Верховна жовта курка з білими грибами
Якщо у вас все ще є можливість знайти білі гриби, скористайтеся цим !
Для цього рецепту я вибрав жовту курку, котра мені здається трохи смачнішою, ніж біла курка, і яка має особливість бути менш жирною при приготуванні.
Найбільш складним у цьому рецепті є приготування білих грибів (якщо ви не купуєте їх замороженими)
Як почистити білі гриби ?
Вам знадобиться гострий ніж, зубна щітка, чайний рушник і трохи води
- За допомогою ножа, а потім зубної щітки зішкребте білі гриби, щоб видалити грунт
- Змочіть чайний рушник і натріть білі гриби, щоб очистити їх
- Фінішне покриття: вимийте зубну щітку і знову зішкребте, щоб видалити залишки домішок
- Відріжте твердий кінець стопи, а потім добре просушіть тканиною.
Все, що вам потрібно зробити, - це нарізати білі гриби скибочками приблизно 4 мм (вони зменшаться під час варіння)
Верховний рецепт жовтої курки з цепсами
приблизно 24 г вуглеводів на пластину, включаючи 18 простих вуглеводів