Вершковий веганський гарячий шоколад (какао); Кава; Кекси

Гарячий шоколад - це саме той напій в холодні та темні осінньо-зимові місяці. Випивши його, ви почуваєтесь настільки чудово комфортно зсередини і хочете розслаблено зітхнути. Принаймні так я завжди почуваюся. 😉

вершковий

Ця веганська версія гарячого шоколаду надзвичайно вершкова, смачно шоколадна та солодка. Якщо приймати його дуже обережно, то це не гарячий шоколад, оскільки він не містить жодного шоколаду, а лише какао. То гаряче какао. Але ім’я не має значення, якщо воно настільки чудове на смак!

Фокус у великій консистенції та кремовому відчутті у роті - це трохи кукурудзяного крохмалю, щоб трохи згустити рідину. Настільки просто з таким чудовим ефектом: завдяки крохмалю, гарячий шоколад ні на що не смакує водянисто або як «lörre plörre», а навпаки!

Як особливу глазур на торті я придумав веганський замінник збитих вершків, для якого скоро опублікую рецепт, а також посипав зверху трохи кориці. Разом було просто ідеально.