Ви любите брокколі Ось 3 смачні рецепти брокколі, які забезпечують вашу щоденну дозу вітамінів

Ми всі знаємо, ми повинні з’їсти нашу брокколі! Чому? Бо це нам так добре! Брокколі з низьким вмістом калорій та повною корисної клітковини багата вітаміном С, вітаміном А, рибофлавіном та кальцієм, а також сполуками для боротьби з різними захворюваннями. І приготоване правильно, це смачно!

І оскільки ми вважали, що здоровий спосіб життя повинен бути головною проблемою для всіх нас, сьогодні ми підготували 3 смачні рецепти з брокколі, які ви не тільки спробуєте, але й хочете продовжувати повторювати. ! Візьмемо нашу дозу вітамінів разом із цими простими та корисними рецептами з брокколі.

Запечена картопля, фарширована соусом з брокколі

Зазвичай печена картопля має трохи м’який смак, якщо не поєднувати її з великою кількістю інших інгредієнтів. Натомість у рецепті брокколі ви не тільки додаєте корисні інгредієнти, але результат буде смачним і змусить ще більше оцінити цей зелений овоч. Також слід спробувати запечену картоплю з соусом з брокколі!

Інгредієнти для печеної картоплі

Інгредієнти для крему з брокколі

250 г брокколі
700 мл молока
200 г сиру
3 столові ложки вершкового масла
3 столові ложки борошна
¼ чайна ложка часникового порошку
½ чайна ложка солі

Приготування запеченої картоплі під соусом з брокколі

Ви можете почати з миття картоплі, яку будете запікати в духовці. Наколюємо їх виделкою, змащуємо оливковою олією, додаємо сіль і ставимо на сковороду в духовку на 50-60 хвилин.

Коли вони близькі до випікання, можна приготувати соус. Подрібніть пучки брокколі і відкладіть. Розтопіть масло на середньому вогні, додайте борошно і безперервно розмішуйте. Поступово додайте молоко і залиште склад на середньому вогні, поки воно не закипить і не загусне. Додайте сіль, за смаком і порошок часнику, на повільному вогні. Поступово ви додасте сир, а після розтоплення додасте брокколі. Залиште соус на вогні приблизно на 7-8 хвилин. Після того, як картопля звариться, розріжте її уздовж і притисніть вміст виделкою, щоб вона вміщала якомога більше соусу. Залийте картоплю соусом з брокколі і подавайте гарячим, вони будуть смачними!

Запіканка з брокколі

Гратировані овочі - насолода для всіх нас! Що стосується смаколиків, одягнених у сир і запечену, то найчастіше використовується картопля, але що б ви сказали, щоб замінити їх шматочками брокколі? Приготування буде принаймні таким же смачним, а добова доза вітамінів буде перевірена. Все це менш ніж за 30 хвилин! Давайте подивимось рецепт запіканки з брокколі.

Інгредієнти для запіканки з брокколі

500 г замороженої брокколі
25 г вершкового масла
200 мл вершків
50 г сиру
Порошок мускатного горіха
Сіль
Перець

Приготування запеченої брокколі

Брокколі кип’ятять 10 хвилин, після чого ви дасте їй стекти. Змішайте вершки з тертим сиром, сіллю, перцем та мускатним горіхом. Потім візьміть форму для випікання, змастіть її вершковим маслом і покладіть в неї букети вареної брокколі. Зверху полийте вершковим та сирним соусом і залиште піднос у духовці на 15 хвилин. Рецепт готовий і смачний!

Поради рецепту запіканки з брокколі

Замість сиру можна використовувати твердий сир або солоне телемеа.
Якщо ви хочете сливочніше блюдо, додайте збите яйце зі сметанним соусом.
Для обшивки, гідної шедевра, зупиніть свій вибір на сушених помідорах або шпинаті.

Макарони з брокколі та куркою в соусі песто

Ви любите макарони і взагалі не можете від них відмовитися? Потім поєднуйте їх із здоровішими інгредієнтами, які надають їжі смак і забезпечують необхідною дозою поживних речовин та вітамінів. Отже, ось рецепт макаронних виробів з брокколі та куркою в соусі песто! Всього за 30 хвилин у вас буде смачна сімейна вечеря.

Інгредієнти для макаронів з брокколі

400 г макаронних виробів - можна використовувати цільнозернові макарони з меншою кількістю вуглеводів
250 г брокколі
1 куряча грудка
2 столові ложки олії
50 г сушених помідорів в олії
2 столові ложки соусу песто
100 г сиру фета

Як приготувати макарони з брокколі та куркою в соусі песто

Відваріть макарони в підсоленій воді. Через 5 хвилин додайте брокколі і дайте їм кип’ятити ще 5 хвилин. Після того, як вони закиплять, дайте стекти інгредієнтам і підготуйте курячу грудку. На сковороду покладіть 2 столові ложки олії і добре підрум'яніть курячу грудку, порізавши її на невеликі шматочки. Ближче до кінця добре приправте курку, додавши сіль і перець за смаком. Поєднуйте макарони та брокколі з курячою грудкою, соусом песто, в’яленими помідорами та сиром фета.

Включити в свій щоденний раціон здорові продукти, такі як брокколі, так просто! Незалежно від того, зварюєте ви, смажите чи запікаєте в духовці, брокколі винагородить вас великою кількістю вітамінів і абсолютно вишуканим смаком, як би ви не готували. Слідкуйте за багатьма іншими корисними рецептами, які ми підготували для вас, і ви напевно зустрінете більше брокколі та смачних способів її приготування.!