Вишневий лікер або вишня, особливо ароматний напій
автор: fitefi Barbelian · Опубліковано 9 червня 2020 р. · Оновлено 7 вересня 2020 р
Вишневий бренді. Свіжа вишня - це улюблена літня їжа, незалежно від того, любите ви її у свіжому вишневому пирозі або як енергійну закуску. Вишні також неймовірно гарні і мають широкий спектр переваг, крім того, що вони смачні. Вишні повні антиоксидантів, клітковини, кальцію та вітаміну С., які допоможуть захистити вас від хронічних захворювань, стимулюють відновлення після фізичних вправ та багато іншого. Нижче з’ясуйте, чому саме варто додавати ці фрукти у свій раціон.
Які вітаміни та мінерали містяться в чашці вишні
Якщо вам цікаво, ось що ви отримаєте у вишневій чашці:
- Калорії: 51
- Жир: 0,3 г.
- Карбіди: 12,5 г.
- Клітковина: 1,7 г.
- Вік: 8,7 г.
- Білок: 1 г.
A перегляд З 2018 року 29 різних досліджень щодо користі вишні для здоров’я довели свої потужні протизапальні властивості завдяки високій концентрації поліфенолів та вітаміну С. Поліфеноли - потужні антиоксиданти, які, як вважають, захищають від метаболічного синдрому, серцево-судинних захворювань та жирових захворювань печінки. безалкогольні, серед інших. Прийом вишні також пов’язаний із зниженням артеріального тиску.
Вишні також упаковані антоціанами - відповідальним антиоксидантом, який надає вишні насиченого червоного кольору. Ці антоціани мають не лише гарне обличчя, оскільки вони допомагають захистити від серцевих захворювань, раку та навіть ожиріння.
Крім того, вишня пов’язана з більш здоровими кістками - одна порція має 15% добової потреби в кальції. Вишня може допомогти зменшити біль у суглобах у людей з артрозом та зменшити ймовірність нападів подагри.
Вишні містять антиоксидант антоціанін - природні барвники, які забезпечують пігмент у плодах та мають багато корисних для здоров’я речовин. У ранніх лабораторних дослідженнях із використанням клітин підшлункової залози тварин антоціани збільшували вироблення інсуліну на 50%.
Вишні регулюють рівень цукру в крові, дуже корисні для діабетиків
Вишня не тільки має протизапальні властивості, але і за своїм глікемічним індексом вона нижча за багато фруктів. Діабетикам або тим, хто входить до групи ризику, вони можуть допомогти регулювати рівень цукру в крові та інсуліну, запобігаючи падінню.
Показано, що антоціани значно знижують ризик діабету. Кілька досліджень виявили сильний зв’язок між цим потужним антиоксидантом та його здатністю інгібувати ключові ферменти, що мають відношення до діабету 2 типу, таким чином контролюючи всмоктування глюкози, зменшуючи пов’язану з цим гіпертонію та запалення в організмі.
Ви, напевно, чули, що вишня допомагає відновити м’язи після тренувань, яку обожнюють багато спортсменів, оскільки вона допомагає відновитися після важких тренувань. a студпроведений кафедрою спорту, фізичних вправ та реабілітації в Університеті Нортумбрії, вивчав вплив вишні на велосипедистів і виявив, що вона є ефективним джерелом для прискорення відновлення м’язів та запобігання запаленню, спричиненому фізичними вправами.
Інший вивчення з Лондонського центру наукових досліджень та вправ з фізичних вправ виявили, що антиоксидантні властивості вишні можуть допомогти зменшити окислювальну шкоду під час інтенсивних тренувань.
A перегляд з 2017 року користь вишневого соку у спортсменів виявила, що найкращі результати припадає на споживання 200 мл соку двічі на день. Вишні також багаті вітаміном С - одна порція має 25% щоденних потреб - що допомагає підтримувати вашу імунну систему в тонусі.
Рецепт вишневого лікеру
інгредієнти:
- 3 кг свіжої вишні
- 2 кг цукру
- 1 л горілки
Інструкції: Добре вимийте плоди, а для отримання солодшого смаку видаліть насіння, які можуть надати гіркий смак. Покладіть вишні в банку і додайте поверх них половину кількості цукру. Покладіть поверх цукру півлітра горілки.
Потім накрийте банку тарілкою або тканинною серветкою і залиште на тиждень при кімнатній температурі, щодня струшуючи. Процідіть сироп через марлю і додайте до нього залишок цукру та горілки. Поставте його на вогонь, доведіть до кипіння і в кінці знову процідіть. Зберігати у пляшках і зберігати в прохолодному місці.
Якщо вам подобаються наші статті і ви хочете приєднатись до нас у Facebook, ми очікуємо, що ви приєднаєтесь до спільноти з лайком: