Верхній суп з ріпи

27 лютого 2020 р

Ви робили ріпу, але все ще має бадилля? З цим супом з верхівки ріпи більше не стратити! Цей оригінальний вершковий суп чудово підійде для легкої та збалансованої трапези на вечерю. Зверніть увагу на тих, хто дієтує, крім того, що цей смачний суп з ріпи є смачним і корисним. Скористайтеся можливістю затримати лінію, заощаджуючи гроші !

верхівки пучка ріпи
1 картопля
1 цибулина
1 л овочевого бульйону (1 л води і 1 куб овочевого бульйону)
20 мл жирних вершків
20 г вершкового масла
мускатний горіх
солоний перець

Час приготування: 30 хв

Почніть з миття бадилля ріпи і зціджування їх. Почистіть картоплю, помийте його і наріжте скибочками. Очистіть і наріжте цибулю. Книга.

У запіканці з вершковим маслом подрібніть подрібнену цибулю разом із картоплею та верхівкою ріпи. Приправте і посипте мускатним горіхом. Налийте овочевий бульйон у запіканку, доведіть до кипіння, а потім варіть суп із верхівки з ріпи на повільному вогні близько 30 хвилин. Бадилля ріпи слід готувати як шпинат.

В кінці приготування додайте крем-крем, а потім перемішайте все за допомогою ручного блендера або блендера. Відкоригуйте приправу свого супу, а потім подавайте негайно. Подавати можна з грінками.

Поради

Для більш екзотичної версії ви можете додати каррі з кокосовим молоком у свій суп з ріпи, це дуже добре !