Вентилятор K-food
K-FOOD
K-FOOD PARTY
Ресторани
Рецепти
- М’який білий шоколад та сушена хурма, заварний крем омія
- Шовковий тофу та огірок у корейському стилі
- Глінтвейн з юджою (юдзу)
- Суп шиітаке та рисові коржі
- Швидкий сорбет і фруктовий салат з макгеоллі
- Пісочне печиво Юзу
- Бибімбап з яловичини
- Чізкейк із зеленого чаю (матча)
- Корейська пряна смажена курка Гочуджанг
- Пиріг юджача (юдзу)
- Лісові гречані млинці
- Равіолі з хурми з кремом юзу
- BULGOGI JEONGSIK
- Омія в стилі тирамісу та сушений хурмін веррін
- Корейська грибна локшина
- Кекс з хурми, висушений на пару і чай з ситаке
- Омія веган тангсуюк
- Корейський бріош з матчою та місутгару
- Kimchi Patatas Bravas (Fusion Tapas)
- Корейський тартар з яловичини з кімчі
- Ножі Кімчі
- Зернові батончики з сушеною хурмою
- Теплий салат з корейськими грибами та лободою
- Курячі шашлики з соусом Мешил і Гочуджанг
- Смузі з кави та вівсянки Misutgaru
- Смажений салат з вермішелі та цвітної капусти з гочуджангом
- Джумеок-бап: корейські рисові кульки з кисло-солодким соусом і салат Тахіні Доенджанг
- Сирий кімчі кімбап
- Самгієтанг - суп з курячого женьшеню
- Вінегрет Омія
Продукти
- Кімчі
- Омія
- кунжутну олію
- Корейські водорості
- Соєвий соус
- Женьшень
- Гочуджанг
- Мешил
- Ssamjang
- Чорний часник
- Імбирне варення
- Макгеоллі
- Кімчі (голландська)
- Кімчі (німецька)
Відео
Хто ми ?
Новини
Якщо ви також хочете змусити своїх гостей подорожувати або просто уникнути звички вашого звичайного, ви можете з легкістю готувати страви корейського виробництва.
Але ви також можете розважитися, включивши деякі улюблені страви, що належать цій країні до своїх улюблених страв. Ви зможете бенкетувати і насолодитись добрими речами цієї оригінальної, вишуканої, дуже здорової та збалансованої гастрономії, яка зачаровує гармонією своїх кольорів та пряними, солоними чи солодкими смаками. До цього часу джо-еун сиг-йог. Приємного аппетиту, як там кажуть !
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4 стейки з тунця по 150 гр,
- 300 г корейського круглого рису,
- 2 зелені цибулини,
- 1 лавка-порей,
- жменька дитячого шпинату,
- 300 г гриба ґудзикового,
- 4 моркви,
- 1 кабачок,
- 1 огірок,
- 4 яйця,
- соняшникова олія для варіння.
Для маринаду:
- 3 зубчики часнику,
- 10 гр свіжого імбиру,
- 2 ст. Ложки соєвого соусу,
- 10 гр меду,
- 1 ст. Л. Пасти корейського чилі Gochujang,
- 1 столова ложка підсмаженого кунжутного масла,
- 10 мл води.
Для огірка:
- 5 мл рисового оцту,
- 2 мл соєвого соусу,
- 5 мл кунжутної олії,
- 10 гр цукрової пудри.