Велнес клініка Ша - Лілі Барбері
Фотографія lili barbery-coulon, якщо ви поїдете в оздоровчу клініку Ша, вирушите в ранковий похід біля моря, ви не пошкодуєте!
В кінці травня я поїхав тестувати кілька днів лікування в велнес-клініку Ша в Іспанії. Я вже багато разів говорив про цю концепцію детокс на перехресті західної та китайської медицини в публікаціях, в яких я працював. Але я ніколи не мав шансу поїхати. Ніколи часу, ніколи потрібного часу. І я повинен визнати, що до того, як мій спосіб життя змінився, ідея їсти бульйон, або, що ще гірше, голодування протягом декількох днів не викликала у мене маси. Багато журналістів, які вже ступили туди, сказали мені, що цей простір коштував обходу. І тоді перспектива опинитися одна, без дітей, чоловіка чи дівчини, порадувала мене. Мені потрібна була лише хвилина для себе. Тож я зібрав сумки до Аліканте.
Фотографії Лілі Барбері-Кулон.
Нагорі лежаки на верхній терасі,
внизу моя кімната та її приватна тераса
Слово "клініка" може когось налякати. Після прибуття коди розкішних готелів явно мають перевагу над кодами лікарні. Немає білого халата чи шприца, щоб вітати вас. Ще менше випарів 90% спирту або відбілювачів. Персонал, подвоюючи доброзичливість, веде мене до моєї кімнати з видом на море. Можливість перетнути центральну будівлю, всю білу, відкриті басейни на терасі, довгу шезлонги та ліжка з балдахіном біля zenith, його ресторан з еркерним вікном, де ти годинами жуєш халат в обідній час ... Моя кімната велика, світла та простора. Тут є приватна тераса, де я можу засмагати, не бачачи мене сусідів. За великою пляшкою мінеральної води та фруктовою мискою з двома яблуками (зверніть увагу на потім: зберігайте ці яблука як дорогоцінний скарб і ОСОБЛИВО не їжте їх з першого дня, вони будуть дуже корисні в дні після), Я вважаю, що Ipad, призначений мені з моєю програмою, відхиляється по годинах. Я також одягаю халат сухим і їду до спа-центру. У поліклініці.
Фотографія LILI BARBERY-COULON
Яке б лікування ви не робили в оздоровчому центрі Sha, все починається з зустрічі з медсестрою, лікарем та дієтологом. Медсестра зважує вас, вимірює, вимірює кров'яний тиск і задає мільярд запитань про ваше здоров'я. Вона також надає вам серію флаконів для наповнення першою ранковою сечею (нім!), А також може замовити аналіз крові, якщо лікар просить про це. Дієтолог, з яким я познайомився, був чудовим. Колишня іспанська телевізійна журналістка, ця жінка кинула все, щоб зайнятися харчуванням макробіотиків. Переконана вегетаріанка, проте вона здавалася дуже відкритою для обговорення. Вона пояснила мені, як оптимізувати свій щоденний спосіб життя, і запропонувала мені вибір між двома меню за столом: Kushi (перекласти хардкор) та Bio Light (їсти мало, але ми тримаємось легко). Вони також адаптували моє меню до обмеження вмісту глютену, призначеного моїм лікарем у Парижі. Існує ще одне меню для тих, хто боїться схуднути в Sha Wellness: меню Ша, дуже щедре, його часто призначають худим російським моделям, які супроводжують своїх чоловіків, бізнесменам, які, очевидно, надто зловживали горілкою минулої зими.
Фото LILI BARBERY-COULOn: ризотто з чорного рису та грибів (меню Ша), настільки щедре, що я не зміг допити свою тарілку (перед якою був закваска, а потім дуже смачний десерт.
Але ми не просто приїжджаємо в Sha Wellness, щоб схуднути. Я, наприклад, хотів, перш за все, піклуватися про себе, і я не вірю, що насильницьке схуднення за чотири-сім днів є корисним для організму і не ефективно в довгостроковій перспективі. Я хотів перевірити всі меню, щоб я міг розповісти вам про них, але перш за все я хотів слухати свої почуття, а не мучити себе. Більшість кур'єрів, присутніх під час мого перебування, очевидно, хотіли схуднути. Однак я також зустрічав людей, які бажають кинути палити, я бачив багатьох минулих спортсменів та жінок у перервах між змаганнями, і лікар сказав мені, що клініка також приймає пацієнтів з серйозними захворюваннями, щоб спробувати покращити своє лікування завдяки їжі та добробуту.
