Ви їсте занадто багато жиру Доведено, що цей натуральний продукт обмежує шкоду Поточна жінка МАГ
Уникнути шкідливого впливу занадто багатої їжі завдяки натуральному продукту, можливо! У будь-якому випадку це пропонує нове американське дослідження.
Ми знаємо: вживання занадто великої кількості жиру сприяє запаленню, явищу, яке шкідливо для організму, оскільки це, зокрема, фактор серцево-судинного ризику. Продукт, який ми всі маємо у своїх шафах, тим не менше може обмежити шкоду: 13 суміш спецій, що складається з базиліка, лаврового листа, чорного перцю, кориці, коріандру, кмину, імбиру, орегано, петрушки, червоного перцю, розмарину, чебрецю та куркуми. Ось що виявляє нове американське дослідження, опубліковане в Journal of diet.
Жирна дієта: запалення зменшується за допомогою спецій
Щоб з’ясувати це, дослідники стежили за 12 чоловіками у віці від 40 до 65 років із надмірною вагою, ожирінням або, принаймні, фактором ризику серцево-судинних захворювань, і запропонували їсти три рази з високим вмістом насичених жирів та вуглеводів. Перша асоціювалась з 6 г 13 сумішей спецій, друга їжа з високим вмістом жиру була пов’язана з 2 г цієї суміші спецій. Тим часом остання жирна їжа не асоціювалася з жодними спеціями.
Потім дослідники брали проби крові у добровольців щогодини протягом чотирьох годин після кожного з цих прийомів їжі. Мета? Проаналізуйте маркери запалення. Результат: запалення значно зменшилося після їжі, багатої жиром у поєднанні з 6 г спецій, ознака того, що 13-пряна суміш допомагає обмежити шкідливий вплив занадто багатої дієти.
"Ідеально було б змусити людей харчуватися здоровіше, худнути і займатися спортом, але ці поведінкові зміни є складними і вимагають часу. Тим часом ми хотіли перевірити, чи може поєднання спецій, які люди вже знають, вмістити лише одну їжа може мати позитивний ефект », - говорить Конні Роджерс, співавтор дослідження. Тому немає сумніву в тому, щоб насолоджуватися перевагами 13 сумішей спецій, щоб їсти більше жиру: збалансована дієта залишається найкращим способом бути здоровим !