Вершковий курячий суп - легка кухня Елізабет

Вершковий курячий суп

У серії супів. повний овочевий курячий суп! і вершковий теж! тільки щастя !

легка

на 4 особи

2 курячих філе

400г паризьких грибів

1,5 л курячого бульйону

4 ст ложки борошна

легкі жирні вершки

Моркву наріжте половинками скибочок, а цибулю-порей наріжте кружечками. Поставте їх у голландську піч. Покрийте курячим бульйоном (відкладіть близько 20 мл) і залиште варитися на 5 хвилин. Потім додайте нарізані гриби, нарізану кубиками курятину і борошно, розведене в холодному бульйоні, що залишився. Приправте сіллю, перцем і варіть, поки овочі не стануть м’якими, а суп загусне. Додайте 2 великі ложки вершків і подавайте гарячими з додатковим кремом для гурманів !

Якщо вам сподобався мій рецепт, залиште мені коментар !