Вершковий граті з броколі, рецепт Dukan PL від User8600 - Рецепти та форум для Dukan
Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !
Складіть цей рецепт Дюкана
- Пучок замороженої брокколі або брокколі
- 1/4 л рідкого знежиреного молока
- 2 яйця
- каррі
- 1 ч. Ложка мапзени
- Сир Грюйер, освітлений 6% жиру
- солоний перець
Готуйте брокколі (якщо вона свіжа) у скороварці: 3/4 хвилини відповідно до ваших смаків
якщо брокколі заморожена, дотримуйтесь інструкцій на упаковці
Злийте брокколі і розподіліть маленькі квіточки в не надто великій гратиновій посуді, посоліть і поперчіть
Окремо з’єднайте яйця, знежирене молоко та каррі (2–3 ч. Ложки або на ваш смак)
Додайте 1 ч. Ложку мапзени (переноситься), добре перемішайте віночком, щоб розігнати грудочки
Залийте цією сумішшю брокколі
Випікайте при 180 ° (th.6) протягом 25 хв (зменште до 20 хв, якщо ваша піч потужна)
За 5 хв до закінчення варіння можна додати трохи тертки (терпимо)
Я фактично адаптував свій звичний рецепт до дієти Дюкана
Maпzena робить дно гратену стійким, як бешамель, ласощі !
Приготування: 10 хв (з часом варіння брокколі)
Готування: 20/25 хв залежно від духовки
Для 2 осіб, які супроводжують, або лише для 1, якщо вони дуже голодні !
Дозволено: Мапзена і тертий, якщо покласти трохи