Фотографія LILI BARBERY-COULOn.
Ця страва була подана мені як частина меню Biolight. Смачні рибні кульки. Не шукайте акомпанементу чи «поповнення». Що потрібно їсти, це в масштабі квітки міні-брокколі.
Після перших оглядів з експертами святкування нарешті можуть розпочатися: масаж вдосталь, голковколювання на замовлення, шиацу, підошовна рефлексотерапія ... все це виконується в кабінках, освітлених свічками, ілюструється розслаблюючим фоновим звуком. Кожен бере свій iPad на прогулянку, кладе його у свою роздягальню, щоб поплавати між двома побаченнями або насолодитися гарячими та крижаними гідромасажними ваннами. Ми завжди відчуваємо, що зайняті, тому насправді не думаємо про їжу. Мій графік включав тренінг один на один (я пітнів, як ніколи, перед дуже гарною, але жорсткою дівчиною). Ми наповнюємось собою, бо не маємо часу думати про все інше. Телефонувати за стіл заборонено, і неможливо провести цілий день, працюючи у своїй кімнаті (мій звичайний рефлекс), якщо ви не є там як турист. Але який сенс буде спати в цьому готелі, не маючи лікування ?
Фотографія Лілі Барбері-Кулон.
Щастя від вигляду, коли ви гуляєте готелем
гуляти на світанку
Фотографія Лілі Барбері-Кулон. Критий гідромасажний басейн. Навколо термальної ванни із струменями льоду, джакузі, турецькою лазнею та сауною
А потім, якщо ви хочете вийти за рамки зміни дієти (є безкоштовні курси кулінарії з макробіотиків), спорту та масажу, зона «Клініка» пропонує безліч обстежень та найсучасніших процедур, зазвичай зарезервованих для спортсменів. Ви можете підсилити свою кров озоном і повторно вводити його, щоб рибалити місяцями (не для мене, дякую). Ми можемо провести генетичні дослідження, щоб з’ясувати, скільки насправді років нашому тілу, і що ми можемо змінити, щоб продовжити тривалість життя. Можна відстежити ген апетиту або спалювання цукру, щоб з’ясувати, чи надмірна вага не має глибших причин, ніж можна собі уявити. Ви також можете спробувати гідротерапію товстої кишки (думаю, Гійом і хлопці за столом ... канюля, Дайан Крюгер, все таке ...), але я там сказав ні, дякую: Я вже пережив це за статтю, яку я писав для Vogue століття тому ... Оздоровча клініка Ша також пропонує лікування тим, хто втратив сон. І є лікар-косметолог, повністю відданий ін’єкціям (не кажучи вже про мою справу!) А також акумулятор омолоджуючих процедур.
Фотографія Лілі Барбері-Кулон.
Сніданок з меню Куші: суп місо, мікро фруктовий салат, міні-чаша крупи (не на фото) з мигдальним молоком.
Після адаптації до нового ритму прийому їжі я повністю скористався цією перервою. Я мрію лише про одне: повернутися назад, але цього разу з другом, просто хихикати в халаті та танцювати на кранах. За три дні я схудла на кілограм, якого потім не відновила, але цю втрату я пояснюю тим, що зупиняю клейковину та коров’яче молоко більше, ніж це швидке лікування. Середня втрата для тих, хто дотримується меню Куші, становить 4 кілограми на тиждень, що здається мені божевільним. У той же час, з невеликим бульйоном ввечері і нульовим фруктом на вечерю, я не дуже здивований. І все-таки порада: не їдьте туди зі своїм партнером! Або лише якщо ви обоє мрієте піклуватися про себе. В іншому випадку ви ризикуєте почути постійну скаргу, яка може зіпсувати тривалість вашого перебування. Без урахування дискусій щодо товстої кишки, які ризикують вистрілити лібідо ...