Вершковий суп з; ячмінь і гриби - Вегетаріанське меню
Інгредієнти
- 15 мл оливкової олії
- 350 г грибів, розрізаних на 2
- 250 г моркви, нарізаної скибочками
- 1 подрібнена цибулина
- 50 мл води
- 250 г попередньо звареного лущеного ячменю
- 2 гілочки чебрецю
- 3 ст ложки борошна
- 75 мл молока
Інгредієнти
- 15 мл оливкової олії
- 350 г грибів, розрізаних на 2
- 250 г моркви, нарізаної скибочками
- 1 подрібнена цибулина
- 50 мл води
- 250 г попередньо звареного лущеного ячменю
- 2 гілочки чебрецю
- 3 ст ложки борошна
- 75 мл молока
Підготовка рецепта
Вам також сподобається
- Ячмінь зі спаржею та грибами
- Ячмінь з гарбузом та грибами
- Смажений часник з ячменю
- Вершковий кукурудзяний ячмінь
- Ячмінний крем
- Перлова крупа з томатним песто
2 коментарі до "Вершковий суп з ячменю та грибів"
Привіт. Чому ви повинні готувати без кришки? Чи не продовжує це приготування їжі, споживає більше енергії, не концентруючи тепло (отже, втрати) і створюючи багато пари на кухні? дякую за вашу відповідь.
Привіт, Гортенсі, відкрита кулінарія зменшує об’єм рідини і, отже, робить суп більш кремовим і плавним, ось що ми тут шукаємо.