Великодній рецепт з сиром кешью
До святкування Воскресіння Господнього залишилося кілька днів, і оскільки це одне з найважливіших свят у році, вірні вчасно готуються до того, щоб все вийшло ідеально. На Великдень на святковому столі не повинні бракувати традиційні страви, однією з яких є смачна Великдень.
Традиційні страви мають казковий смак, але всі вони калорійні, а це означає, що після свят організм може страждати. Якщо ви цього року хочете підготувати Великдень по-іншому, Vegis.ro пропонує вам пасхальний рецепт із сиром кешью. Він здоровий, низькокалорійний і простий у приготуванні, тому вам не доведеться проводити багато часу на кухні.
Великодній рецепт з сиром кешью
Фахівці переосмислили класичний рецепт Великодня, і кінцевий результат дуже смачний. Для приготування Великодня з сиром кешью вам потрібні такі інгредієнти:
Щоб отримати сир кешью:
- 225г кеш'ю залишити замочуватися на ніч;
- морська сіль за смаком;
- 1 чайна ложка часникового порошку;
- 4 столові ложки неактивних дріжджових пластівців;
- 2 столові ложки лимонного соку;
- 450 мл води;
- 1 столова ложка пиловий агар агар.
Для отримання цього виду сиру потрібно покласти в блендер: кешью, сіль, часник у порошку, дріжджі, лимонний сік і 300 мл води. Добре перемішайте інгредієнти, а тим часом поставте невеликий казан на вогонь і додайте решту води разом з агаровим агаровим порошком. Дайте суміші кілька разів поваритися, потім додайте її в блендер і знову перемішайте всі інгредієнти. Потім покладіть сир кеш'ю в ємність і залиште в холодильнику на годину.
Інгредієнти для пасхального тіста:
- 540г борошна;
- чашка теплого молока;
- 2 чайні ложки сухих дріжджів;
- 55г розтопленого вершкового масла;
- 1 або;
- 100г коричневого цукру;
- 1 чайна ложка солі;
- 1 чайна ложка ванільного екстракту;
- 50 мл олії виноградних кісточок (або іншої рослинної олії);
- 2 столові ложки меду.
Інгредієнти для начинки:
- 225г сиру кешью;
- 2 яйця;
- 40г цукрової пудри;
- цедра лимона;
- 75 г родзинок, залишених у теплій воді з ромом.
Спосіб приготування: