VG меню п’ятниці жити вегетаріанською вагітністю!

Вегетаріанська дієта, як правило, повинна бути різноманітною та продуманою, оскільки ми дізнаємось, як правильно збалансувати свій раціон.

Дієта під час вагітності повинна складатися з найрізноманітніших фруктів та овочів, бобових, цільнозернових злаків, горіхів і насіння.

Недавнє дослідження показало, що чим більше м’яса жінка їла під час вагітності, тим більше її дитина ризикувала ожирінням. Тим більше причина дотримуватися вегетаріанської дієти.

Немає книги про вегетаріанську вагітність французькою мовою, не будемо говорити про веганську вагітність.

Зі свого боку, я купив книгу англійською мовою, а також відвідав кілька сайтів і зібрав для вас сьогодні дуже корисну інформацію.

В кінці цієї статті будуть посилання, блоги/сайти французькою або англійською мовами.

• Потреба в білка (ах, ці відомі білки, про які кожен вегетаріанець чув хоча б раз у своєму вегетаріанському житті!) дещо збільшуються: 1гр/кг тіла на день.
  Ви можете знайти його в овочах, крупах, горіхах та насінні, зокрема в таких продуктах: квасоля, горіхи та насіння, горох, коричневий рис, темпе ...

• Внесок Омега 3 також слід контролювати більше, ніж в омега-6, оскільки він вже легко споживається: 2гр омега-3 та 10гр омега6 на день.
  Ви можете знайти його в оліях, таких як конопляна, ріпакова або волоська горіхова олія, а також у таких насінні, як льон, конопля або навіть горіхи.

• Щодо кальцію, організм набагато легше зберігає його під час вагітності, що добре, оскільки, як і білок, вегетаріанців часто запитують про це. Рекомендується споживати: 1гр на день
  Ви можете знайти його у мигдалі, брокколі та капусті, насінні кунжуту та тахіні, а також у морських водоростях (йод також важливий).

• Для вітамін D, більшу частину часу достатньо піддаватися сонці кілька разів на тиждень приблизно 20 хвилин (звичайно, поза 12:00 - 16:00 влітку). У періоди, коли сонце менше присутнє, ви можете споживати збагачені овочеві напої (соя або рис): 10 мкг на день.

• Про вітамін А, необхідно приділяти йому більше уваги, оскільки надлишок цього вітаміну відповідає за певні вроджені вади розвитку. Ідеал - 400 мкг на день, але ти не повинен перевищувати 800 мкг на день.
  Ви можете знайти його в абрикосах, моркві, кабачках, солодкій картоплі, манго ...

• Вам знадобиться близько 30% від залізо крім нормальної.
  Ви можете знайти його в зелених листових овочах, квасолі та бобових, а також у сухофруктах, таких як горіхи або насіння.

• вітамін В9 (фолієва кислота) також дуже важлива, ми часто доповнюємо жінок, навіть всеїдних задовго до настання вагітності. Тіло не знає, як його синтезувати, і тому ми повинні знаходити його в рослинах. Це надзвичайно важливо, оскільки він бере активну участь у розвитку клітин, але чутливий до нагрівання, потрібно буде віддавати перевагу продуктам без або з незначним приготуванням їжі. Вам потрібно щонайменше 500 мкг на день.
  Його можна знайти в спаржі, авокадо, цільних зернах, деяких капустах, таких як брокколі та цвітна капуста, а також у сочевиці.

• вітамін С це той, який міститься виключно у фруктах та овочах! Він повинен споживати близько 70 міліграм на день.
  Ви можете знайти його в таких фруктах, як полуниця, апельсини або лимон, а також в овочах, таких як брокколі або помідори.

• Потребує в залізо збільшившись з 2 триместру, вам знадобиться приблизно 30-50 мг на день. Для кращого засвоєння потрібно буде поєднувати овочі, багаті вітаміном С.
  Ви можете знайти його в зелених овочах, горіхах та насінні, а також у тофу та інших сухофруктах.

Підсумовуючи:

Збалансована дієта відбувається не лише за один прийом їжі, а протягом цілого дня.

Фрукти : ви повинні споживати щонайменше 4 порції на день

Бобові s: не менше 3 порцій на день. (квасоля, горох, сочевиця, соя)

Цільного зерна : 6 порцій на день. (хліб, рис, макарони, пшоно, кукурудза, булгур ...)

Овочі : 4 порції на день.

Замінники молока : 4 порції на день

—-> Здорове харчування від виховання дітей-веганів Ерін Павліної у не-веганському світі.

• Поради та підказки щодо безтурботної вегетаріанської/веганської вагітності від Enfant Végé
• Моя вагітність, мої пологи, моє веганське грудне вигодовування від Vegetarismus.com
• Вегетаріанський путівник Peta (частина вагітності)
• Практичний посібник для веганів під час вагітності від avis.free.fr
• Вагітність та веганське харчування (керівництво у форматі PDF) від Асоціації Végétarienne de France
• Меню веганських мам
• Їжте вегетаріанську вагітність та немовлят
• Історія вагітності від Végébon
• Веганська вагітність та веганське сімейне харчування
• Відгуки та сайти щодо вегетаріанської вагітності
• Щомісячний посібник з вегетаріанської вагітності (книга англійською мовою, але багато в чому зрозуміла)

Концепція "Меню VG" не викладена, тому зв'яжіться з нами для отримання додаткової інформації !

Блоги, які беруть участь у Menu VG:

Приєднуйтесь до сторінки VG Menu у Facebook !

А тепер знайдіть нас і в Twitter !

---