Вероніка, автор 1000Leckerbissen - сторінка 3 з 6
El Pabellón Criollo: національна страва Венесуели
Нарешті прийшов час, у моєму щоденнику є всі рецепти, які вам потрібні для подачі пабельона. Що таке pabellón? Пабельон - національна страва Венесуели. Основними інгредієнтами пабельона є: рис, чорна квасоля, зірване м’ясо та смажені подорожники. Кожен може приготувати свій пабельон, як хоче. Детальніше читайте в ресторані ...
Похід дикої трави в Зіндельфінген
27 жовтня 2017 року Категорія: Веганські, Вегетаріанські
Messe Stuttgart запросив продовольчих блогерів на похід дикими травами в рамках ярмарку Veggie та безкоштовно (24-26 листопада 2017 р.). Це зробив д-р. Крістін Волм. Екскурсія відбулася в Зіндельфінгені. Я думав, що ми підемо звідти у ліс, але ні, ми не покинули місто. Замість того, щоб йти в ліс, читайте далі ...
Венесуельський Карн Есмечада (зірвана яловичина)
Carne Esmechada - класика венесуельської кухні. У перекладі було б щось на зразок зірваної яловичини. І на мій погляд, це не Яловичина, що тягнеться, це Карне Есмехада. За допомогою carne esmechada ви можете приготувати пабельйон або наповнити арепи чи емпанади ... Я лише голодний від написання. Ось зображення Арели Пабельон для читання далі ...
Схуднути на 5 фунтів разом з Dr. Дієта Фурмана
Можливо, ви вже виявили, що я повернувся в Instagram. Вся справа в моєму способі схуднення. Поки що я схудла за два місяці п’ять кілограмів. Я не вмер з голоду і не рахую калорій. Диво-дієта? Ні, це доктор Дієта Фурмана (також відома як нутріторії). Насправді, теоретично ви можете читати далі ...
Кіноа на сніданок (сніданок без глютену)
Зараз я не їм хліба. Я на дієті. Якось легше їсти менше калорій на сніданок, коли я снідаю пластівцями. Останні два тижні я снідав вівсянку. Я хотів спробувати щось інше. Швидкий пошук в Інтернеті, і ідея була там: лобода на сніданок. Кіноа - це Детальніше ...
Морквяна коржик
Коржик можна перекласти як млинець. Мабуть, найвідомішою є іспанська коржик, виготовлена з картоплі та яєць. Сьогодні у мене для вас варіант з низьким вмістом вуглеводів. Бабуся завжди робила мені цю коржик. Вона подала мені це зі смаженою картоплею. Їм їх з великим салатом замість картоплі. Важливо при підготовці читання на ...
М’ясні та овочеві котлети (також без глютену)
Моя дитина не хоче їсти овочі. То що робить мама? Сховати овочі. Для цього дуже підходять котлети. На початку я змішав трохи овочів. На сьогоднішній день овоч становить майже половину котлет. Якщо ви «граєте в хованки», як я, то починаєте повільно. Ви можете сказати, що в котлетах читайте далі ...
Трав'яне масло з конюшиною чорною
Зробити рослинне масло своїми руками дуже просто і швидко. Потрібно лише трохи спланувати. Припустимо, сьогодні вам потрібно масло. Готувати масло слід як мінімум за годину-дві заздалегідь. Причина: щоб переробити масло, воно повинно бути м’яким. Для цього вам потрібно дістати масло з холодильника і прочитати більше на Zimmer ...
Варена кукурудза на качані
У Німеччині розпочався сезон кукурудзи. Сезон закінчується більш-менш наприкінці жовтня. У нас свіже кукурудза все літо! Я завжди така щаслива. Зараз я дам вам кілька порад, як правильно знайти кукурудзу: найкраща кукурудза має пухкі зерна. Бабуся завжди натискала зерно і казала: читайте далі ...
Рейна Пепіада (начинка з курячого салату для ареп)
Це наповнення арепами - одне з найпопулярніших у Венесуелі. Арепа, наповнена цією курячою начинкою, називається Рейна Пепіада (коротше Pepiaa, деякі також кажуть pepeada). Цю начинку назвали б на честь нашої венесуельської королеви краси: Сусана Дуджим (міс Мундо). Протягом багатьох років, їдучи на роботу, я щодня проходжу повз Ареперу. Детальніше ...