізнаєтесь, оскільки часто переносяться невеликі кількості «алергену». Говорити про «алерген» неправильно, коли йдеться про непереносимість. Часто типових антитіл не виявлено. Несумісні продукти, а саме виробляють імуноглобулін G, справжня алергія - імуноглобулін E. Справжню алергію на речовину неможливо довести. «Нетерпимість» або «нетерпимість» є більш відповідними термінами.

Непереносимість їжі обмежено

Непереносимість може залишатися невизначеною протягом тривалого часу, оскільки організм може звикнути до нестерпної їжі. Після споживання критично важливої їжі можна помітити роздутий живіт або такі симптоми, як запор, втома, головний біль, діарея або перепади настрою. Віднести це до певної їжі важко. Перш за все, скарги часто з’являються не відразу. Вони потрапляють підступно і часто стають помітними лише через години або дні після споживання. По-друге, людина часто здається залежним від несумісної їжі. По-третє, організм часто розробляє стратегії боротьби з нетерпимістю. Наприклад, він годинами утримує в кишечнику несумісну їжу, буферизує її великою кількістю тканинної води і лише потім виводить з організму. Певною мірою він звик до несумісних продуктів. Тому ви не асоціюєте молоко, каву, каші, тофу чи полуницю з кишковими проблемами та (булькаючим) роздутим шлунком.

Доказ непереносимості може бути важким

З огляду на відставання у часі та велику кількість продуктів, які згодом з’їв, часто шукають прислівникову голку в копиці сіна. Деякі лікарі загальної практики можуть мало розуміти про непереносимість їжі. Алергологи не завжди є правильними людьми, з якими можна поговорити, оскільки алергії немає. Часто можна звузити підозру щодо непереносимості їжі за допомогою власного спостереження. Якщо є конкретна підозра, лікар може провести обстеження. Непереносимість лактози може бути визначена, наприклад, за допомогою генетичного тесту, дихального тесту або триденної дієти з картоплею та рисом плюс подальше введення лактози. У лікарні вас піддадуть діагностичній дієті для виявлення харчової непереносимості.

Великий живіт - чого?

Слід розрізняти кілька видів нетерпимості:

Хвороби мальабсорбції
непереносимість ферментів
фармакологічна непереносимість
псевдоалергічні реакції на харчові добавки

До першої групи належать непереносимість глютену - також відома як хвороба спру або целіакія - та непереносимість фруктози. Ферментативна непереносимість їжі заснована на нестачі або дефекті ферменту. Це запобігає перетравленню їжі, про яку йде мова. Це може спричинити великий живіт. Вроджена непереносимість фруктози або галактози, придбана непереносимість лактози, непереносимість гістаміну та сахарози, непереносимість сорбіту та мальабсорбція фруктози.

Смачне схуднення за смачними рецептами - без підрахунку калорій!

Спочатку анамнез, потім терапія

У цьому контексті, будь ласка, також зверніть увагу на мою окрему статтю "Звіт про досвід тест на харчову реакцію Cerascreen".